Kako kuhati krumpir lonac sa mljevenim mesom u pećnici: Tajne i 4 receptu

Klasična krumpir složenac sa mljevenim mesom

Ovaj recept krumpir složenac s mesom je najlakše pripremiti. Odrasli mljeveno pržena, dodaje začin na okus nije bio blag.

U početku, ovaj složenac je stvoren za djecu, jer kada se pravilno kuha sastojaka je hranjiva i korisna. Osobitost je da nadjev ne prže, ali kuhana ili pirjana. Okus se okreće više nadmetanje, bez viška masnoće. Osim toga, to jelo je pripremljen bez sir karakterizira niskokalorični.

Trebat će vam:

• krumpira - 0,5 kg;
• Goveđi - 300 g;
• luk - 1 dio;
• jaja - 2 komada;
• krušne mrvice - šaka;
• sol.

priprema

1. Kuhati govedinu i pomicanje pomoću mlinca. Ako ste završili nadjev - ugasiti ga.
2. Napravite pire krumpir. U njoj, dodati par jaja.
3. Fino nasjeckajte luk i popecite.
4. Ulje dubokoj posudi za pečenje, pospite krušnim mrvicama i mjesto pire krumpir.
5. Spread nadjev na vrhu, a zatim preostale krumpir.
6. Pospite krušnim mrvicama i stavite u pećnicu.
7. Pripremiti pola sata na 180 ° C

O ovom puding kažu „kao u vrtiću”, jer je prethodno pripremljena za djecu. To ima neke posebne značajke:

• može se poslužiti sa ili bez umaka. No, budući da mnoga djeca ne sviđa sos, treba ga dostaviti odvojeno od obroka;
• možete posuti krušnim mrvicama, ne samo, ali i sir, proširila s vrhnjem ili domaće majoneze;
• može se dodati ostalim slojevima, te povećati ili smanjiti postojeće.

izvorne recepte

A la lazanje

Meso lonac s krumpirom i mesom u pećnici je obličja tradicionalnih talijanskih jela. U srcu talijanske verzije - tjestenina, a ovdje - krumpir koji ne pokvariti jelo, što je mekši i više upoznati okus.

Trebat će vam:

• krumpira - 0,5 kg;
• nadjev - 200 g;
• gljiva - 100 g;
• Zelena graška - 1 šaka;
• mlijeka - 100 ml;
• maslac - 10 g;
• Brašno - 10 g;
• Parmezan - 50 g;
• sol, muškatnog oraščića, maslinovo ulje.

priprema

1. Ogulite krumpir, narežite na tanke krugove, posolite i ostavite pola sata.
2. U tavi popržite luk na maslinovom ulju, a zatim ga nadev.
3. Dodajte gljive, grašak, sol i začin. Ulijte vodu (oko šalice), pokriti i kuhati još neko vrijeme dok se voda je gotovo nestala. Grašak je potrebno koristiti smrznute.
4. Stavite krumpir na brodu, pokrijte ručnikom i pustite da se osuši.
5. zdjela Toplina otporna, rastopiti maslac, dodati brašno i miješati, tako da nema grudica i dalje.
6. Zatim pažljivo sipati mlijeko, promiješati. Pričekajte dok se željeni dosljednost (kao vrlo teških krema), izvadite iz topline i dodati začine.
7. Vatrostalnu posudu premažite maslacem, pospite krušnim mrvicama.
8. Lay out slojeva kako slijedi: krumpir, drizzled s malo umaka, mesa za punjenje. Parmezan raspasti. Ponovite slojeve naizmjenično.
9. Pecite na 180 stupnjeva oko pola sata dok se ne formira koru.

Francuzi

To ime je krumpir složenac s mljevenim sirovim krumpirom u pećnici s puno sira i kukuruza. Ova opcija je vrlo popularna među djecom.

Trebat će vam:

• punjenje (goveđi i svinjski) - 300 g;
• pire - 0,5 kg;
• mrkva - 200 g;
• Sir - 200 g;
• Kukuruz - banka;
• konzervirane rajčice - Banke;
• kečap - 1 žlice. l.
• začina, maslinovo ulje, sol.

priprema

1. Fino nasjeckajte luk, naribati mrkvu.
2. U tavi popržite luk početi u maslinovom ulju, a zatim mrkvu.
3. Dodajte meso, promiješati i pržiti lagano.
4. Smanjite vatru, dodajte konzervirane rajčice i kečap, temeljito izmiješati.
5. Kuhajte 30 minuta, stalno miješajući. Ne zaboravite dodati sol. Dosljednost trebao biti gusta.
6. Kuhati krumpir, zgnječiti, pustiti da se ohladi.
7. Naribati sir.
8. U posudu za pečenje ravnomjerno staviti govedina i svinjetina, kukuruz i krumpir. Pospite sa sirom.
9. Pecite u pećnici na 160 ° C 30 minuta.

Sa pilećeg mesa

Krumpir lonac sa mljevenim piletine, možete dodati puno sira. Tako da se neće pretjerano suha. Nadjev se preporučuje staviti veliki luk.

Trebat će vam:

• krumpira - 0,5 kg;
• nadjev - 300 g;
• kuhana jaja - 2 komada;
• Sir - 150 g;
• majoneza - za podmazivanje;
• Rose papriku i ostale začine.

priprema

1. Ogulite krumpir oguliti, utrljati na grubo ribež.
2. Skuhajte jaja, naribati kao dobro.
3. Utrljajte sir.
4. Stavite u vatrostalnu posudu pola krumpira, četkom s majonezom.
5. Spread meso punjenje na vrhu, zatim krumpir.
6. Poravnajte pomaži majoneze.
7. Stavite sir, pospite paprikom.
8. Pećnica kuhajte 40 minuta na 190 stupnjeva dok se ne pojavi zlatna korica.

Ako se pitate kako kuhati lonac od mljevenog mesa i krumpira u pećnici manje kalorija, zamijenite sira rajčice i majoneze low-mast kiselo vrhnje.

Pečeni krumpir s mljevenim mesom mogla bi postati svakodnevna jelo, ali zbog uporabe pećnice često pripremljena kao mogućnost za odmor. Osim za one koji cijene jednostavnost i okus jela.