Empanadas, recepti

• Kakav meso koristi za punjenje
• Kako kuhati nadjev
• Tradicionalni recept za palačinke s mesom
• Palačinke sa piletinom i gljivama
• Ukusne palačinke s piletinom i gljivama - videoretsept
• Palačinke sa svinjetinom
• Palačinke s mesom i rižom
• Ono služi
• korisni savjeti

Palačinke punjene sa mesom - jedan od omiljenih mnogim ljubavnicama ruskih jela. Oni mogu biti vrlo jednostavan i brz za pripremu. Dobili su velikodušni i ukusna. Ako ne znate kako ispeći palačinke s mesom, pa su ispostavilo sočna i ukusna, a zatim možete učiniti sljedeće recepte i savjete.

Kakav meso koristi za punjenje

Nadjev se može pripremiti od raznih vrsta mesa:

• Piletina ispada vrlo nježno i prehrana. Ove palačinke s mesom se može dati i djeci.
• Svinjski punjenje dobiva teška dovoljno, pa je često meso u kombinaciji s malom količinom mesa.
• govedine - jedna od najčešće korištenih opcija za preljevima. U pravilu, za izradu njegovog korištenja već kuhano meso. Meso ne bi previše suha, može se dodati malu količinu masti ili goveđe juhe.
• Perad - ova opcija je idealna za one koji prate njihovo zdravlje i lik.

Popis opcija ne postoji kraj. Činjenica je da je bilo koji jestivi mesni može se koristiti za pripremu nadjeva. Osim toga, kombinacija različitih vrsta od njih mogu se koristiti. To će dati palačinke ukusna okusa i vrlo punjenje postaje sočan i mekan.

Kako kuhati nadjev

Za brzo napraviti palačinke, koristite kuhano meso. Kako pripremiti punjenje mesa obavlja se na sljedeći način:

1. Meso fino melje u mljevenje mesa.
2. Sitno sjeckani luk i mrkvu nošeni prže u biljnom ulju.
3. Dodaj u luk i mrkvu kuhano meso, sol i papar. Pržena 5 minuta.

Za pripremu punjenje može se koristiti i sirovo nadjev. On je dodao da je luk i mrkvu i gulaš na laganoj vatri 15 minuta.

Tradicionalni recept za palačinke s mesom

To je palačinke s mesom na mlijeko, koje ispasti jako ukusan i sočan. Oni mogu biti isporučen na stolu kao glavno jelo ili kao neka vrsta desert čaja.

Sastojci za tijesto:

• 1 L toplog mlijeka.
• 3 jaja.
• Članak 0.5. l sode.
• 1 sat, L šećer.
• 1 h, L sol.
• 2,5 šalice brašna.

Sastojci za punjenje:

• 230 grama mljevenog mesa.
• 1 srednji luk.
• 1 mrkva.
• 2 žlice. l. biljno ulje.
• 1 kreda dašak crnog papra.
• 1 šapat kumin.
• 0,5 čaše vode.
• 1 jaje.
• 1 h. L maslo.

  

  

  

  
  
  

Priprema:

1. Tri jaja šlag na pjenu i dodati u toplo mlijeko. Zatim sypyat soli, šećera i sode bikarbone.
2. Brašno je prosijan i dodan smjesi jaja mlijeka. Umutiti mikser.
3. Ulijte tijesto u određenom broju biljnih ulja i opet tučeno.
4. Zasititi tijesto se dobiva na kisik u posudi za prijenos taline, i prelije natrag podymajut. Takvo djelovanje se ponavlja nekoliko puta.
5. Tijesto se ostavi da se uliti 15 minuta.
6. U ovom trenutku, pripremite nadjev. Fino izrezati luk i mrkvu, a onda su se prže u biljnom ulju. Zatim dodati mljeveno meso, začiniti i sve lijepo raskuhati 10-15 minuta.
7. nakon kao što je punjenje je malo ohladi, dodati na njega jednog prethodno tukli jaje, koje će mu dati mekoću i juiciness. Također, dodajte maslac. Nakon toga, za punjenje treba ponovno gulaš za 5 minuta.
8. Sada možete početi prženje palačinke na zagrijanoj tavi. Pržiti palačinke na biljnom ulju do zlatno smeđu, i zatim punjena s nadjevom od mesa. Dobar tek!

