Pripremite ukusnu paellu: s piletinom ili morskim plodovima

Želite kišni dan studeni što se našao u toplom moru? Tada počinju mali: Neka svoje darove na tanjuru - i do maksimuma, predivne sunčane mrlje okusa!

Ali prednosti morskih plodova ste vjerojatno čuli mnogo: oni su bogate proteinima, omega-3 masnih kiselina i ostalih važnih tvari nužnih za zdravlje i ljepotu.

Paella s plodovima mora (recept)

Sastojci za paellu sa plodovima mora

• 1 šalica riže
• 500 g plodova mora
• 2 luk
• 2 paprike
• 1 pod feferon
• 4 žlice. žlice maslinovog ulja
• 2 šalice riba juha
• 3 češnjaka
• cilantro
• sol - na okus

Kuhanje paellu sa plodovima mora

1. Plodovi mora odmrznuti i Odbacite na cjedilo na staklenim viška vode.
2. Zagrijavanje u dubokoj tavi maslinovo ulje i pržiti nasjeckani češnjak.
3. Zatim dodajte narezane luk prstenje i pirjajte dok luk je zlatno.
4. Stavite ga na luk slatke i vruće paprike, izrezati na tanke kriške, pomiješati i držite na vatri 2-3 minute.
5. Dodaj u tavu, morskih plodova, promiješati i zaley juhu.
6. Kada je juha prokuha vsyp ispere rižu, sol, pokriti posudu s poklopcem i maskaru, dok riža omekša. Gotova jelo ukrasiti zelenilom.

Video: Španjolski Paella - Paella Mixta

Paella s piletinom (recept)

Sastojci za paella sa piletinom

• Pileća prsa bez kože i kostiju 500 g
• Maslinovo ulje 1 žlica
• Luk (sitno sjeckani) 1 kom.
• Češnjak (mljeveni klinčić 2)
• Pileća juha 2,5 šalice
• Riža za paella s "kratke" zrna 1 šalica
• Bosiljak (kratka) 1 čajna žličica
• Paprika 1/2 žličice
• Soli na okus
• Mljeveni crni papar na okus
• Kurkuma (ili šafran) 1/8 žličice
• Konzervirana rajčica 450g
• Crvena paprika 1 kom.
• Smrznuti grašak 1 šalica

Video: Rižoto s plodovima mora - vrlo ukusna

Kuhanje paellu s piletinom

1. Mi ćemo rezati piletinu na male komadiće. U velikoj tavi pržiti komada piletine (pola na vrijeme) u vrućem ulju 2-3 minute. Izložio u posebnom kontejneru.
2. Staviti u posudu češnjak i luk, kuhajte dok ne omekšaju, ali ne dopušta im da steknu smeđu boju.
3. Pour juha, sirovi riža, bosiljak, paprika, sol, papar, kurkuma ili kurkuma. Dovesti do kuhati. Smanjenje topline. Čir, pokriti, 15 minuta.
4. Stavite rajčice u tavu s umakom, paprike i smrznuti grašak.
5. Pokrijte i kuhajte oko 5 minuta ili dok dok riža ne omekša.
6. Stavite pan pržene piletine i dobro promiješati. Kuhati za 2-3 minuta.

Video: Paella s piletinom

Dobar tek!