Recepti tijesta punjene s kupusom

Tijesto punjeno kupusa se može pripremiti od dizanog tijesta, ali barem će biti ukusna i kuhati na kefir. Prženi kolači će zhirnovat malo, pa ako želite, možete ih ispeći u pećnici.

Punjenje kupusa se priprema brzo, to može biti niz različitih dodataka. Ukusna spremna za punjenje na klasičan recept - s jabukama, više hranjiva - jaja, meso, krumpir, gljive, šljive.

Kako kuhati kolače s kupusom: korak po korak recepata sa slikama

Na slici možete vidjeti ukusne pite sa kupusom, kuhati ih vrlo lako slijedeći upute iz recepta. Možete odabrati preljevima koji vam se najviše sviđa, ali ga možete uređivati ​​dolje kako bi odgovarao Vašem ukusu. Također, možete vidjeti kako napraviti dizano tijesto ili tijesto od mlaćenica.

Pržene u posudu s tijestom

Za ispitivanje je potrebno uzeti 30 grama kvasca, jedno jaje, pola čaše kravljeg mlijeka, brašno u iznosu od tri šalice, malo šećera, soli na okus i bilo biljnog ulja - 2 žlice toga može biti maslinovo, suncokretovo ili kukuruzno. Prvi korak je da se kombinirati kvasac i šećer, zatim dodati zagrijani mlijeko, sol, jaja i maslac. Sve sastojke dobro izmiješati. Zatim dodajte četvrtinu potrebnih dijelova brašna, koje nužno moraju prosijati i staviti sve na toplom mjestu oko 20 minuta da se otopi kvasac dobro i došao gore sa brašnom.

Tada je brašno koje je ostalo, mijese tijesto, da li se ukloniti ručnik i 1,5 sati nakon njegove spremnosti da pokrije vrh kuhinjskom krpom. Dok se tijesto će pristup morate pripremiti nadjev. Da biste to učinili, uzeti: malu glavu, kiselo sorti jabuka, 2 mala luk, žlicu šećera, malo rajčice ili 1 žlica pirea od rajčice, sol, biljno ulje. Pržite luk, dodati isjeckan kupus i naribani jabuke, gulaš na srednje jakoj vatri 10 minuta, zatvorite poklopac.

Dodajte rajčicu, lovorov list, šećer, sol, promiješati i pržiti sve ne više od 5 minuta, bez zatvaranja. Na sredini valjanih tortilje kuhano lagano položiti prije nadjev i pržiti ispod poklopca na posudu u zagrijanu ulju dok imate ukusna zlatno smeđe.

Vrlo ukusne sarma s jajima na kefir

Prvo, pripremite nadjev. Za prosječnog punjenja shred kupus, sitno sjeckani je luk, biljno ulje u smeđu, dodati kupus i kuhati još nekoliko minuta ispod poklopca 10, s soli i papra i pržiti još 5 minuta bez poklopca. Ohlađena kupus dodajte sjeckani, kuhana tvrdo kuhana jaja 6.

Uzmite dvije šalice brašna i prosijati ga u jogurt staviti soli - 0,5 žličica šećera - 1 žličica, jedan svježe jaje i mješoviti temeljito, kombinirati sve sastojke. Kada se sve miješa, dodati limunov sok ili mineralna voda, koja nužno ugasi ocat. Zatim počnite dodavati brašno, tijesto treba imati malo tekućine, kao što je u palačinke ili malo deblji. Dobivena tijesto pomoću žlica treba izložiti valjka u brašno, da nastane kuglice. A onda - torta.

U sredini, koji je znatno punjenje, zaschipyvaem rubova i pržene u biljnom ulju na srednje topline, u zatvorenoj poklopcem. Uključivanje pržiti drugu stranu. Takve kolače možete peći u pećnici na prethodno podmazan tavi do zlatno smeđe. Ako su kolači ostali jogurt, može se koristiti za izradu biskvit. Biskvit na kefir Ispada vrlo nježno i ukusno.

Brzo recept za lisnato tijesto

Sada smatramo najbrži mogućnost za pripremu dizanog tijesta pite sa kupusom. Ovaj lijeni lisnato tijesto.

Moramo poduzeti:

• hladne vode (led) - pola šalice
• ocat, 5% - 2 stol.lozhki
• Jaja - 2 kom
• margarin - 800g
• Pšenično brašno - 1 kg

U zdjelu razbiti jaja, dodajući sol i ocat, dobro izmiješati. Zatim morate sipati pola čaše vrlo hladne vode, promiješati i staviti u hladnjak. Prosijanog brašna na tri smrznutog maslaca ili margarina, pomiješajte s brašnom. Na utor napravio u brašno, sipati u smjesu od jaja iz hladnjaka, brzo mijesiti s brašnom i margarin, mijesiti za dugo vremena je nemoguće.

Nastala Tijesto treba dati geometrijski oblik pravokutnika, staviti u vrećicu i ostavite u hladnjaku 2 sata. Zatim je izvadio tijesto, razvaljati i izrezati na kvadrate u središtu svake staviti nadjev i zaschipyvaem, pecite u pećnici.

