Kalorija tjestenina (kuhana). Koliko kalorija na 100 grama?

Tjestenina Recepti postoji toliko mnogo. Međutim, ljudi koji gledajući njezin lik

U ovom članku:

1. Ono što određuje kalorija tjestenine
2. Je li tjesteninu korisno i kako bi se utvrdilo koliko je kalorija u kuhane tjestenine
3. Kako odrediti koliko kalorija u tjesteninu natrag u dućan?
4. Koje su prednosti i što je kalorijski tjestenina od durum pšenice
5. Koja je kalorijska vrijednost 100 grama špageta i rezancima
6. Kao način pripreme utječe na kalorijski kuhana tjestenina
7. cjelovitog tjestenine

Ono što određuje kalorija tjestenine

Nije tajna da nije sve isto kalorija tjestenine. Postoji nekoliko kriterija koji određuju koliko kalorija u kuhane tjestenine:

1. Pšenica sorta, koji se sastoji od poluproizvoda - razlikovati tvrdih i mekih vrsta;
2. Metoda proizvodnje, prisutnost aditiva u tjestenine;
3. Cijena kategoriji proizvoda - također upućuju na sadržaj kalorija. Skuplji tjestenina je obično izrađen od čvrstog brašna žitarica koji sadrži manje ugljikohidrata. Tako je na kraju i kalorija tjestenina kuhana u nastavku.
4. Upute za uporabu - sladokusce treba imati na umu da je upotreba raznih aditiva kao majoneze, umaci, začini i ostale ukusne „dodataka” - je prigoda za izračunavanje sadržaja kalorija kuhane tjestenine, jer dodataka znatno povećati broj kalorija u posudu u cjelini. Na primjer, ne zaboravite o najpopularnijoj Osim tjestenine - oko sira, koji sam po sebi sadrži dovoljno masti i može dodati do 500 dodatnih kalorija na 100 grama gotovog proizvoda.

Korisno ako je tjestenina i kako bi se utvrdilo koliko kalorija u kuhani makaroni.

Suha tjestenina kalorija na 100 grama, što je oko 250 do 350 kcal uglavnom za vrijeme vrenja štedite kalorija. To je zbog činjenice da je u vodi tjestenina kuhana mekana. Tako, kalorijska sadržaj tjestenine vrijala već 125-175 kilokalorija - tj reducirati do 2 puta.

Ako jedete dijetetski proizvodi, ne hrle u potpunosti odustati od tjestenine. Vi samo trebate pravilno odrediti količinu obroka. Kuhati „pravo” dio, potrebno je izmjeriti količinu poluproizvoda koji se uklapa u ruci i nitko više. Težina takvog dijela je oko 50 grama suhe, koji je spreman za tjesteninu, kalorija na 100 grama, koji će biti 150-170 kalorija, neće naškoditi lik. Ali, to je vrijedno s obzirom da su proizvodi mekih sorti žitarica je bolje ne koristiti hranu kao takva tjestenina, što je vrlo visokog sadržaja kalorija za ugljikohidrata sadržaj jednaka bijeli kruh i pečenje.

Kako odrediti koliko kalorija u tjesteninu natrag u dućan?

Ako kupite tjestenine domaće proizvodnje - obratite pozornost na oznake na pakiranju. Skupina A sadrži tjestenine načinjena od vrsta žitarica, tvrdih u grupi B i C - od najnježnijim. Ove informacije će vam pomoći da lako kretati, koliko korisnih kalorija u kuhanu tjesteninu i konačno pravi izbor.

Koje su prednosti i što je kalorijski tjestenina od durum pšenice

Imaju relativno mali kategorija kalorija tjestenine načinjena od durum pšenice. To je zbog Nedostatak masti i visok sadržaj biljni protein u usporedbi s tjesteninom, izrađena od mekog pšeničnog zrna. Osim toga, durum tjestenina žitarice vlaknima i složene ugljikohidrate, aminokiseline i vitamina B1. Osim toga, takva tjestenina ne šteti lik. Oni su korisni, ali cijena je skuplji.

Posebno svojstvo smanjuje kaloričnu tjestenina napravljena od durum pšenice je da složeni ugljikohidrati sadržani u proizvodu ima vrlo mali glikemijski indeks. To znači da su izvedeni ugljikohidrati oborio brže i kalorija tijelo ne nakuplja u obliku neželjenih masti.

Kalorija tjestenina se durum pšenice sostavlyaet130-170 kcal po 100 grama gotovog proizvoda. A da bi dobili minimalnu kaloričnu hranu, potrebno je za vrijeme kuhanja tjestenine dodati maslinovo ulje. Zatim masnoće maslaca kuhani proizvodi se više ne začiniti.

Koja je kalorijska vrijednost 100 grama špageta i rezancima

Kalorijska špageti oko 345 kcal na 100 grama proizvoda i ima vrlo malo masnoća. U 100 grama tjestenine sadrži samo 1 gram masti.

Uz visoko-kaloričnu, kuhana tjestenina daje 9% na 100 grama proizvoda dnevnog norme energije potrebne tijelu.

Ovisno o receptu kalorija kuhanje špageta može varirati, na primjer, 100 grama špageta bolognese pripremio klasičnom receptu, sadrži oko 200 kcal, te u zdjelu s plodovima mora nešto više od 100 kcal.

Podsjetimo da je tanka pritisne u smislu proizvodnje špageti, glikemijski indeks je 10 bodova niža od one proizvod deblji.

Druga varijanta se izvodi tjestenine - jedan tjestenina, kalorija je oko 320 kcal po 100 grama proizvoda. Ovaj proizvod je prisutan u kuhinji gotovo svih naroda svijeta. Rezanci često se pripremaju kod kuće receptima iz različitih vrsta brašna. Najviše niske kalorijske rezanci dobiven iz brašna žitarica durum brašno ili graška. Takve rezanci dovodi do normalne crijevne mikroflore, pa čak i Pomaže kod dysbacteriosis.

Najviše je dijetetski heljda rezanci, njegov ekvivalent kalorični samo 160 kcal po 100 grama suhog produkta.

Kao način pripreme utječe na kalorijski kuhana tjestenina

Kuhana tjestenina je najbolje uključiti u izborniku za doručak ili ručak, izbjegavajući njihovo korištenje za večeru. Osim toga, važno je da ih pravilno pripremiti. Ne dovarivaya tjesteninu dok se u potpunosti kuhani i ostavljajući malo teško, možete smanjiti svoj glikemijski indeks. Tako je dobiveno tjestenina kuhana, kalorija koja se temelji na 100 grama, ne značajno smanjiti, ali glikemijski indeks će biti isti kao i onaj prehrani heljda ili mandarina.

cjelovitog tjestenine

Proizvodnja ne prosijava žitarica bogate vitamina B, sadrži magnezij, željezo i antioksidansi. Takva tjestenina, što je znatno manje kalorična napravljen od pšeničnog brašna su dijetetski proizvod. Na primjer, vitamini B i E u tim tjestenine sadržane 3-5 puta više od konvencionalnih. Glikemijski indeks ne razlikuje mnogo, ali još uvijek jesti od cjelovitog tjesteninu preferira se na proizvode iz konvencionalne brašna. Odredite koliko kalorija u kuhane tjestenine, možete sigurno uključuju cijelog zrna proizvode u prehrani u prehrani hrane.