Recept za ispitivanje knedle u kruhu kavu s vodom i jogurt: pravila i nijanse kuhanje

To se događa tako da je vaša obitelj traži knedle, i morate ih odbiti zbog činjenice da jednostavno nema vremena i truda da mijesiti tijesto. Uostalom, potrebno je masirati dovoljno dugo, tako da ona postaje elastična i podatna. Pokušajte mijesiti tijesto za knedle u kruh za kavu - to će uštedjeti vaše ručku i štedi vrijeme.

sadržaj

Recept kruh za kavu panasonic
Recept kruh za kavu moulinex
Tijesto za kefir
Važni događaji u tijestu miješanje uz kruh za kavu

1,5 sati

250

6 obroka

Vrlo jednostavna za pripremu

Recept kruh za kavu Panasonic

Tijesto za okruglice u kruh za kavu Panasonic može biti učinjeno na vrijeme, „knedle”. No, tu je upozorenje: upute za mnoge modele Panasonic Bread Maker preporučene u tijesto za knedle dodati više jaja nego knedle. To jest, ako je u knjizi recepata za raviole dao jedno jaje, a zatim okruglice potrebno staviti barem dva.

Trebat će vam:

Pšenično brašno - 450 g;
sol - 0.5 žličica;
voda - 160 ml;
kokošjih jaja - 2 kom.

priprema

Mjera čašu vode, to break jaja i posoliti. Dobro izmiješati da se potpuno otopi sol i jaja (rješenje treba postati mutna).
Uliti otopinu u kalupu. Ne zaboravite instalirati os mikser oblik (koji se nazivaju i noža, ček). Po želji, možete dodati žlicu biljnog ulja - da mu se tijesto će biti fleksibilniji i manje će se držati u rukama.
Umiješajte prosijanog brašna - to treba biti uredno na površini vode, to nije zbuniti ništa.
Zatvorite poklopac i postavite „knedle” način. Miješanje će trajati 20 minuta.
Na kraju ciklusa, pokušajte gotov tack proizvoda: ako je loše zaostaje zidova kalupa, dodajte žlicu brašna, a zatim staviti na „knedle” modu (ili Promes ručno).
Nakon gnječenje ostaviti tijesto za kruh u stroju ispod poklopca zatvoren 1 sat do završetka oticanja gluten i dobivanjem fleksibilnost testa.

Recept kruh za kavu MOULINEX

Tijesto za okruglice u kruh za kavu MOULINEX umijesi u različitim načinima, ovisno o modelu. To može biti način „pizza tijesta”, „test”, itd Većina modela kruh MOULINEX Cijeli proces traje 1,5 sati - svibanj činiti dugo, ali u tom vremenskom stroju kako mijesiti tijesto i to inzistira. Tako je nakon petlje, možete odmah početi zarađivati knedle.

Tijesto se u kantu kruha stroja Trebat će vam:

brašno - 4,5 šalice (volumen posuđe - 200 ml);
piletina jaje - 1 kom;
voda - 400 ml;
biljno ulje (suncokretovo ili maslinovo ulje) - 1 žlica;
sol - 1 čajna žličica.

priprema

Ulijte biljno ulje u obliku kruha stroja (ulje je uvijek bolje da se izlije direktno na mikser - to će olakšati rad vašeg pomoćnika).
Otapanje soli u toploj vodi i jaja, zatim je otopina izlije u kalup.
Ulijte prosijano brašno na vrhu.
Zatvorite poklopac, postavite način „tijesta” i kliknite Start. Cijeli ciklus miješanja i naseljavanja traje 1,5 sati. Tijekom tog vremena, možete jednostavno pripremiti nadjev.

Tijesto za kefir

Knedle će biti nježan, ako je tijesto da ih mijesiti s kiselim mlijekom. To posebno vrijedi za bobičastog ispuna (na primjer, trešnje). Tijesto za okruglice u jogurt također može umijesi u kruh za kavu.

Tijesto za kefir Trebat će vam:

brašno - 400 g;
kefir 2,5% - 200 ml;
piletina jaje - 1 kom;
Sol - 1 prstohvat.

priprema

Topla (!) Jogurt mješavina s jajima i soli, sipati u kruh stroj (kao što razumjeti, jogurt u ovom receptu zamjenjuje vodu).
Prosijati brašno i sipati u kalup.
Postavljanje načina za „tijesto” (ili drugi odgovarajući, ovisno o modelu). To će mijesiti za 20-30 minuta, a zatim ga treba ostaviti da nabubri u samom kruh stroj ili na stol, prekriven plastičnom folijom (neki kruh stroj „test” način već podrazumijeva poštivanje test i traje najmanje 1,5 sati).

preporučeno:

Važni događaji u tijestu miješanje uz kruh za kavu

Tijesto za okruglice u kruh za kavu je uvijek mekana, elastična i zato on dobiva ukusne okruglice s bilo punjenje, potrebno je promatrati nekoliko pravila:

uvijek prosijati brašno prije nego što ga ispunite u formi;
Voda treba biti topla (ne hladno, da se svi sastojci dobro spojeni);
iako kruh za kavu i stvara određenu temperaturu, u svakom slučaju ne stavljati u nacrtu, tako da hladni zrak ne ulazi otvore za ventilaciju, a temperatura unutar aparata nije smanjila;
Provjerite je li mikser stoji na osi kalupa;
umetnite formu svojim elementima ispravno u dodiru s elementima uređaja.

U većini slučajeva, upute ukazuju na kruh stroj je pravilo: prvo, polaganje tekuće sastojke, a zatim labav. Napomena slijed oznaka proizvoda u uputama točno svoj model - to je vrlo važno ako želite dobiti stvarno visoke kvalitete proizvoda.

Mijesiti tijesto u kruh za kavu

Sve kruh za kavu, kao i njihova ljubavnica, pojedinac, a često i na stroju treba individualni pristup. Postoje trenuci kada sve ide vrlo glatko, ali je moguće da se lako nositi s tim nijansama.

Sastojci se ne može skupiti u loptu. Ako je težina previše labave, a ne formirana u homogenu tvar, sipati malo vode. Potrebno je dodati malo, samo žličicu tijekom gnječenje.
Nakon miješanja, masa je previše tekućine. Dopunjavanje malo brašna (1-3 žlice). Ako ga uhvatiti na kraju ciklusa miješanja, jednostavno uključite „test” modu opet.
Kruh ne mijesiti. Kada uključite način rada za miješanje, samo obratite pozornost na dogodi li se mješavina proizvoda. Ako se sastojci ne kreću, onda si zaboravio staviti u mikser, ili oblik labavo postavljen na dnu peći. Opskrba miješalica je vrlo jednostavno - samo proširila na dio osi, bez uklanjanja proizvoda iz kalupa. testiranje kvaliteta neće trpjeti.

Ova prekrasna stroj ne samo da će vam uštedjeti vrijeme. Zahvaljujući njoj, imat ćete savršen promeshannoe tijesto, a nakon miješanja ne morate oprati stol s brašnom i suhim grudica. Recept za ispitivanje knedle u kruh za kavu je dobro da je u skladu sa svim omjerima, a vi ne trebate ići na idealnoj rezultat pokušaja i pogrešaka.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan