Najpopularnije jelo u Rusiji od davnina se smatralo pita od kupusa. Danas nije izgubio važnost, kao domaćice eksperimentiranje, pokušavajući kuhati tortu tijesto ili kvasac. No, možda najukusnije od svega je sloj kolač sa kupusom - nježan, prozračan, s vrlo svijetlo tijesto, samo tayaschim usta.

Tajne kolač od lisnatog tijesta

  • Možete koristiti gotove tijesto na nedostatak vremena. Tada ćete samo morati pripremiti nadjev, roll plahte i prikupiti tortu. Prilikom odabira proizvoda, vidjeti datum i sastav isteka. Ako ima puno konzervansa, jelo ne izadju zrak, te u procesu pečenja tijesto može ljuštiti i kuhani neravnomjerno.
  • Recept kupus pita od lisnatog tijesta ne može biti pozvan dijeta. Kalorijske jela doseže 400 kcal / 100 g, tako da je bolje primijeniti obiteljski obrok. Povećava kalorične zasićenje punjenje: dodajte jaja na kupus i mljeveno meso, napravite kolač još hranjiv. Manje kalorija gljive. kombinirajući ih s glavni sastojak, to je moguće postići izvrstan okus s najmanje kalorija.
  • Manje tijesta s puno preljeva - Ovdje je savršen recept za kolač sa kupusom. Stoga kupus pažljivo postupati. Da ga dovede u meko, fino nasjeckajte, popržite ga u tavi, a zatim gulaš za pola sata u malom volumenu vode ili mlijeka. Ako koristite mladi kupus, to jednostavno može biti oparen s kipućom vodom.
  • Odabir između kvasac i beskvasnih tijesta za pitu, bolje je dati prednost na prvom mjestu. To je više prozračna, mekana. Lisnato također kuhati brže, tako da je i recept bi trebao biti u svom kulinarskom prase banke.