Pita sa gljivama - receptima sočne pite gljiva

• Klasična torta recept s gljivama
• Torta recept s piletinom i gljivama
• Torta recept sa krumpirom i gljivama

Gljiva pita - tradicionalno jesensko jelo koje izaziva apetit zbog neobičnog mirisa. Priprema ne uzeti puno vremena.

Klasična torta recept s gljivama

Gljiva pita - ukusna, ali kaloričnog obroka, koji se primjenjuje u obliku zalogaja, i kao glavno jelo.

Trebat će nam:

• 250 gr. ispitivanje;
• 3 šalice brašno;
• 2 srednja jaja;
• 2,5 vrhnje žlica;
• Soli na okus.

Za punjenje gljiva:

• 1,7 kg. gljivice (med pečurka);
• 2 vrhnje;
• 2 žlice biljnog ulja;
• Sjemenke sezama i soli.

Priprema:

1. Krutina (smrznuto) maslitse izrezati na kocke oko veličine centimetra. Zatim samljeti i pomiješati s brašnom.
2. Tući jaja i vrhnje, posolite. Pomiješajte maslac i brašno. Gotov tijesto mijesi i dobro podijeljena na 2 dijela. Zamotajte svaku polovicu u foliju i staviti u frižider na pola sata.
3. Gljive uredan i nasjeckajte grubo. Pržiti u zagrejanoj tavi 8 minuta. Ne zaboravite dodati sol. Zatim stavite gljive u pećnicu, tako da su malo suha. Nakon što su gljive hrskav - ukloniti.
4. Obje polovice razvaljajte tijesto, oni bi trebali dobiti iste veličine. Staviti u prvoj polovici kalupa (donji kalup posipati krupice za lijepljenje tijesta) i stavi na punjenje. Nakon čega slijedi druga prekrivanje pol tijesta i tvore zatvoreni kolača.
5. Na vrhu torte i posuti obmazhte jajeta u sezam.
6. Kolač peći do zlatno smeđe.

Za kolač ispostavilo sočne, prije nego što ga stavite u pećnicu, čine 4 vrhunska. Nakon Pita od gljiva je spreman, sipati krem ​​rupu pokriti folijom i ostavite da odstoji 20 minuta.

Torta recept s gljivama je jednostavan za pripremu. Tijesto možete kupiti u trgovini, ili korištenje spremna recept.

Torta recept s piletinom i gljivama

Loranskaya pita s piletinom i gljivama - francuski recept ukusnih kolača, koji se odlikuje tanak i delikatan okus.

Video: Sakupljanje pita

Trebat će nam:

• 350 gr. gljive:
• 320 gr. pile;
• Polovica žarulje;
• 175 ml. 20% krema;
• 3 srednje jaja;
• 160 gr. sir;
• 210 gr. brašna
• 55 g. lagano topi maslac;
• 3 žlice vodichki;
• Ulje za prženje;
• Papar, sol i muškatni oraščić na okus.

Priprema:

1. Korak po korak torta recept s gljivama u pećnici počinje s tijesto. Kapacitet Talos staviti malo maslaca, tuku jedno jaje i dobro promiješajte.
2. Sada ulijte hladnu vodu, sol i sipati brašno.
3. Mijesiti tijesto, a zatim ga zamotati u foliju i spremiti u hladnjak na pola sata.
4. Dobivanje pita nadjev s piletinom i gljivama. Pileći file kuhati, ohladiti i nasjeckati.
5. Zagrijte tavu i pržiti sjeckani gljive i luk. Nakon što su gljive će otpustiti vlagu, dodajte piletinu i pospite začinima.
6. U ovom trenutku je tijesto spremno. Uvaljati ga u okrugli oblik i povucite za pomicanje. Obrazac odbojnici na rubovima i dnu nokautirati nadjev.
7. Spremnik umutiti preostali jaje, uliti u vrhnje i usitnjeni ribani sir (po mogućnosti na veliki). Promiješati i prekrivati ​​gornji dio torte.

Pecite kolač oko 47 minuta na temperaturi od 175 stupnjeva. Sloj kolač s gljivama dobiti u skladu s istim receptu.

Video: Pita sa gljivama

Torta recept sa krumpirom i gljivama

U ovom receptu, Pie ispuna gljive mogu se kombinirati. Eksperimentirati i pokušati kuhati meso, ribu ili povrće punjenje.

Za tijesto:

• 120 ml. mlijeko;
• 11 gr. suhi kvasac;
• 0,5 tSP šećer;
• Prosječno jaje;
• 1 jušna žlica biljno ulje;
• 265 gr. brašna
• Soli na okus.

Na punjenja:

Video: Pita sa gljivama i sirom pita za popunjavanje | VIKKAvideo-Jednostavni recepti

• 320 gr. gljiva;
• 390 gr. krumpira;
• 145 gr. luk
• 145 gr. sir;
• Smetana.

Priprema:

1. Mlijeko malo zagrijati i miješati sa šećerom i kvascem. Sakrij na toplom mjestu. Porast Tijesto za četvrt sata.
2. Jaja umutiti i soli, doda ulje (biljno) i promiješati. Dodaj ovaj napitak i ponovno promiješati. Nakon ispuniti u brašno i kuhati tijesto. Ne bi ga previše strma.
3. Kapacitet tijesto, poklopiti ili filma ili krpom i sakriti na toplom mjestu 30 minuta i.
4. Pripremite punjenje kolača s krumpirom i gljivama. Luk izrezati na trake i gljive u malim kriške. I slično usitniti krumpir. Finije sastojci - The sočnije punjenje uspjeti. Sir, nasjeckati na ribež.
5. Tepsiju, posuti griz ili mast s maslacem. Razvaljajte tijesto, stavite ga na oblik i oblik odbojnika.
6. Dno kolača s gljivama podmazati kiselo vrhnje. Stavite gljive na njemu, dodati sol i papar na okus. Staviti još jedan sloj od luka i poslije - krumpir. Na vrhu malo četkom s kiselim vrhnjem i pospite naribanim sirom.

Video: Pita sa gljivama / divlje gljive GLJIVA pita s // jednostavno, brzo i ukusno!

Gljiva pita pečena u pećnici pola sata na temperaturi od 180-190 stupnjeva.