5 Najboljih pizza tijesto recepti

Pizza - tradicionalni talijanski jelo, koji je dugo osvojio srca djece i odraslih zahvaljujući svojim odličnim kvalitetama okus.

Mnoštvo recepata za kuhanje omogućuje gotovo neograničen broj ukusna i raznolika opcije pizza tako što ga pretvara u pravog kuhanje kreativnosti. Možete napraviti apsolutno bilo koju pizzu na svoj ukus, to je ono što ga čini jednim od najpopularnijih svjetskih jela napravio.

Video: Pa, oochen ukusna - pizza kod kuće!

Pizza tijesto recept

Tajna dobrog i ukusnog pizza leži u njegovoj osnovi. Pizza tijesto može biti bilo što: kvasac, lisnato, svježe, jaje, svježi sir - to sve ovisi o vašem ukusu. Netko tko voli pizzu na tankom hrskavom bazi, a netko voli bujna i gusta.

Možete kuhati pizzu od bilo kojeg testa, dok god to ide dobro s nadjevom. Istovremeno je pizza tijesto, kuhani svoje ruke, mnogo ukusniji kolače, kupili poluproizvoda i nije teško.

Kvasac tijesto za pizzu (Recept)

Pizza dizanog tijesta se priprema brzo i ispada vrlo srdačna i ukusna.

Za pripremu će vam trebati 2 žlice kvasca, čašu tople vode, žličicu soli, prstohvat šećera, 3 šalice brašna. Zagrijte posudu, stavite ga u kvascu i prelijte toplom vodom. Dodajte im šećer i pričekati 5-10 minuta dok se kvasac će početi pjene.

Sada dodajte kvasac u soli i 1 šalicu brašna i mješoviti temeljito, sipati još 1 šalicu brašna. Stavite rezultira tijesto na stolu, posutu brašnom i početi ga mijesiti, postupno dodavanje preostalog brašna na njega. Mijesiti za 8-10 minuta, dok tijesto je elastično.

Video: pizza tijesto

Oblikujte ga u loptu i prenijeti u zdjelu, podmazani. Pokrijte ga vlažnom krpom i ostaviti na toplom mjestu 40 minuta. Kad se tijesto digne, to je još uvijek križ između 1-2 minuta i uvaljati ga. Od ovog testa, možete dobiti 1 ili 2 tanki debeli pizzu. Razvaljajte tijesto valjkom na debljinu od 5-7 mm i mjesto u kalup. Sada možete dodati bilo preljevima.

Lisnato tijesto pizza (recept)

Pizza lisnato tijesto dobiti hrskavu izvana, ali meka i nježna iznutra. Mnogi vole pizzu, ali lisnato tijesto kuhanje prilično naporan proces. Za pripremu tijesta treba 2 šalice brašna, 0,5 šalice hladne vode, 250 g maslaca, žumanjak, limunsku kiselinu i sol.

Video: beskvasni tijesto za pizzu

Izmiješati sve sastojke osim maslaca i mijesiti tijesto, a zatim ga pohraniti na hladnom mjestu pola sata. Pomiješajte maslac sa 3 žlice brašna, uvaljati u kvadratnom obliku i pohraniti ga na hladnom mjestu.

Uklonite ohlađen tijesto, razvaljajte ga i stavite ga u središte ulja. Zatim savijte rubove tijesta i razvaljati, preklopite na pola i roll opet. Ponovite ovaj postupak onoliko puta, stalno sklopivi i valjanje tijesta.

Svježa voda bez kvasca tijesto za pizzu (Recept)

Glavna prednost ovog testa je da to brzo pripremiti i bolje očuvana. Trebat će vam 2 jaja, 2 žlice margarina šalica kiselog vrhnja, žlica šećera, pola žličice soli, 3 šalice brašna.

Video: Kako napraviti super ukusna pizza tijesto. Jednostavna i jeftina recept

Posuti brašno na stol u vidu nasip, napraviti udubljenje u sredini, stavi margarin, jaja, kiselo vrhnje, sol, šećer i mijesiti tijesto. Uvaljati ga u loptu, pokrijte ručnikom i pohraniti na hladnom pola sata.

Jaje tijesto pizza (Recept)

To elastična tijesto je pogodno za kuhanje pizza. Za dobivanje potrebnih 500 g brašna, jaja, 4 1 žlica suhi kvasac, 4 žlice maslaca, pola šalice tople vode i soli.

Sipati brašno nasip i staviti u udubljenje jaja, omekšala maslac i kvasac razrijeđen u toploj vodi. Posoliti i miješati dok ne postane glatko. Mijesiti tijesto oko 10 minuta, a zatim pokrijte ručnikom i pohraniti u toplom mjestu 1 sat.

Vikendica tijesto sir pizza (Recept)

Pizza kuhani u skute testu, ima jedinstven, neobičan okus, koji je siguran da će uživati. Priprave kao test uzeti jednu čašu brašna, 1 jaje, 125 g nemasnog svježeg sira, 3 žlice biljnog ulja i žličica soli.

Dobro promiješati sa mikserom sir, jaja, soli i maslinovog ulja. Zatim postupno dodati brašno sir, vymeshivaya tijesta do tada, sve dok se tijesto je elastično. Razvaljajte tijesto i stavite u lim za pečenje.