Kako ispeći piletinu s tjesteninom u pećnici 3 ukusnih recepata

Tjestenina s piletinom u pećnici - srdačna i zdravo jelo, bogata složenim ugljikohidratima i biljnim proteinima. No, glavna prednost tjestenine, pečeni u pećnici - jednostavnost. Uz razne sastojke koji može varirati u receptu špageta u pećnici s piletinom na vašem stolu uvijek će biti novi jelo - s posebnim „vrhunac” i ukusa.

sadržaj

Tajne kuhanja tjestenine „al dente”
Recepti tjestenina s piletinom u pećnici

S kiselim vrhnjem i sirom
S povrćem
S gljivama

01:00

140

4 obroka

Prosječna složenost

Tajne kuhanja tjestenine „al dente”

Za pečenje u pećnici potrebno je pripremiti tjesteninu, kako Talijani kažu, „al dente” ( „na zub”), to je malo teško okus - oni će i dalje nastaviti gulaš u pećnici. Sljedeći savjeti pomoći će spriječiti njihovo lijepljenje i pretvara u homogenu masu za vrijeme kuhanja.

Za pečenje u pećnici, koristite durum tjestenine.
Promatrajte pravilne proporcije. Koristiti prilikom kuhanja princip „100-1000-10” - 100 grama rezanci zahtjeva 1 litru vode i 10 g soli.
Kada kuhanje kap pasta izravno u kipuću vodu i sol.
Ne prekrivajte posudu s poklopcem.
Ne perite tjesteninu u toploj vodi.
Ne kuhajte još malo tjestenine. Oduzmite 3-4 minuta kuhanja navedene na pakiranju i isključite štednjak.

Kuhari savjetuju: spriječiti tjesteninu pridržavaju jedni drugima pomoći će žlicu biljnog ulja dodaje vodi.

Recepti Tjestenina s piletinom u pećnici

S kiselim vrhnjem i sirom

Izuzetno bogat i hranjiv recept za piletinu s tjesteninom u pećnici, što je posebno će se svidjeti, muškarce i djecu. Zahvaljujući umaku od vrhnja, marinada pile dobiva posebnu mekoću i nježnost. Kuhari ne zabranjuju zamijeniti kiselo vrhnje majoneza, ako je potrebno, ali kako bi se spriječilo promjenu okusa kvalitete hrane, majoneza treba da se sastoji od prirodnih sastojaka.

Makaroni s piletinom i puno sira Trebat će vam:

chicken bubanj - 700-800 g;
tjestenina - 700 g;
Luk - 1 kom;.
suncokretovo ulje - 2 tablica. žlice;
sir - 150 g;
Krema prosječni udio masti - 4 stol. žlice;
sol, papar.

priprema

Napravite umak: staviti u zdjelu kiselog vrhnja, nasjeckanog luk. U smjesu dodati nekoliko uhvatila za sol i papar.
Oprati i obsushennye ptica Shin poslati umak, marinadu i ostaviti za namakanje za 15-20 minuta.
Stavite tibije u vatrostalnu zdjelu s zagrijanu ulju pržiti skuha do svijetlo smeđe.
U zasebnoj tavi donijeti tjestenine do pola.
Ravnomjerno staviti u obliku visoke jednostranog opran tjesteninu, piletinu i umak. Dodajte malo vode u lonac i staviti u zagrijanu 200 ° C peći za 25-30 minuta.
Na kraju jelo, pospite ribanim sirom i začinskim biljem.

Kuhari mogu koristiti u receptu umjesto kiselog vrhnja ili majoneze, vrhnja, ali treba imati na umu da su komponente zamjena će dodatno povećati sadržaj kalorija jela (140 kcal / 100 g). Makaroni u pećnici s piletinom i sirom bi bilo prikladno kao dnevni obrok, kao i mogućnost za gala večere za obitelj i goste.

Do pravilno kuhane tjestenine je nemoguće da se oporavi - 100 grama kuhane tjestenine samo 80 kalorija! Ako ograničiti dodatak jelo svjetla povrća i ribe predjela, tjestenina se može konzumirati bez štete za slike.

