Kako ukusna pečena piletina noge u tavi - 5 originalnih recepata

Dobar dan, dragi moji kuhari! Ako želite nešto brzo kuhati da posytnee i najukusniji - kuhati pileće noge. Pržena piletina noge - veliki izbor za izvrstan ručak ili večeru. I oni su vrlo lako za pripremu. Ja ću vas naučiti kako pržiti pileća noge u tavi, tako da će primiti božanski ukusna.

Korisna svojstva pilećim nogama

Kalorija noge je 158 kcal na 100g proizvoda. Ona sadrži 16,8 g proteina i 10,2 grama masti. Štoviše, većina masnoća se nalazi u koži nogu.

Ovaj proizvod sadrži sljedeće vitamine: A, B, C, PP, K, D, E, i drugi. Osim toga, postoji magnezija, natrija, kalija, fosfor, željezo, kalcija i drugih vrijednosti. Bogata zasićenih masti i nogu, kao i nezasićenih masnih kiselina.

Potrošnja piletine noge vam napuniti tijelo s vitaminima mineralnog kompleksa. To znači da je takav proizvod nije samo ukusna, ali i korisno.

Kako odabrati noge

Okus kuhana jela ovisi o kvaliteti proizvoda koji se koriste. Stoga, obratite posebnu pozornost na izbor piletine noge.

Vrijedno je istaknuti nekoliko aspekata:

• Izgled proizvoda. Peel s nogu treba biti ravno, bez modrica, spotova i bilo kakvu štetu.
• Miris. Ako predloženi proizvod je svježe, gotovo ne miriše. Ali miris nogu „pterosaurus” (čak i smrznuto) odmah uchuet. To svakako ništa ne može zamijeniti &# 128.578;
• Uvjeti skladištenja. Nikada nemojte kupiti cijelu nogu, koja se nalazi na vrhu pulta, a ne u hladnjaku. U najboljem slučaju, oni su prilično suha. No, najgore opasnost. Tu se može razviti štetne bakterije - jesti takav proizvod (čak i pržene) je ispunjen s ozbiljnim problemima.
• Obilježavanje. Na pakiranja mora biti prisutan informacije o proizvođaču proizvoda i datum isteka.

Kako pečena piletina noge u tavi

Školovani noge stavi u posudu, prethodno zagrijani i napuni toplom biljnom maslacu. Pržiti svake strane poklopca za 10 minuta u posudi ili poklopac. Vatra bi trebala biti srednje. Zatim pokriti s poklopcem i posude, smanjiti na niske topline, kuhati 10-12 minuta i. Ne zaboravite uključiti pileća noge, inače Undermountain. Potrebno je postići čak i zlatne boje.

I ovdje, moji prijatelji, i „mat” retseptiki. Kuhanje je vrlo lako za njega. Catch!

Kako pržiti piletinu noge u posudu s umakom

Za pripremu ovog jela, uzeti:

• 3 kom. noge;
• sol + svezhomoloty papar;
• 2 vlasac;
• 50 g majoneze;
• lovorov list;
• 100 grama brašna;
• voda;
• biljno ulje za prženje;
• sve zelje (na svoj ukus).

Svaki oprati i obsushenny cijela noga bila prepolovljena (koji je, ispostavilo bedra i potkoljenice). Stavite meso u zdjelu, začinite solju i paprom proizvoda. Zatim dodati zgnječen na chesnokodavke ili melenko sjeckani, češnjak i majoneza. Sve sastojke pomiješati to dobro. Kapacitet gornjem pokrovu s plastičnom folijom. I nakon slanja u hladnjaku najmanje sat vremena (a može biti i duže).

Nakon svakog komada paniruem u brašno i pržite u tavi do zlatno smeđe. Dugo nije morao zadržati. Jer tada pržene komade ležao u dubokoj tavi ili tavi s debelim dnom. Top punjenja brašno razrijeđen u vodi (nekoliko žlice brašno + 250 ml vode). Dodajte sjeckani bilje i lavrushku. Kuhajte na vrlo laganoj vatri dok ne omekša.

Ako ne jesti majonezu, preporučujem ga zamijeniti s 15% kiselog vrhnja. Jelo će biti manje masnoće. Samo imajte na umu da je okus malo gorak. Ali to ne gubi svoja privlačnost jela.

Pripravljen u skladu ovaj recept krak poslužuje vruća od pyureshkoy, kuhana riža ili drugi ukras. Nemojte zaboraviti da se ukrasi i myasko vrh obilno zaliti sos.

Još pileća noge mogu biti posluženi s umakom od kikirikija ili s umakom od manga i čilija. Ili možete zalijevati kriške s komorača i mente umak. Našao sam zanimljiv video sa različitim umacima receptima

Kako pržiti piletinu noge u tavi s korom

Da biste dobili mirisni svjež, potrebno je:

• 2-3 komada pilećeg okrochkov (oko 1-1.2 kilograma);
• Prosječna limuna;
• par režnja češnjaka;
• 70-80 ml umak od soje;
• 10 gr meda;
• 50-60 ml biljnog ulja;
• svježe mljeveni crni papar + začini (po ukusu).

Operite pileće noge, obsushivayut i njihov udio na bedrima i potkoljenicama. Kuhanje marinada - soja umak mješavina s Medcom, papar, limunov sok i protisnuti češnjak. Mast myasko ovu mirisnu kompoziciju i poslati ga u hladnjak na sat vremena. Sol ne treba biti dodana, jer umak od soje već je sadržana.

Sada smo zagrijati tavu, uliti u nju maslitse i grije ga. Pažljivo nokautirati komada u lonac. Pokušati zadržati ih na međusobno ne dodiruju. A osim toga myasko morati shell out, tako da je koža na vrhu. Kako pržiti donju stranu, okrenuti komada na drugoj strani. Nastavak za pripremu takve piletine noge trebaju biti na vatru s minimalnim kapacitetom od povremeno okretanje komada.