Što je funcheza i kako ga kuhati?

Ponekad je teško napraviti dnevni meni, pogotovo ako ne morate kuhati puno vremena, ali postoji želja da se ukusnu večeru, što može biti organiziran kod kuće lako. Najjednostavniji i vjerojatno najbrži način da se kuhati jelo - to je kuhati tjesteninu, sezona im ništa, to je prilog koji odgovara gotovo bilo jezgre proizvod. Jedna od vrsta rezanaca, različitih okusa i sastava, je kineski rezanci Funchoza, koji je vrlo popularan ne samo u istočnim zemljama, ali iu Europi i Americi.

Što je funcheza

Funchoza što se također naziva „stakleni rezanci” - tjestenine s jasnim pogledom na te obveze na ovaj članak. Ova tjestenina je vrlo tanka, te je zbog toga treba pripremiti vrlo pažljivo, tako da se ne zaglavi zajedno i nije se pretvoriti u loptu. Funchoza proizveden od škroba dobivenog iz specifičnih mung graha. Treba naglasiti da su rezanci izrađena od riže ili krumpirov škrob nije prisutan. Svaka sličnost s ovom rezanci ne Funchoza, ili sastav, ili na okus.

Što se tiče porijekla jela ima puno legendi i priča, od kojih su neki tvrde da Funchoza - tradicionalni kineski recept, drugi izvori tvrde da su rezanci je indijski ili japanski korijenje. Nedvosmisleno, da je opisao jelo se odnosi na određenu kuhinju - to je nemoguće. No, jasno je da je tjestenina ima orijentalni korijene i popularnost diljem svijeta.

Vizualno Funchoza može se miješati s običnim riže rezanci, ali još uvijek vanjske razlike prisutne. Specifični rezanci ima oblik sjajnih bijelih niti imaju različite dužine, a često uvijeni u prstenu. Razlike u ovim riža rezanci koje je nakon kipuće Funchoza postaje mekši, proziran, stjecanje stakla izgled.

Što je to u staklenim rezancima: Sastav

U svom sastavu, beton je vrlo jednostavna tjestenina jelo koje se sastoji od nekoliko komponenti. Pripremiti tijesto za Funchoza treba miješati grašak, kukuruzni škrob, mung grah, kao običnu vodu. Nakon kombiniranja sve sastojke i pažljivo gnječenju mogu dobiti potrebnu osnovu za proizvod.

U pripremi tjestenina se ne koriste ispravno i dodatne komponente, posebno konzervansa i mirisa. Ovo je jednostavan i ukusan proizvod, od čega se sastoji od velikog broja hranjivih tvari za tijelo. Također treba obratiti pozornost na kompleks vitamina, koji su bogati orijentalni rezanci: PP, B1, B2, B5, B6 i B9.

Kao dio ukusnu i vrlo koristan proizvod sadrži niz mikro i makro, što povoljno utječe na rad tijela. Među tim spojevima zaslužuju posebnu pozornost: kalij, natrij, cink, fosfor, magnezij, željezo, kalcij, bakar, mangan i selen.

Kalorijska i prehrambene vrijednosti Funcheza

Prije nastavka opisati hranjivu vrijednost Funchoza, treba napomenuti da se koristi u pripremi dijeta kao jedan od glavnih jela. Ova tjestenina je vrlo visoka energetska vrijednost i iznosi oko 320 kcal po 100 grama proizvoda.

Općenito, više od 80 posto, kineski rezanci sastoje od ugljikohidrata, s obzirom na biljnih masti i proteina, oni su mnogo manji, što nije mnogo prijetnju ljudskoj prehrani koja želi izgubiti težinu.

Koristi i štete od kineskih škroba rezanci

Unatoč činjenici da određeni rezance jelo je jednostavno, to je u isto vrijeme smatra se da je vrlo koristan za tijelo. U tom smislu, možete istaknuti niz pozitivnih svojstava Funchoza za tijelo. Na primjer, to je korisno koristiti lik kao mahunarki proteina potiče izlučivanje toksina koji ometaju probavni sustav, uzrokujući osoba počne dobivati ​​na težini.