Kako napraviti krumpir kolači s kupusom

Kuhati krumpir kolači s kupusom, najprije morate kuhati brušenog krumpir ili kuhani krumpir u jaknama i prethodno čišćenje od kože, nadjev ili potoloch.

Kada kuhani krumpir oguljeni, što je više zasićen od vlage, tako da dodavanje 6 žlice brašno, kuhani na jedinstven, prilično 3 žlice brašna. Dodavanje na krumpir jaja, sol, papar i brašno, dobro izmiješati sve. Jaja se ne može staviti u vruću krumpir, pa malo ohladi. formiranje pljeskavica i pečenja tijesta.

Za krumpirovog tijesta koje je potrebno poduzeti:

• 1 kg krumpira
• 2 pileća jaja
• 3 - 6 žlica brašno
• Sol, papar i druge začine po ukusu

Posna pljeskavice, pečene u pećnici

Posna pljeskavice su ukusna i korisna ne samo u post, ovo je veliki jelo za ljubitelje zdravog načina života. Tijesto za ova peciva su najbolje pripremljeni za noć, tako da je dobro uskrsnuo. Uzeti test:

• brašno - 800 gr
• 350 g tople vode
• svježi kvasac - 50 gr
• šećer - 80 grama
• Ulje - dio stakla

U veliku zdjelu ili tavi pomiješajte sastojke za tijesto. Zatim, potrebno je ne zaboraviti soli i biljno ulje, a poželjno je da se zagrije postupno dodajte dijelova prosijano brašno.

Pokrijte posudu s poklopcem ili u zdjelu da se uklone u hladnjak na dnu police za cijelu noć. Jutarnja role tijesta loptice i dati im malo ustati, staviti ih na toplom mjestu 15 minuta. Budući da se svaka kuglica formirati tortu, proširila na srednji raspon kupusa, pecite na namašćenom pečenje u prethodno zagrijanoj pećnici.

Jednostavan recept s gljivama

Mi napraviti tijesto kvasac iz suhog kvasca. Za pripremu tijesta, uzmite 2 punih žličica suhog kvasca, te ih povezati s šećera -1 žličica lovorov sve toplog mlijeka - oko pola stakla. Promiješati i staviti na stranu za 10 minuta kako bi se kvasac odvojeni.

Istučenih jaja - 2 kom šećerne -2 stol.lozhki, majoneza - 1 stol. Žlicu, biljno ulje - 2 stol.lozhki soli - 1 žličica, miješati i kombinirati s približava kvasac. U zdjelu, ulijte toplu vodu - čaša i pol šalice mlijeka, sve staviti zajedno s kvasac smjesu. I ova smjesa sypem prosijanog brašna, zamijesiti tijesto, postupno dodati 30 grama maslaca.

Brašno mora ići - 800 grama. Izvadite tijesto na toplom mjestu 2 sata, a za to vrijeme jedan je bušena. Nadev se priprema od prženih svježi kupus s mrkvom, luk, začini i gljiva.

Kako ugasiti svježi i kiseli kupus za punjenje

proizvodi:

• ukiseljene ili svježeg kupusa
• mrkva
• 2 mala luk
• ulje (biljna)
• pasta od rajčice

Fino nasjeckajte luk i kupus, ali mrkva je bolje da ga trljati sve pržiti, dodajući naizmjenično. Tava staviti isjeckan kupus i pomiješajte sa soli i dodati bilo začine na svoj ukus.

Zatvaranja poklopca ključati 10 minuta, zatim se izlije razrijeđen paste rajčice i miješati sve pirjati prvi pod zaštitom od 10 - 15 minuta, a zatim otvorena i kuhati do potpunog isparavanja tekućine. Pirjana kiseli kupus je gotovo identičan, ali ako je vrlo kisela, potrebno je prvo potopiti, nije potrebno dodati rajčicu, jer kiselina je već prisutna. Kupus se koristi kao samostalan obrok ili nadjevom.

Kalorijske kuhana jela

Kalorija-kuhana jela ovisi o sastojcima od koji je kuhano jelo i načinu izrade. Ako kuhanje pite ili punila koriste maslac, kalorijska sadržaj hranom raste ako je biljno ulje, kalorijska vrijednost će biti manje. Gotovo kalorija pita pečena u pećnici će smanjiti dvostruko od kalorijske pljeskavice pržene u tavi.

Punjenje također utječe kalorijske pite u smjeru povećanja ili smanjenja kalorija, ako pljeskavice s gljivama i kupusom ili kupus i jaja, kalorijska sadržaj kolača više nego ako se samo popunjavanje kupus. U tablici možete vidjeti koliko kalorija po Patty s kupusom. Est kalorijske pljeskavice, izračun ako je srednja težina oko 72 grama Patty.

• kolačići - 130 kcal
• pržena u tavi - 220 kcal
• punjena kupus i gljive - 180 kalorija

Video: kako ispeći domaći kupus pite

Čak i ako ste prvi put odlučila kuhati ukusna i flavorful domaće pite sa kupusom, ovaj video će to učiniti gotovo profesionalno, kao što je detaljno korak po korak recept za uvelike pojednostaviti kuhanje. Kuhanje pite sa kupusom je mnogo lakše nego što se može činiti na prvi pogled, a ukusa će iznenaditi svoje najmilije.