Veliki tjestenina s piletinom i zelje u keramičkoj posudi

s povrćem

Tjestenina, pećnica pečena piletina i povrće - ne samo zadovoljstvo, ali i zdravi jelo, koje će pružiti obitelj s vitaminima i mikroelementima. Tako mrkva obogatiti imunitet organizma korisne za vitaminima A i C, vitamina B, antioksidansi, luk - fitontsidami, organske kiseline i minerala. Ispariti tijekom kuhanja povrća čine umak koji čini iznimno ukusnim obrok.

preporučeno:

Trebat će vam:

tjestenina - 0,5 kg;
Pile - 400 g;
Luk - 1; PC.
brokula - 300 g;
mrkva - 3 kom.,
krema - 200 g;
Češnjak - 1 zuba;
maslac - 7/5 čl. l.
papar, osušeni bilja (bosiljak, origano) sol.

Raspasti složenaca mrkva, luk i zelje priprema

Kuhajte u slanoj filetima voda ptica.
Pripremite povrće: mrkva isjeckati na ribež, luk izrezati na kockice, brokula - male komadiće. Češnjak pretvoriti u homogenu masu. Zatim poslati povrće na tavi i pirjajte 10-15 minuta na maslacu.
Odvojiti od piletine i izrezati u male komadiće.
Stavite pticu u tavi na kuhano povrće. Dobivena masa sol dodajući papar, luk bilja, te se miješa preko srednje pržiti topline 5 minuta.
Dodajte vrhnje u tavu s malo vode. Sve dobro promiješati i kuhati fileti u kiselim umakom od vrhnja za 3-5 minuta.
Slanoj vodi kuhati tjesteninu 3-5 minuta manje nego što je naznačeno na pakiranju (moraju biti hardish). Isperite kroz cjedilo.
Pomiješajte tjesteninu sa sadržajem tave i stavite sve u formi. Staviti posudu u peći za 25-30 minuta, držeći temperaturu na oko 180-200 ° C Jelo je spremno!

Povrće u lonac od piletine s rezancima u pećnici može zamijeniti ili dopuniti drugim ukus - na primjer, paprike, rajčice, zelene paprike i patlidžana.

Umjesto piletine za pečenje s tjesteninom mogu koristiti pileća prsa, prethodno oguljeni od kostiju, kože i masti.

s gljivama

Tepsija s piletinom i tjesteninom s gljivama u pećnici (tetratsini) je zahvalan svojoj naziv operni pjevač Louise Tetratsini, koji živi u Kaliforniji, a kada se priprema puricu, smatra se da je tradicionalni američki jelo. U našoj zemlji tetratsini obično priprema sa piletinom, ali to nije zabranjeno zamijeniti povrća i morskih plodova.

Američki opere lonac ukrasiti stol Trebat će vam:

pile - 250 g;
tjestenina, rezanci ili rogova - 250 g;
šampinjoni - 10-15 komada;
maslac - 60-70 g;
Parmezana - 50 g;
Pileća juha - 250 ml;
vino (bijeli) - staklo;
teških krema - 3 žlice. l.
brašno - 5, čl. l.
sol, papar.

priprema

Kuhajte piletinu.
U zasebnoj tavi i kuhati rezanci i svježe gljive.
Stavite maslac u tavi i grijani vsypte tome brašna. Dodajte pileća juha, krem i vino. Sol i papar. Sve kuhati na laganoj vatri dok se ne vrije.
U zdjelu s umakom dip mesa (podijelio komada), rezanci i gljive izrezati na pola. Sve dobro izmiješati i staviti u obliku sa zauljenih rubovima.
Sir, nasjeckati i posipati površinu lonac. Peći rogove s piletinom u pećnici 25-30 minuta. Jelo je spremno kad se rastopi sir.

Kada stol tetratsini s okusom svježe nasjeckanim peršinom. Ako želite, bijelo vino, a kuhanje bez mijenjanja okus hrane može zamijeniti vermut ili prošek.

Piletina s tjesteninom u pećnici - univerzalni mesa jelo, kuhanje i impresivnom jednostavnošću i elegancijom da svaka kuharica može mijenjati prema vašem ukusu, kuhati ga u kiselo vrhnje, povrće, gljive, rajčice, vrhnja ili vrućim umakom. Pokus ili koristiti klasične recepte - u svakom slučaju ćete biti zadovoljni i puni!

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan