Riba pečena u foliji u pećnici kriške i cjeline

Pečena riba - univerzalna jelo. To je jednostavan za pripremu, dobar ukus, relativno jeftin i, što je najvažnije, korisno. To može biti ponuđena za djecu od 1 godine, ispitivanje ribu na bez kostiju filetima.

Riblji fileti u zapuni s nadjevom

Za ovo jelo obično se zahtijeva:

• Riba održava cjelovitost tijekom toplinske obrade, poželjno je deblji (skuša, šaran, šaran, šaran, cipal, led, običnog grgeča, pastrve, brancin, turpija et al.);
• Sol (2 žlice);
• Začini (crni, crvena paprika, senf, grah, slani, korijander, mažuran, prizemlje, kumin i drugi okus);
• Luk (, 1 PC), peršin, kopar, vlasac, može se osuši;
• Biljno ulje (2-3 žlice);
• Napunite (opcija).

Punjenje može razlikovati, to sve ovisi o dostupnim proizvodima i vašim željama.
Na primjer:

• Pasirati luk u tavi s mrkvom (to se ponekad dodaje gljive);
• Svaka kupljena povrća mješavina prethodno odmrznuto;
• Kuhanu povrća i maslina;
• Smjesa je upletena sušeno voće i matice.

1. Riba se čisti od razmjera, crijevima, izvadite škrge, dobro isprati;
2. Izbrisati ga na vanjske i unutarnje soli i začina,
3. Nasjeckajte luk pola prstenje i mala - zelene;
4. Stavite luk i sjeckani bilje u ribu, ako je potrebno, kako bi zašiti trbuh;
5. Dlaka s biljnim uljem ili izlijevanje;
6. Staviti u vatrostalnu kalup ili na pečenje s uljem je također prikladan folija;
7. Cijeli ribe peći u pećnici (200-220 ° C);
8. Spremnost provjeriti vilicom, čačkalica ili nož - lako probio u najdeblji dio ribe, jasno sok stoji na mjestu reza.

Recept pečenje ribe u foliji

Kuhanje ribe u foliju daje veliku prednost - to je više sočan i čvrsta.

1. Kuhati ribe;
2. Napravite nadjev po ukusu i stvari su to ribe;
3. Folijom čvrsto u foliju;
4. Peći pod 180 ° C tijekom 45-55 minuta (ovisno o težini i vrsti ribe).

Riblja odresci u pećnici

Vrlo originalan i brzo jelo peče cijelu ribu, ako je izvorna umjesto lije na vrhu staviti „kaput” konzervirane salate, koja se pripremamo za zimu.

Poželjno je da su luk, mrkva, rajčica, paprika, češnjak, tikvice mogu biti. To će biti lijepa i vrlo ukusan!

Jednostavan recept ribe kriške, pečena u pećnici:

1. Riba je jedan ili više dijelova za čišćenje, uklanjanje utrobu, izrezati dijelove;
2. Posolite i pospite sokom od limuna;
3. Udio pečenje folija, podmazuju ulje;
4. Passaged luk i mrkve (1-2 luk i mrkve 2);
5. Stavite smjesu na vrh ribe, dodajte naribani sir, po želji;
6. Stavi u pećnicu za 25-30 minuta pri temperaturi od 180-190 ° C

Velike ribe sa slatkim punjenjem

sastojci:

• Ribe težine 1.5-2 kg;
• Za punjenje (ukupno 50 g), orasi, grožđice, suhe marelice, šljive, brusnice;
• luk;
• Majoneza, sol, papar.

slijed:

1. Potpuno očistiti ribu;
2. Kriška luk vrlo fino i sušeno voće;
3. Matice za mljevenje, dodati brusnice, luk, sušenog voća, malo soli i dobro miješati;
4. Pričvrstite smjesu u ribu, ako je potrebno, kako bi zašiti rez;
5. Riba okus solju i paprom, dobro staviti u foliju;
6. Čeka peći ploče koja ima temperaturu od 180 °;
7. 20-25 minuta kasnije, ribe će se početi istječe sok, uklonite foliju i pecite u jasno do crvene kore;
8. Gotovih jela mogu se nadopuniti salate, kriške naranče, limuna i grejpa.

Video recepti za ribe pečene u foliji

Različite riba može biti pečena u pećnici u foliji, ali najpopularniji u ovoj pripremi su šaran i skuše.

Ovaj video govori kako ispeći šarana s povrćem.

Ako ste ljubitelj pečenog skuša, preporučuje se da biste vidjeli ovaj video.