Palačinke sa piletinom i gljivama

Recept za ovo jelo je jednostavno i lako. Ispada nevjerojatno ukusna. Dakle, palačinke s piletinom i gljivama mogu hraniti sigurno kao običan i blagdanskog stola.

Sastojci za tijesto:

• 1,5 šalice brašna.
• Članak 2.5. l. šećer.
• 3 jaja.
• 3 šalice toplog mlijeka.
• 1 h. L. sol.
• 2 žlice. l. biljno ulje.

Sastojci za punjenje:

• 400 grama gljiva.
• 300 g pilića.
• 1 srednji luk, začini.

  

  

  

  
  
  

Priprema:

1. Jaja šlag na pjenu i dodati im sol i šećer.
2. Zagrijte mlijeko do toplo, a zatim tanki mlaz sipati tukli jaja u nju. Potrebno je da se miješa stalno tako da se jaja ne savijaju, inače se tijesto neće biti pokvaren.
3. Zatim dodajte prosijano brašno na fino sito. Sve miješati na način da niti jedan paušalnom.
4. Na kraju dodajte biljno ulje. Tijesto je spremno!
5. Dok se tijesto je pivo, to je moguće pripremiti nadjev. Prvo, dobro oprati i mljeveno piletinu. Odvojeno prže u prženja luk, a zatim je dodao, a dobivena mljeveno pileće sjeckani gljive. Sol i papar punjenje i zatim prekriven poklopcem i gulaš 20 minuta.
6. Dok za punjenje je spreman, možete početi prženje palačinke. Palačinke pržene s obje strane 2-3 minuta do zlatno smeđe. Zatim su uklonjene iz tave, nauljeni i punjene kremasti vruće punjenje.
7. Dobar tek!

Ukusne palačinke s piletinom i gljivama - videoretsept

Palačinke sa svinjetinom

To je ukusna i hranjiv palačinke s svinjskog mesa. Mogu se poslužiti za ručak kao punopravni drugi naravno.

Sastojci za tijesto:

• 1 šalica brašna.
• 1 h. L. šećer.
• 2 čaša toplog mlijeka.
• 2 jaja.
• 2 žlice. l. biljno ulje.
• 1. patiti sol.

Sastojci za punjenje:

• 300 g svinjskog file.
• 1 srednji luk.
• Članak 0.5. mlijeko.
• 1 žlice. l. biljno ulje.
• 2 žlice. l maslac.
• 1 zeleno svjetlo (peršin i kopar).
• soli na okus.

Priprema:

1. svinjetina pisanica je izrezati na komade, staviti u slanoj vodi i kuha 45-50 minuta.
2. U ovom trenutku, pripremite tijesto. Jaje bućkalo mikser sa šećerom i soli i zatim ih zbraja u prethodno zagrijana na +25 ° C mlijeko.
3. Brašno je prosijan i dodan u malim obrocima u smjesi jaja mlijeka. Bič sa mikserom do nestanka posljednjeg gruda.
4. Na kraju biljno ulje se dodaje i ponovo pomiješati. Tijesto je spremno!
5. Kuhana svinjetina nadjev i dodati na njega mlijeko, meso je mekano. Luk prže u biljnom ulju, a zatim dodati na to meso. Sol i papar. Također možete dodati svoje omiljene začine.
6. Nakon punjenja i tijesto će biti u potpunosti spremni, možete početi pečenja palačinke.
7. Palačinke su pržene s obje strane do zlatno smeđe, a zatim namazati uljem i kremom pripremili ranije punjene mesom.
8. Zeleni sitno sjeckani i pomiješan s vrhnjem. Zalijevane nadzemne palačinke.
9. Palačinke punjene sa mesom gotove!

