Što kuhati nadjev? 5 najboljih recepata

Koja je prednost od mljevenog mesa u odnosu na isto meso, ali sjeckani komadi? To je vrlo jednostavan - mljeveno meso priprema puno brže, što je vrlo važno, s obzirom na visoku zaposlenost modernih hostesa.

Video: Top recepti

Što kuhati nadjev?

Osim toga, postoji veliki puno različitih jela, među kojima su mljevena junetina. Dakle, ono što kuhati nadjev? Nudimo prva opcija jelo od mljevenog mesa. Pokušajte kuhati pečeni puding sa mesom i gljivama. Perilica ima veliki okus, vrlo zadovoljavajući i jednostavan za pripremu.

Tepsija od mljevenog mesa s gljivama

Za kuhanje posuđe sa mesom i gljivama, trebat će vam:

• 300-400 gr. svaki od mljevenog mesa (dostupno razvrstan)
• 400 gr. bilo gljive
• 2 srednje luk
• 2 češnjaka
• 1 žlice. juha
• 1 žlice. l. umak od rajčice
• 100 gr. tvrdi sir
• 3-4 žlice. l. biljno ulje
• 600 gr. krumpir

recept za

1. U dubokoj tavi zagrijte biljno ulje, propržiti meso, sjeckani luk i češnjak prošao kroz tisak. Fry je potrebno do pola.
2. Posebno, pržiti sjeckani slame gljive i drugi žarulja. Gljive se povezati s mljevenim mesom, soli i sezone. Zatim sipati masu u mesnoj juhi, rajčica, dobro izmiješati i kuhati 10 minuta.
3. U međuvremenu, kuhati krumpir dok ne omekša, napraviti od njega pire krumpir. U kalup nokautirati slojeve mljevenog mesa sa gljivama i pire od krumpira. Glatka površina budućeg lonac i posuti ga sa sirom, nariban na fini ribež.
4. Predgrijani 200 ° C peći, stavite kalup i pecite dok ne dok se sir u potpunosti ne otopi. Kada je lonac pocrvenjeti - lonac je spreman, staviti ga na pladnju, pospite sjeckanim zelenim lukom.

Meso kolači od mljevenog mesa

Druga mogućnost - mesne pogače od mljevenog mesa. Ako želite iznenaditi svoje goste, ovo jelo - upravo ono što trebate.

Za pripremu mesa cupcakes, trebat će vam:

• 700 gr. mljeveno meso plata (govedina + svinjetina)
• 1 luk
• 1 jaje
• 200 gr. tvrdi sir
• 50 oz. majoneza
• duhovit zelje
• sol
• papar
• krušne mrvice
• biljno ulje

recept za

1. Nadjev luk očistiti, povezivanje sa mljevenim mesom i promiješajte. Zatim dodajte jaje, sol, papar, dobro izmiješati opet. Ostaviti nadjev da odstoji 15-20 minuta.
2. Zeleni temeljito isprati, usitniti. Sir utrljati na malom ribež. Masti biljnog ulja kalupi za pečenje kolača, posuti dno i stijenke kalupa krušnim mrvicama.
3. Napunite kalupe u iznosu od mljevenog mesa, namažemo s 2 tsp ribani sir i neke sjeckani bilje. Pokrijte sir sa začinskim biljem „kapa” od mljevenog mesa i masnoća ga s majonezom.
4. Zagrijte pećnicu na 200 ° C i pecite 30-40 minuta meso kolača. Uklonite muffine iz kalupa, ukrasiti sa svježim začinskim biljem i poslužite uz povrće ukras.

Patlidžan punjen mesom

Treća varijanta od mljevenog mesa jela - patlidžan punjen mesom. Ovaj recept je idealan za ljubitelje izvornih jela.

