Pečena svinjetina: 4 najukusnije recepti!

Video: Pečena svinjetina sa senfom. Ukusna izbornik. Korak po korak kuhanje

Svinjski ima izvrsne kulinarske kvalitete i visoku hranjivu vrijednost, tako da je vrlo popularan u pripremi raznih jela.

Video: Ukusan SVINJETINA pod kaput u multivarka krumpir, krumpir Recept # RECEPTI multivarka

pečen svinjetina

Posebno popularan pečena svinjetina, koji je pogodan za obične ručak i za blagdan. Uostalom, to nije samo ukusna, nego i vrlo „elegantno” jelo. Dakle, lijepo uređena pečena svinjetina u okviru ukrasi, naglašavajući svoje ukusan izgled, to može potrajati središnje mjesto na stolu za odmor.

Postoji mnogo različitih recepata za pečenje svinjetinu. Za pripremu najbolje koristiti za rezanje, a pršut ili dijela noža, a može se koristiti razne začina i začina dati jelu poseban okus i oštrina. Predlažemo vam da se upoznate s najukusnijih recepata pečene svinjetine.

Svinjski pečena s krumpirom

Za pripremu nam je potrebno 800 g svinjetina, 2 jušne žlice maslaca, 2 luk, krumpir, 12 žličice kumin.

Kuhanje pečenu svinjetinu:

1. Komad mesa sol, papar i pržiti sa svih strana na ulju.
2. Zatim smo pomak posudu, preliti rastopljenim maslacem i dodajte sjeckani kriške luk. Pospite meso kumin i dodati 4 žlice vode.
3. Mi smo ga staviti u pećnicu na srednju temperaturu.
4. Krumpir očistiti i položi na pečenje krumpira cjelini, kada je meso napola je učinjeno.
5. Spreman krumpir i meso iz pećnice, meso izrezati na kriške i položi oko krumpir i prelivene jelo formirana tijekom pečenja sok i luk.

Svinjski pečena s šljive

trebat će vam 1 kg svinjski but, 1 luk, 100 g suhih šljiva, 3 žlice vrhnja, 2 žličice brašno, peršin, senf i soli.

Kuhanje pečenu svinjetinu:

1. Da se meso rebara i izbrisati ga senf i soli. Iz prethodno natopljene šljive izvadite kosti i staviti ih na komad mesa.
2. Micati meso uvaljati, vezali konac i poslati ga ispeći u pećnici 2 sata povremeno se slijevaju svinjetina juhu ili vodu.
3. Nakon dodavanja 1 Chasa prženje mesa luk prstenje i nasjeckani peršin.
4. Gotova meso se reže na kriške i proširila se na jelo.
5. Za pripremu umaka koristimo preostala tekućina u tavi. Mi smo ga pomiješati s brašnom i kuhajte 5 minuta. Poslužite uz pečeni krumpir ili kuhano povrće.

Svinjetina pečena s ananasa i sir

Za pripremu nam je potrebno 500 g svinjetina, ananas, 200 grama sira, sol i papar.

Kuhanje pečenu svinjetinu:

1. Meso izrezati na komade debljine 1 cm, otjerati ga, sol, papar i širenje u posudu za pečenje.
2. Iznad mesa položio ananasa prsten i posute naribanim sirom.
3. Pecite u pećnici oko 40 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.

Pečena svinjetina sa gljivama i vrhnjem

trebamo 500 g svinjetina, 200 g bijelog gljivica ili lisičica 1-2 sijalice, 200 g kiselo vrhnje, sol i papar.

Kuhanje pečenu svinjetinu:

1. Narežite meso preko žita i otjerati s obje strane.
2. Dodajte sol i papar i pržiti u tavi oko 3 minute sa svake strane.
3. Gljive kuhati u slanoj vodi oko 10 minuta, a zatim pržite ih u tavi zajedno s lukom za 7 minuta na laganoj vatri.
4. Stavite svinjetinu u posudu za pečenje, vrh položili gljive i luk i zaliti vrhnjem.
5. Pecite u pećnici 20 minuta na 180 stupnjeva, a zatim još 10 minuta na 200 stupnjeva.
6. Prije posluživanja, pospite začinskim biljem.

Tekst - nusha