Rezanci i korisni za živčani, gastrointestinalni i kardiovaskularnog sustava. Međutim, važno je zapamtiti da svijetle okus ovog tjestenina nije, kao rezultat njegove tucked jesti raznim umacima. U nekim slučajevima, ove umaci mogu imati štetne posljedice na organizam, posebno u želucu i crijevima. Uglavnom rezanci vrlo korisno ako bi se izbjeglo prejedanje i znati kada prestati.

Kako kuhati tjesteninu kod kuće Funcheza

Kao što znate, to je vrlo teško kuhati rezanci na pravi način, tako da se ne zaglavi zajedno, probaviti, i nije bio previše vlažan. Ne smije se zaboraviti da je upravo staklene rezance treba biti mekan, ali u isto vrijeme malo škripao na zubima. Da bi se postigao ovaj će zahtijevati kuhati tjesteninu na određeni način. Važnu ulogu u pripremi debelih rezanci Funchoza predstava. Ako špageti s promjerom od najviše pet milimetara, onda bi jednostavno preliti kipućom vodom i ostaviti u vodi pet minuta.

Ako rezanci dovoljno gusta, potrebno je staviti u kipuću vodu za 3 minute, a zatim izvadite iz posude, isprati vodom i poslužiti kao prilog. Da rezanci ne drže vodu potrebnu za prelijte biljno ulje po stopi od žlica po 1000 mililitara vode. Ako Funchoza je kupljen u obliku utičnice, prije slanja u kipuću vodu, potrebno je vezati nit, a na kraju kuhanja smanjiti zatvarači.

VIDEO: Kako kuhati tjesteninu, tako da se ne drže zajedno

Ovaj video je vizualni pomoć za pripremu kineske tjesteninom Funchoza kod kuće. Autor nudi da biste vidjeli video, to je vaš vlastiti recept za rezanci, postupno objasniti osnovni princip opisan kuhanjem tjestenine. Po želji, možete koristiti prilog, slično onome što je napravio je autor videa.

Recept za ukusnu salatu Funcheza vlastitim rukama

Kao što je poznato, u stvari Funchoza nema izražen okus, u vezi s kojim se dodatno trebalo bi punjenje ili umak. Ovaj umak se može kupiti u trgovini ili kuhati kod kuće. Kako bi se stvorili vrlo ukusan umak, preljev na rezance treba miješati u jednakim omjerima, uzimajući žličicu svake komponente, prizemlja korijander i crvena paprika. Nakon miješanja začina potrebno za pregled žličicu sipati sezamovo ulje i soja umak, a zatim malu količinu. Puniti gorivom prije hranjenja potrebu da se ohladi u hladnjaku.
Rezanci se mogu hraniti mesom ili povrćem, ovisno o tome što je opisano umak će biti povezano s najviše jelo skladno. Po želji, dio umaka, možete unijeti i dodatne začini po ukusu koji pomaže da daju hranu dodatni začin.

Što još mogu biti izrađene od riže rezanci

Funchoza se koristi za pripremu raznih jela, kao što su glavna jela, juhe, salate i sl. Posebno je dobro opisan rezanci u kombinaciji s povrćem, što ga čini idealnim snack. Dakle, najbolji izbor je salata od Funchoza. Salata Recept je vrlo jednostavan, tako da jelo kuhati svaki dom.

Prvi korak je da rezanci, a zatim nasjeckajte mrkvu, ljubičasta luk, paprika, češnjak i začinsko bilje. Sve ove povrća smije miješati zajedno, a zatim dodati u svojstvu žlica soja umak i octa. To također treba dodati malo začina, kao što su papar, sol, curry. Sada je vrijeme za povezivanje Funchoza s povrćem i neka jelo sjesti za jedan sat, nakon čega je spreman za upotrebu.

Recenzije

Victoria: Uživam orijentalne kuhinje, tako da sam kod kuće često dovoljno kuhati indijski, japanski i kineske kuhinje. Kad je vrijeme da kuhati pogotovo ne Funchoza kuhati s mesom ili morskim plodovima - uvijek vrlo ukusan i zadovoljavajući posao.

Daša: Da budem iskren, kuća često dopustiti da me proždre dio drugog-Funchoza s piletinom curry ili samo povrće. Jelo je veoma ukusno i kao praksa bezopasna struka.

Masha: Funchoza kuhati barem jednom tjedno, a moj suprug jako sviđa - jednostavno i ukusno.