Palačinke s mesom i rižom

Palačinke s rižom pomiješana s mljevenim mesom, - Izvrstan za nedjeljni ručak s obitelji.

Sastojci za tijesto:

• 0,5 litara mlijeka.
• 0,5 litre vode.
• 1 h. L. šećer.
• 1 h. L. sol.
• 12 čl. l brašno.
• 4 žlice. l. biljno ulje.

Sastojci za nadjev:

• 500 g mesa (svinjetina ili govedina).
• 120 g riže.
• 1 luk.
• Papra i soli na okus.
• Biljno ulje za prženje.

Priprema:

• Kuhati palačinke s mesom, prvo morate napraviti nadjev. Za ovu svrhu kuhana riža, voda se izvuče i ispere.
• Meso nadjev i dodati začine.
• Luk fino rezanje i pržena do zlatnu boju u biljnom ulju. Se doda u to, a meso gulaš za 20 minuta. Nakon toga, pomiješana s rižom popunjavanje spreman. Nadjev je spreman!
• Sada možemo prijeći na pripremu tijesta. Da biste to učinili, tuku jaja sa šećerom i soli.
• mlijeko i voda su miješani i grijani na toplom stanju. Izlivena u tankom struji u dobivenu tekućine jajeta šlag, uz dobro miješanje.
• Brašno je prosijan i dodan u malim obrocima tijesta. Na kraju prelijte biljno ulje.
• Pržiti palačinke na biljnom ulju s obje strane (2-3 minuta). Zatim, podmazati ih uljem i punjene sa kremom.
• Meso palačinke su spremni. Dobar tek!

Ono služi

Pogledajmo što pošaljete palačinke s mesom:

• Rastopljenim maslacem izlije na vrhu.
• Kiselo vrhnje i kefir umak pomiješana sa sitno nasjeckanog zelenja.
• Umak od soje.
• Kiselo vrhnje.
• Prirodni kiselo jogurt. Ova opcija je savršen za djevojke koje slijede lik i saznati koliko kalorija jede za ručak.
• Krema s naribanim tvrdim sirom.
• Bešamel umak.
• Hollandaise umak.
• Majoneza.

korisni savjeti

• Ako tlo meso ispalo sasvim suha, to bi trebao biti dodati malu količinu juhe. Sve se miješa nekoliko minuta i zagrijava na vrućoj tavi. Osim toga, kako bi se punjenje sočna omogućiti više maslaca ili običan prokuhanu vodu.
• Dodate li u mljevenom rižom, odaberite okrugle sorti žitarica koje su kuhana mekana brže.
• Vrlo duhovit okus mljeveno meso će dodati kiseli krastavci.
• Nadjev se može dodati sir. On će mu dati zanimljiv okus i čine mekšom.
• prije dok prženje palačinke, dodajte u tavu malu količinu biljnog ulja i zagrijati dobro. U tom slučaju, palačinke neće držati, i može se lako okrene na drugu stranu. Osim toga, sama tijesto možete dodati nekoliko žlice biljnog ulja, tako da se kasnije ne lijepi na dno posude.
• Rasporedite tijesto na tavu mora biti tanko i ravnomjerno.
• Kuhanje palačinke Preporučljivo je koristiti lijevanog željeza tava.

Napravite palačinke s mesom može biti početnik u kulinarskim umjetnosti. Glavna stvar - prisutnost velikom željom i slijedite recept. Kao punjenje možete koristiti apsolutno bilo meso koje je na svoj ukus. Također možete kuhati nadjev, koji će kombinirati neke vrste mesa. Napravite punjenje sočan okus pomoći će daljnje sastojke: sir, kiseli krastavci, gljive, grah, riža, i drugi.