Kako ukusno kuhati goveđi gulaš - Recept

Dobro jutro, prijatelji! Ako ne znate kako kuhati ukusna goveđi gulaš sa sos, onda ste došli na pravo mjesto. Danas ću vam nekoliko recepata, korak po korak, među kojima će biti pravi Ciganin, i gulaš - mađarski, pa čak i jelo za domaćice koji ne vole gubiti vrijeme na kuhanje. Želite li pivo ili senf - molim te!

Povijesno gledano, smatra se da je gulaš - jelo od mađarskih ovčara, ali mi ćemo zabraniti hraniti svoje najmilije ukusna i zadovoljavajući. Čitatelji su stariji će se sjetiti sovjetske kantine, gdje je gulaš smatralo protagonist bilo kojeg izbornika, tako da je naše, rodom jelo.

Kako kuhati goveđi gulaš sa sos

Da biste saznali kako kuhati goveđeg gulaša, prvi put pročitao nekoliko mojih savjeta da se osjećaju više samopouzdanja - ovo, zapravskoy kulinarka.

• U idealnom slučaju, najbolje je kuhati jelo nije govedina i teletina, to je nježniji i ukusniji.
• Za pripremu korištenje gulaš celuloze pečenica, to je najviše nježna i priprema dovoljno brzo.
• Odabrati samo visoko kvalitetan proizvod, obratite pozornost na boju i miris mesa. Dobro govedina je grimizno, a pritisak na komad treba ostaviti Fossa.
• Za gulaš je ukusno, govedina kriške prethodno prženi u tavi do zlatno smeđe, moguće je s lukom.
• Sol i ostali začini dodaju se u drugoj polovici kuhanja. Neki začini su općenito bolje staviti u pravu, na kraju, da su oni dali svoj okus sos, a ne meso.
• Gulaš slani prije dodavanja tekućine iz koje se dobiva sos, onda će biti odličan okus.

Goveđi gulaš sa sos - korak po korak receptima

Vrlo ukusna govedina gulaš, sos okreće oštar malo, hranjivo. Zovemo ga Ciganin.

Trebat će nam 6 osoba:

• Goveđi poželjno područje slojevima masti - 1 kg.
• Meso juha - pola šalice.
• Maslac - 100 grama.
• Luk - 1 komad.
• Češnjak - 2 - 3 režnja.
• Paprika, crveni - 2 komada.
• Rajčica, veliki - 4 kom.
• Kiselo - 1 šalica (uzeti 20%).
• Brašna - 1 žlice.
• Povrće (kopar, cilantro, peršin) - 1 zraka.
• Sol i vruće crvena paprika - uzeti okus.

Kako kuhati goveđi gulaš sa sos na ovom receptu:

1. Operite meso i osušite s papirnatim ručnikom. Izrezati na velike komade. Luk očistiti, sitno sjeckani.
2. Rastopiti u tavi maslac i pržiti luk u njemu dok ne postane proziran. To će potrajati oko pet minuta, ne više.
3. Stavite meso u luk, posolite, dodajte vruću crvenu papriku i nastaviti pečenje oko 10 minuta - 12 stalno miješajući.
4. Kada govedina lagano se zapeče, ulijte juhu u nju, pokriti posudu s poklopcem i pirjati na laganoj vatri 40 minuta dok meso omekša.
5. Dok je naš meso pirjano, napraviti sos. Operite i sitno nasjeckajte papriku. Rajčice preliti kipuće vode za 2 minute, ukloni, kore i fino rezati. Češnjak simpatiju u žabu.
6. Dodajte povrće s mesom je gotovo spreman. Prvo, paprike, rajčice nekoliko minuta i nakon još 5 minuta češnjak. U zasebnu zdjelu, kombinirati kiselo vrhnje i brašno i sipati u posudu u gulaš.
7. Neka pirjati oko tri minute na laganoj vatri i isključiti. Kada donijeti na stol - posuti sitno nasjeckanog zelenja.

 Goveđi gulaš s umakom - recept

Odličan korak po korak recept za goveđi gulaš je ukusno i brzo, a uz minimalnu utrošku vremena. Vi ćete potrošiti 10 minuta na njega staviti sve sastojke u lonac, a vi možete učiniti druge stvari - kvaliteta hrane ne utječe.

Trebamo:

• Goveđi - 500 g.
• Rajčica - 1 kom.
• Maslac - 30 oz.
• Slatka paprika - 1 kom.
• Luk - 1 kom.

Korak po korak recept za goveđeg gulaša:

1. Izrežite meso na komadiće i mjesto u dnu posude. Stavite gornji sloj nasjeckani luk prstenje. Sljedeći sloj - sjeckani paradajz, a drugi sloj - paprike, i sjeckani.
2. Maslac staviti gore i stavio lonac na vatru. Kada je meso kuhano povrće, to laganoj vatri i kuhati sve ove ljepote sat vremena - pola. Unatoč malom broju namirnica, ovo jelo je vrlo ukusno sos.

