Korak po korak recept miso juha kod kuće

Video: Kako napraviti naljepnice s mesom kod kuće, korak po korak recept chebureks

• Miso juha s lososom
• Miso juha s gljivama
• Miso juha s kozicama

Miso juha - japanska jela, za proizvodnju koja se može primijeniti različite sastojke, ali obavezno komponenta ostaje miso - fermentirani tijesto, koje se koriste za proizvodnju soje, te razne žitarice, kao što su riža, kao i vode i soli.

Na taj način, tijesto može varirati u boji, s obzirom na formulaciju fermentacije. Miso juha je idealna za doručak, ali možete blagdan na njih, a ostatak obroka.

Miso juha s lososom

Video: Tiramisu torta recept korak po korak | Tiramisu recept, engleski titlovi)

Voda, tjestenine i alge su dio većine običnih miso juha ili miso juha, kao što je stil japanski. No, mogućnost lososa je već vrlo raznolika i ima bogatiji okus paletu.

Ono što je potrebno za proizvodnju miso juha u poznatom kućnom okruženju:

• svježe riblji fileti u količini od 250 g;
• soja paste brzinom od 3 žlice. l.
• osuši alge. Preporučuje se dodati po ukusu;
• tofu u količini od 100 g;
• umak od soje na osnovi 3 čl. l.
• alge zove nori 2 listova;
• sjemenke sezama brzinom od 3 žlice. l.
• mladi luk.

Recept za miso juha:

1. Alge Nori listovi trebaju biti izbrisan u hladnu vodu i ostavi 2 sata da nabubri. Nakon što voda treba biti isušen i izrezati ih na male pruge.
2. Losos file nasjeckati.
3. Sir oblikovati male kockice i sezamovo suho u tavi bez ulja.
4. Vlasac nasjeckajte.
5. Staviti posudu u kojoj se nalazi 600 ml vode prskanju na ploči. Nakon što je površina prekrivena karakterističnim mjehurića, dodajte miso i dobro izmiješati, dodajući ribu i kuhano za oko 5 minuta.
6. Nakon poslan na PDV od sira pruge alge, soja umak, sol i sezamom.
7. Mladi luk jelo preporuča se posuti prije posluživanja.

Video: Miso juha recept. Gubitak težine kod kuće. periskop

Miso juha s gljivama

Oni koji žele znati kako kuhati miso juhu, tako da čak i pravi japanski bilo ništa žaliti, potrebno je nagomilati na shiitake gljivama. U stranim zemljama, oni su zamijenjeni s gljivama, ali to neće biti istina za miso juhu. Ako ne prijavljuje za identitet izvornih japanskih jela, možete sigurno koristiti gljive ti najdraži.

Ono što je potrebno:

• svježe gljive 10 kom.
• stogrammovy komad tofua sira;
• miso paste po stopi od 2 žlice. l.
• Jedna svježa mrkva;
• biljna juha u volumenu od 600 ml;
• jedna svježa rotkvica;
• jedna žlica wakame alge;
• mladi luk.

Recept za miso juha u poznatom kućnom okruženju:

1. Gljive oprati, ukloniti višak vlage pomoću papirnate ručnike i nasjeckati na tanke kriške.
2. Povrće - mrkva i rotkva treba oprati, očistiti i slomiti tako da se dobiju tonyusenkie krugove. Nakon što se može podijeliti 2-3 komada.
3. Tofu usitniti kako bi dobili male kockice, izrezati u trake i wakame.
4. U kipuću juhu staviti fermentirani povrće tijesto i promiješati. Nakon poslati na gljivama i kuhana jelo oko 3 minute.
5. Zatim pošaljite PDV povrće i sir, pirjati 2 minute, a onda smo dodati zgnječen zeleni luk i isključivanje plina.
6. Prilikom podnošenja ukrasiti jelo od morskih algi trake.

Miso juha s kozicama

Kao dio ovog miso juha, postoji još jedan nepoznati sastojak japanske kuhinje - dashi juhe ili dashi. Bez obzira na to što hrana je kuhana, važno je da možemo kupiti gotove, i to u obliku zasićenih kondenzirane u prahu, koje proizvođač preporučuje razrijeđen s vodom.

Ono što je potrebno:

• pyatnadtsatigrammovy torba dashi riba juha;
• sušene shiitake gljiva u količini od 10 g;
• stogrammovy komad tofua sira;
• Jaja prepelice u iznosu od 4 kom.
• fermentirani paste od 80 g;
• žlica wakame alge;
• škamp u količini od 150 g;
• vlasac;
• sezama.

Faze kuhanja japanski nacionalni miso juhu:

Video: Miso juha s plodovima mora. Japanska kuhinja. Recept iz kuhara

1. Sušena gljiva unaprijed upiti za oko 1 sat.
2. Napuni vodom, u količini od 1 litra lonac sipati dashi i staviti ga na štednjak.
3. Narežite gljive i pomak u posudu. Možete dodati da je malo vode utakmice s ispijanje dobiti mirisnu juhu. Kuhani oko 3 minute.
4. Škampi odmrzavanja i čist, i poslati u tavi zajedno s isjeckan sir.
5. Gotovo odmah staviti miso pastu, promiješati i isključite plin.
6. U svakoj od ploča razbiti na 1 jajima, preliti juhu, posuti vlasac i sezamom.

To je sve recepte japanski juha. Lagan, mirisni i profinjen, on može biti odličan komponenta mršavljenje dijeta, i nevjerojatno dobar kao istovara.