Za pripremu punjena patlidžan, trebat će vam:

• 3 patlidžan
• 400-500 gr. mješoviti mljeveno meso (svinjetina i govedina)
• 2 rajčice
• 1 luk
• 1 češanj češnjaka
• majoneza
• sol
• papar

recept za

1. Operite patlidžane, uklonite stabljiku, zatim izrezati patlidžan po dužini na 2 dijela. Izvadite meso iz polovice nožem i žlicom, soli dobivene čamca i ostaviti 20-30 minuta., Na lijevo gorčine.
2. U međuvremenu, pripremite nadjev. Za ovu sjeckani luk i pržiti u ulju do zlatno smeđe, a zatim dodajte prošao kroz tiska i mljevenog češnjaka. Pržiti mljeveno meso dok se u potpunosti kuhan, posolite i začinite. Možete dodati odabrane mljeveno patlidžan pulpe. U tom slučaju, na luk i češnjak, preliti patlidžan meso izrezati na kockice, popržiti, a zatim staviti meso.
3. Ocijedite sok pušten iz patlidžana, paprike i napuniti ih pripremljenom nadjevom.
4. Organizirati patlidžan polovice ispunjene na namascenu list, vrh ukrasite s kriškama rajčice, prelijte majoneze i pecite 20-30 minuta. 5-10 minuta prije konačne spreman, izvadite posudu, pospite ribanim sirom i patlidžan ponovo staviti u pećnicu dok se sir potpuno ne otopi.
   Spremni patlidžan ukrasite zelje.

Piletina Kijev: recept

Četvrta opcija - Pileći Kijev. Ovo jelo je kao puno. A, sigurno će se složiti da je to svaki dan jesti!

Za pripremu hamburgera, trebat će vam:

• 0,5 kg mljevenog piletine
• 200 gr. maslac
• 1 hrpa kopra
• kruh
• 2-3 jaja
• 0,5 litara. suncokretovo ulje

Recept za piletinu Kijevu

1. Fino nasjeckajte kopar, pomiješati s omekšalog maslaca i razvaljajte te mase male duguljaste loptice. Stavite ulje kugle neko vrijeme u frižider da otvrdne.
   
2. Mljeveno piletina i posolite, podijeliti na jednake dijelove. Od oblik svakog komada mljevenog mesa torte, staviti na sredini biljke maslac i oblik izduženih Patty. Učinite isto sa svim nadjevom.
3. Baton jasno iz kore, suho i naribati. U međuvremenu, tuku jaja. Makao svaki odrezak u jajetu, a zatim u hljeb, i tako nekoliko puta.
4. U tavi, kuhati biljno ulje i pržiti ga do zlatno smeđe pljeskavice.
   

Predjelo od Pita sa mljevenim mesom

I na kraju, peti jelo - predjelo od pita kruh s mljevenim mesom. Priprema se jednostavno i sigurno će imati svoj ukus.

Za pripremu grickalice od Pita, trebat će vam:

• 3 listova tankog armenskim Lavash
• 300-400 gr. mješoviti mljeveno meso (svinjetina i govedina u jednakim omjerima)
• 1 luk
• 1 mrkva
• 1-2 rajčice
• 50-100 gr. tvrdi sir
• majoneza
• 2-3 režnja češnjaka
• peršin i kopar
• zelena salata

Video: jelo od mljevenog mesa "od Lvov"Što ukusna recepte možete pripremati jela od mljevenog mesa nadjevom"Lvіv'yanki"

recept za

Video: krmenadle iz farsha.Myasnye pljeskavice od mljevenog mesa

1. Luk sitno nasjeckajte, naribati mrkvu. Pržite luk biljnog ulja do zlatno smeđe, dodajte mrkvu i gulaš dok ne omekšaju. Zatim dodajte mljeveno povrće i kuhati, miješajući povremeno, dok kuhano meso. Sol, sezona Dobivenu smjesu. Izrežite rajčice na kriške. Sir naribati.
2. Operite i osušite salata lišće, sitno nasjeckajte povrće. Majoneza miješati s zgnječen češnjak.
3. Jedan list Lavash proširiti, podmazati ga s češnjakom majoneze, a zatim ravnomjerno raspoređen na njemu nadjev, ne dođu do rubova 2-3 cm, i pospite začinskim biljem.
4. Drugi list lavash masti s majoneze s češnjakom na obje strane i stavite ga na nadjev.
5. Izlije na cijelu površinu Lavash salata, rajčice, a zatim krug tanki sloj majoneze.
6. Završni sloj - treći Lavash lim, tanko namazani češnjaka majoneze. Pospite ribanim sirom i pita kruha roll. Jedite vruće. Uživajte u jelu!

Tekst - Sonia