Gulaš Goveđi - mađarski - uz sos recept

Pravilno povezivanje svih sastojaka napraviti gulaš, kuhani mađarski rafinirano, bez pretjerivanja, obrok. Potrebno je malo vremena, ali juha od mesa, kako se naziva u Mađarskoj, nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Trebamo:

• Teletina ili junetina - t.
• Luk - 2 kom.
• Mrkva - kom.
• Bugarski papar - 1 kom
• Krumpir - 3 komada.
• Grah - pola šalice.
• Češnjak - 4 režnja.
• Maslinovo ulje - 2 žlice. žlica.
• Rajčica - 4 žlice. žlica.
• Sol i začini - duhovit mađarski paprika, pomiješajte papriku sa ružmarinom.

Recept za goveđeg gulaša u mađarski:

1. Unaprijed, noć prije, potopiti grah, a zatim je brzo kuhati. Kuhajte ga dok grah ne omekša. Voda se ne ispušta, juha će se nastaviti kuhati.
2. Do kuhanog graha, ide meso. Podijeliti ga na komadiće i prelijte začine. Ostavite ga neko vrijeme, tako da lagano marinirana.
3. Pripremite povrće također raditi - čisti i izrezati kriške i trljati.
4. Zagrijte tavu maslinovo ulje i baciti u komadima marinirana govedina. Pržite na dobro vatre.
5. Dodaj govedina mrkva i luk, pržiti malo više. Stavite papar i pržiti sve još zajedno.
6. Razrijediti tijesto rajčice s vodom (neke), sipati pan, sol, papriku, češnjak i dodati. Miješajte i kuhajte još jedan budući mađarski gulaš pet minuta.
7. U tavi, dodajte krumpir i grah, a kad je gotovo spreman, staviti sadržaj tavi.
8. Kuhajte pola sata, na kraju, ne zaboravite staviti ružmarina i papar gulaš. Vatra bi najmanjih do mađarski gulaš zatim postao gust i hranjiva.

Gulaš s umak s senfom

Sa senfom i jabuke. Nedavno sam sve za izradu gravies, uključujući i one za goveđeg gulaša, počeo staviti senf. Ona je dobra u bilo mesa. Ako niste pokušali - Savjetujem.

Trebamo:

• Goveđi - 700 g.
• Luk, mrkva, jabuka - 1. dio.
• Brašna - 1 žlice.
• Sok od rajčice - 1 šalica.
• Dijon ili francuski senf - 1 žličica.
• Češnjak - 1 češanj.
• Šećer - 1 TSP.
• Sol, crni papar, lovorov list - uzeti okus.
• Biljno ulje.

Kako kuhati ukusna goveđi gulaš sa sos:

1. Izrežite meso na kockice i brzo popecite u tavi u biljnom ulju. Stavite meso u posudu i pospite s malo brašna.
2. Grubo nasjeckajte mrkvu i luk, zatim pržiti na preostalom od prženja mesa ulje. Dodaj u tavu s mesom.
3. Put do jabuke, izrezati u male kocke, posoliti, dodati papar, lovor, šećer i sipati na vrhu sok od rajčice, pomiješana sa senfom.
4. Kuhajte meso na laganoj vatri nakon vrenja sat - pol. 10 minuta prije kraja, dodajte mljeveno češnjak i miješajte sve dobro. Ako smatra da voda nije dovoljno, dodajte.

Goveđi gulaš s umakom od piva - recept

Kako kuhati goveđi gulaš sa mnom pivo učio starog prijatelja. Zbog piva, vjerojatno je meso postaje vrlo sočan i divan sos ide, mislim da ćete cijeniti.

Trebamo:

• Goveđi ili teleći - 1,5 kg.
• Luk - 1 kom.
• Brašna - 1 žlice.
• Svijetlo pivo - 1 boca (ili banke).
• Sol, ulje, papar - uzeti okus.

Kako kuhati gulaš na ovaj recept:

1. U tavi s visokim stranama, zagrijte biljno ulje i brzo popecite ga izrezati u male komadiće mesa.
2. U zasebnoj tavi popecite grubo sjeckani luk, dodajte brašno, umiješajte u posudu i dodajte meso.
3. Ulijte u pivu, dodajte sol, popaprite i kuhajte oko jedan i pol na laganoj vatri - dva sata. Izuzetno ukusna!

Prijatelji, vi ste svoje vrijeme testiran i zahvalan kućanski recepti za ukusnu gulaš od govedine s umakom? Udio u komentarima, molim vas. A o mom reći svojim prijateljima u društveni. mreže, kliknite na gumbe na dnu snimanja.