Hačapuri sa sirom lisnato tijesto: tajni, recepti i kuhanje nijanse

Hačapuri - to je jedinstvena i neponovljiva Gruzijski jelo sa sirom, recept koji je već dugo poznat. Naravno, možete kupiti savršen poslastica prodavatelju u kabini, slavlja na nju u kafiću ili, na primjer, red u restoranu. Dobar i učinkovita opcija bi se pripremaju hačapuri dom lisnato tijesto. I svakako sve opcije će biti drugačiji, kako u izgledu i okusu. Iako je, naravno, ne bi ih gore.

Ali Gruzijski hačapuri sir se razlikuje od ostalih recepata izravno obliku. Prema pravilima - to koverti, podijeljena u četiri dijela u obliku trokuta. Po težini - kao normalnu tortu.

Ranije smo rekli, kako kuhati pileća chakhokhbili, još jedan popularan Gruzijski jelo. Sada neka nas razumjeti kako napraviti hačapuri sa sirom.

Proizvodi za pripremu recept hačapuri sa sirom

• 550 suluguni sira ili druge sir (često zamijenjen feta sir, feta sir ili mozzarella);
• 2 ili 3 listova gotovog tijesta;
• 2 jaja (1 jaje se doda punjenja, drugi jaje podmazuje Hachapuri);
• Maslac - 1 žlice. l. (Prethodno rastopljeni).

priprema

Na velikoj ili srednje ribež naribati sir u zdjelu.

Rastopljeni maslac i jedno jaje, dodati sir. Izmiješati dobro. Uvjerite se da je ulje bez grudica.

Unaprijed treba razvaljati ravnomjerno kupio lisnato tijesto. Ili pripremiti vlastitu. To je brzo i jednostavno kuhana. Kuhati lisnato tijesto kod kuće to će potrajati pola sata (recept na kraju članka).

U sredini svakog komada punjenje sir mjestu.

Sljedeće što trebate za brtvljenje površina sa svake strane tako da se na kraju pretvorio omotnicu.

Suprotnim kutovima svaki komad koji se spajaju u sredini kako bi nadjev ostao unutra i dobio kakav oblik ovojnice. Nakon svih učinjeno staviti hačapuri na pleh, tj. Oni mogu izgorjeti na ..

Jaje umutiti sa viljuškom dok glatka. Podmažite svake omotnice jaje prije pečenja. Onda su došli iz hrskava i zlatna.

Stavite posudu sa svojim hačapuri unaprijed istopi pećnici. Temperatura ne smije prelaziti 200 ° C Peći za točno 20 minuta. Vi ćete shvatiti da su spremni kada je vrh omotnica će biti blistava. To je cijeli recept priprema hačapuri sa sirom.

lisnato tijesto

U tu svrhu:

• Kutiju margarina (izravno pečenje), rešetki na velike ili srednje ribeža;
• Dva jaja;
• sol;
• Brašno - oko tri čaše.

Prvo, pomiješati dva jaja, sol, zatim dodati prosijano brašno i mijesiti sve dobro, na kraju postupka ostaviti tijesto na hladnom mjestu oko dva sata.

Zatim razvaljajte na debljinu tijesta od pola svog malog prsta. Inače, punjenje će izaći. Zatim se tijesto izrezati na kvadrate, svaki bi trebao biti oko 14-15 cm.

Gruzijski hačapuri sa sirom kuha! Izvadite pleh iz pećnice i ostavite stajati 10-15 minuta pod Polotenchik. Jelo služio vruće ili hladno. Sada kada znate kako kuhati hačapuri sa sirom. Uživajte veliki okus. Dobar tek!

Jela „Tradicionalne kuhinje svijeta” dobivaju sve veću popularnost u modernim domaćice. Ranije smo spomenuli Dolma kuhanje recept. Istina, često ga nazivaju punjene lišće vinove loze.

Fondi - drugo jelo dolazi iz švicarske kuhinje, postao je ugodan ritual dobar večer s obitelji ili prijateljima. Uostalom, u receptu njegove pripreme je vrlo jednostavan, a rjeđe čuje pitanje: fondue, i to (ako već ne znate, možete naučiti ovdje)? Tako sada, da uživaju sve slatkiša više nisu potrebni u posjet u svijetu ljudi hrane u onim mjestima gdje je rođena. Uostalom, većina recepata su jednostavne za pripremu.

jela Video kuhanje

Detaljan korak po korak video receptu kako kuhati hačapuri sa sirom.

Hačapuri - Flatbread beskvasnih tijesta punjena. Mi ćemo pokazati kako napraviti hačapuri lisnatog tijesta sa sirom. Oni izadju ne manje ukusna nego od beskvasnog tijesta.