Vrtić krumpir složenac s mljevenim mesom i ukusne umake na njega

Kako se pripremiti na isti onaj iz djetinjstva, miris i usta zalijevanje lonac krumpira i mljevenog mesa? Vrlo jednostavno. Korak po korak recept klasični složenci GOST i alternativnih multivarka kuhanja. Kao i 3 najpopularnijih i ukusne umake za sos.

sadržaj

Klasični recept prema gost

Opcije za kuhanje

Krumpir lonac sa mljevenim mesom u multivarka
Umaci složenci

Rajčica-krema
S ukusom bijelog luka
Gljiva

01:00

198

6 obroka

Prosječna složenost

Krumpir lonac sa mljevenim mesom u vrtiću - idealno štednih proizvoda. Preostali pire ili prženi krumpir će imati novi, svježi okus lonac. Također, ne stidi se staviti obrok na svečanom stolu, kako bi se prirodi, u putu na posao. Pogotovo da krumpir složenac ljubio po djecu i odrasle.

Klasični recept prema GOST

Priprema krumpira lonac u pećnicu u vrtu. Ovaj recept je omiljeno sa svim djecom.

Trebat će vam:

Krumpira - 1 kg;
mljevenog mesa - 500 g;
maslac - 40 g;
Jaje - 1 dio;
Luk - 1 srednja;
Mlijeko - 120-150 ml;
biljno ulje - 2 žlice;
krušne mrvice - 3 žlice;
Sol - prstohvat.

Krumpir gratin u multivarka priprema

Ogulite krumpir, operite i stavite kuhati.
Fino nasjeckajte luk i lagano pržiti u biljnom ulju. Da bi se to, dodajte mljeveno meso, prisolit. Kuhajte dok ne omekša, otkriven, nije pojavio na višak soka.
Od kuhana krumpira kaša s dodatkom mlijeka, maslaca i soli. Isprepleo mu sirovo jaje.
U namascenu kositra Spread pola pire krumpir, razinu.
Sljedeći sloj također ravnomjerno usitnjeni luk.
Spread preostali umak.
Pospite krušnim mrvicama i poslati u pećnici oko pola sata. Postavite temperaturu u rasponu od 160-180 stupnjeva.

Nakon kuhanja, biti sigurni da se jelo ohladi, ili prilikom rukovanja ili rezanje u dijelove, on će propasti. Još jedno pravilo - svaki sloj pažljivo skitnica ruku, što ih je teško.

opcije za kuhanje

Krumpir gratin u vrtu sastoji samo od potrebnih sastojaka. No, čak i neke namirnice mogu se dodati na okus.

Sir. Na vrhu pržena mljevenog mesa RUB sira na grubo većih i zatvoriti sljedeći sloj pire krumpir.
Smetana. Za pojavu svjež vrhu lonac sa kiselim vrhnjem čime masti i žumanjka.
Nadev. Za ovaj recept krumpira lonac kao vrtić bolje uzeti kombinaciju govedine i svinjetine. Jelo će ispasti sočan i nadmetanje. Za djecu u vrtićima dijete unaprijed kuhana mesa, zatim nadjev.
Gljive. Velik izbor za vegetarijanska nadjevima. Okus nije manji od mljevenog mesa.
Jaje. Za izbornika dječje može biti kuhano mljeveno obrišite tvrdo kuhano jaje.
Vrhunac nepce. Sama tepsija malo poražavajuće, kao priprema za djecu. Za dodavanje okusa, možete pržiti mljeveno 2 češnja češnjaka, dodati rajčica, majoneza i začine. Posebno mirisna su bilje: Suho bosiljak, kopar, ružmarin, korijandar, itd ...

Tepsija od pire krumpira i mljevenog mesa

Krumpir lonac sa mljevenim mesom u multivarka

Meso lonac u vrtiću nije samo dobar okus, ali i za svoje praktičnost u korištenju proizvoda. Od ostataka pire krumpira kako bi dobili svjež i zadovoljavajući jelo.

