Možemo li jesti kruh za mršavljenje, što odabrati i koliko je prihvatljivo

Pozdrav, mršavljenje. Zapamtite poslovica: „Kruh - glavu od svega”? Mnogi ljudi bore sa viškom težine nekako zaboraviti. I pokušava potpuno eliminirati hranu iz svoje prehrane. Samo takvo rješenje nije u redu, a ja ću sada objasniti zašto. A ja vam kažem kakav kruha možete jesti za mršavljenje.

Video: Izgubiti težinu 50 kg. Nego što možete zamijeniti kruh i slastice? Slimming majka i kći

Korisno od kruha

Apsolutno ne preporuča se isključiti ovaj proizvod iz prehrane. A tu su moji razlozi:

1. Bogato je vitaminima iz grupe B. To su posebne tvari koje se „bore” sa temperament, umor, razdražljivost, frustracija i ostalih „prljavih trikova.” Dakle, jesti hlebushek, štitimo se od svega.
2. Pekarski proizvodi su bogate proteinima i amino kiselinama. Zbog toga su povećali mišićnu aktivnost. I oni naplatiti za dugo vremena naša tijela energijom.
3. sadržane celuloza To potiče izlučivanje štetnih tvari i pospješuje dugo zasićenje.

Također kruh zasićuje tijelo s bakar, cink, mangan, jod, silicij, fosfora i drugih vrijednih tvari. Osim vitamina u kruha sadržavala koristan A, E i F.

Što je više koristan - crno ili bijelo

I što mislite, prijatelji, koristan - bijela ili crna raž? Ne žurite odgovoriti. Stavimo na stranu emocije na stranu i pokušati odgovoriti na to pitanje zajedno.

Sve kruh je napravljen od žitarica, crni - raž, bijeli - pšenice. Obje imaju pravo na život. Raž, do nedavno, bio je jedan od glavnih izvora opskrbe naših sunarodnjaka. I on rado jeo u Skandinaviji, sjevernoj Njemačkoj i Francuskoj. Zašto je bio tako popularan? Da, samo u sjevernim krajevima raži raste bolje od pšenice. To je cijela tajna. Bolje je da raste, a potom su jeli. I to ne zato što su naši preci bili tako sjajni u prehrani.

Što se tiče pšenice, ona raste ne postaje tako davno. Bijeli kruh prvi put pšenica bila poslastica na sve.

Video: raženi kruh s mršavljenja

No, mnogi ne vole raž zbog kiselog okusa. Razlog za to kiselosti je metoda fermentiranog proizvoda. Za njega, starter napravljen od raženog brašna i vode. U ovu smjesu, postoji ogromna raznolikost bakterija mliječne kiseline - oni koji daju kiselo kruh. Za referencu, u bijeli kruh, kao kvasac dodan pekarski kvasac.

I mi to nazivamo crni kruh, jer je boja nestala. Da bi se postigla tu boju, dodaje prirodnu ječmenog slada ili druge hrane bojanje.

Kakav kruha možete jesti za mršavljenje

Dakle, ono što je još uvijek bolje jesti za mršavljenje. Predlažem da se usporediti performanse: kallorazh i vrijednost glikemijski indeks (GI).

Kallorazhu na bijelo, crno ili raž nisu puno drugačiji. Te sadržaj ugljikohidrata oko pariteta. Razlika je samo u glikemijski indeks - to je sposobnost proizvoda za povećanje apetita, učenje jela. U tom smislu, posebno raž znatno manje štetna u prehrani.

Sorti prehrani kruha

U trgovinama danas prodaje mnoge vrste prehrambenih kruha. Ako vam dati detaljan opis svake od njih i dan nije dovoljno. Tako sam samo ukratko opisati glavne sorte.

Popis najpopularnijih dijeta proizvoda:

• bijelo brašno - najbolje od svega, Kruh je napravljen od integralno. To jest, da se cijela zrna. To zadržao više hranjivih tvari. Odabrati produkt koji je okusom aditivima (laneno, bundeva, suncokret, proso ili zob žitarica).
• raž (Koji se nazivaju „gray”) bogato je lizin - osnovna aminokiselina, što je jako važno za normalno funkcioniranje tijela. To je posebno učinkovit za mršavljenje kruh od raženog brašna. Međutim, ljudi koji pate od visoke kiselosti u želucu, to je bolje napustiti ovaj proizvod. Izvrsna alternativa za njih će se proizvod od smjese raženog brašna +.

• Uz mekinje - proizvod bogat nikotinska kiselina (tvar koja štiti tijelo od bolesti gastrointestinalnog trakta i sprječava ateroskleroza). A tu su i puno vlakana, vitamina i vrijednih proteina. Dakle, to konzumira, gubitka težine također jača imunološki sustav.
• heljdino brašno - ovaj proizvod bogat vitamina i mineralnih kompleksa. Dakle, to je ne samo korisno, nego i hranjiv. A za dugo vremena će dati dijeti osjećaj sitosti.

Video: raženog kruha KORISTI? najkorisniji je kruh, kruh je bolje jesti u prehrani, kruh je koristan?

Kako jesti kruh

Mnoge znanstvene studije su usmjerene na tome da se smanji sadržaj kalorija od kruha i kako bi se smanjili apsorpciju glukoze. Pokus je bio kako slijedi - ispitanici su dobili jesti komad redovitog bijelog kruha. Zatim su izmjerili glukoze apsorpcije: brzina je bila 253 mmol / l po minuti. Vjerujte mi, veliku brzinu. To je gotovo isto kao da je razina glukoze u krvi odletio u brzini svjetlosti.