Tiger kozice - kako kuhati i kako pržiti ukusna

Video: kako kuhati škampe?

Tigar škampi - to ukusna poslastica, pravi dar za sladokusce iz dubine mora. Ova izuzetna poslastica sa natječaja i ukusnog mesa. Kozice karakterizira velikih dimenzija i doseći 15-36 cm.

Video: Kako kuhati ukusnu škampi !!!!

Tigar škampi - prekrasan dijetetski proizvod

Ime od kozica dobila zahvaljujući svojoj boji - crne pruge na ljusci. Imaju neobično sočna, mekana i nježna mesa, bogata prirodnim hranjivim tvarima. Na plodovima mora na tržištu, oni su cijenjena za svoje prehrambene kvalitete. Njihovo meso je gotovo bez masti, ali je bogata proteinima, proteinima i sadrži samo 95 kalorija.

To je izvrstan dijetetski proizvod, koji će vam pomoći da izgubite težinu. Nadalje, škampi tiger sadrži kalij, kalcij, željezo, cink, jod, sumpor, vitamin B12 i PP, masna kiselina omega-3. Redovita konzumacija škampi pomoći će ojačati imunološki sustav, kosti i kardiovaskularni sustav, poboljšati stanje kose i kože.

Tiger kozice mogu djelovati kao zasebna jelo ili se koristi u receptima salate, juhe, grickalice i topla jela. Odabir smrznuti škampi, bolje da daju prednost onima koji nahodyatsBio sam u paketu, ne prodaje po težini. Oklop tigar škampi biti sjajan, ne osuši se. Crna glava, kvrga i žućkasto meso - znak razmaženo proizvoda.

Kako kuhati kozice

Kako kuhati kozice

Klasični način kuhanja kozice - to je kuhanje. Da biste to učinili, uzeti veliki lonac s vodom, staviti ga na toplinu i dovesti do kuhati, posolite. Da tigar škampi ispostavilo ukusniji, dodati vodu, papra, lovora, sok od pola limuna, nekoliko češnja češnjaka i žlicu paradajz paste.

Smrznuti škampi stavite u cjedilo i isperite hladnom vodom kako biste uklonili ostatke i leda. U kipućoj vodi, dip škampi, smanjiti temperaturu i kuhati za 3-5 minuta. Kuhati ih predugo vam je potrebno, u protivnom meso će biti gume. Pravilno kuhana tigar škampi samo „topi u ustima”.

Video: Tiger kozice

Kako pržiti kozice

Također, možete pržiti kozice. Zagrijte tavu, prelijte maslinovim uljem i pržiti ga sitno nasjeckani češnjak.

Dodajte kozice i pržiti ih dok kuha za 4-7 minuta. Prije posluživanja, ukrasi sa zelje.

Prije prženja škampi možete marinirati u soja umak ili majoneza i senf, sol i češnjak.

Umak za kozica

Poslužite kozice s bolje posebni umaci. Na primjer, možete miješati sok od limuna sa maslinovim uljem, češnjakom i začinima. Ili pomiješajte majonezu, kečap, malo crvene paprike i jedan češanj češnjaka.