Pastirska pita Trebat će vam:

krumpir ili gotove pire - 500 g;
punjenje (svinjetina, junetina, pile) - 300 g;
Luk - 1 komad;
sir krutina - 100 g;
biljno ulje;
sol, mirodije.

preporučeno:

Za umak:

kiselo vrhnje ili majoneza - 100 g;
jaja - 3 komada;
brašno - 3 žlice.

priprema

Mljeveno meso ili mljeveno perezharte u tavi. U posebnoj posudi popržiti nasjeckani luk. Zatim spojite proizvode i pržiti dok gotovo kuhano.
Uzmite preostale pire krumpir ili kuhati. Važan pravilo - to mora biti debela i lagano prosušen. To je, gotovo sva voda mora ispustiti nakon vrenja, dodajte sol, začine i maslac (opcija).
Pomiješajte sastojke za umak u homogene mase.
Dno Multivarki četka s maslacem. Usko je ležao napola kuhani kaša.
Stavite mljeveno meso s lukom. Napunite ga s umakom. Shake na misu ušle u nastavku.
Sir, grubo nasjeckajte na rende i pol ležao na vrhu nasipa.
Čvrsto položiti preostale krumpir. Preostali sir na vrhu.
Pokrijte i postaviti „pečenje” način za 35 minuta.
Budite sigurni da lonac da se ohladi za 7-10 minuta. Krumpir lonac sa mljevenim mesom u vrtu je spreman. Možete dobiti kroz posudu za kuhanje na pari.

Recept multivarka omogućuje jelo za pripremu s rumenim kore, a ne spali. Tepsija kombinira i prilog i mesno jelo. Stoga se poslužuje uz povrće, salate i zelenila. Također su pogodne kremasti-vrhnje umak, primjerice, češnjak sa začinskim biljem i začinima.

umaci složenci

Priprema umaka brzo i jednostavno. Ali će dobar dodatak glavnom jelu.

Rajčica-krema

umak Tomatono-krema Trebat će vam:

bujon (mesa i povrća) - 300 ml;
pasta od rajčice - 1 žlica bez slajdova;
ili kiselo vrhnje - 2 žlice;
brašno - 2 žlice;
sol, mirodije - na okus.

priprema

Donijeti juhu kuhati.
Umiješajte u tijesto rajčice i vrhnja. Dodati sol i začine.
Postupno dodajte brašno, miješajući u sos od rajčice. Miješajte do tada, dok se umak postane kao tijesto.

s ukusom bijelog luka

Umak je izrađen na temelju majoneze. Ako ne pijete trgovina, domaće osnovne i brzo. Također, to može biti zamijenjena s kiselim vrhnjem.

češnjak umak Trebat će vam:

majoneza (krema) - 150 ml;
Češnjak - 3 zubi;
krastavci - polovica je mala;
bosiljak - nekoliko listova;
kopar, peršin, vlasac,
sol - na okus.

priprema

Vrlo sitno nasjeckajte peršin.
Krastavac izrezati u male kocke ili rešetke.
Stisnite češnjak.
Sve Mix u majonezi, prisolit.

gljiva

umak od gljiva Trebat će vam:

sušene gljive (bijele ili bilo koje druge) - 2 žlice;
Luk - 1 mali luk;
ili kiselo vrhnje - 1 šalica;
kopar - nekoliko grančica;
sol, papar, aromu gljiva.

priprema

Napunite vodom gljiva. Neka stoje dok oteklina.
Popržiti sitno nasjeckani luk.
Gljive tisak, sitno nasjeckati i pržiti. Pomiješati s lukom.
Gljive i luk sipati vrhnje ili vrhnje, sol, dodati papar, sol i začin. Malo gulaš.
Isključite toplinu i sitno nasjeckani kopar, pomiješajte s preostalim sastojcima.

Umak je ukusna kao toplo i hladno.

Ovo nije potpuni popis punjenje zapečeni krumpir. Postoje mnogi recepti za različite proizvode. Osim toga, sami možete eksperimentirati i stvarati svoj vlastiti jedinstveni umak.

Pečeni krumpir s mesom - jelo za lijene domaćice jer je njegov recept za jednostavan i pristupačan, priprema se brzo i bez napora. Što više punjenje za krumpir sloja može se odabrati u skladu s ukusu.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan