
sadržaj
Općenito knedle su turske kuhinje. Da su Turci bili prvi pripremiti jelo, nešto slično knedlama i nazvao ga dyush Vara. Ukrajinci ga posudio i dao nacionalni karakter, što se razne ispuna, uključujući i trešanja. Danas, ova hrana je miljenik mnogih ljudi, i kako ga kuhati, će se raspravljati u ovom članku.
Knedle sa smrznutom trešnja
U principu, ne postoji razlika, koristite smrznute ili svježe trešnje - okus gotovog jelo ne utječe. U hladne sezone kako bi dobili svježe trešnje to nije moguće, a namoroziv ga za buduću uporabu, možete se opustiti sve zimske ukusne i mirisne domaće knedle.
Ono što je potrebno:
- bobice u količini od 1 kg, koje se moraju ukloniti iz kostiju;
- šećera u iznosu od 0,5 v.
- mali komad maslaca i vrhnja;
- mlijeko u iznosu od 1 šalica;
- jedan jaje;
- brašno u količini od 3 žlice.
- par žlice biljnog ulja;
- sol.
Kako kuhati knedle sa trešnjama koraka:
- Bobice stavite u sito i napuniti sa šećerom. Sok koji će se odvoditi od njih, mogu se koristiti kasnije za kuhanje kompot ili voćni napitak.
- Lonac mješavina proizvoda iz krave, biljno ulje i soli.
- Ovaj recept knedle sa višnje predviđa dovođenje smjesu kuhati.
- Ukloni iz topline, dodajte malo brašna i postići glatku konzistenciju.
- Nakon vožnje jaje, promiješati, ohladiti i sipati preostali brašno.
- Da bi se postigla glatka dosljednost, pomak tijesto na stol i mijesiti do tada, dok se ne zaustavi pridržavaju rukama.
- Polietilen zamotati i ostaviti kao takav za 20 minuta.
- Nakon tog vremena, podijeljena na dijelove, svaki debljine rola šava od 2-3 mm i krugovima ili bilo koji drugi spremnik odgovarajućeg promjera roundels smanjiti buduće knedle.
- Svaki širiti 2-3 višnje, ovisno o njegovoj veličini i dobro zaschiplyat rub, koristite brašno.
- Sve što je lijevo učiniti onda - kuhati Knedle u slanoj vodi 2 minute, a ostatak stavi u zamrzivač, sipati brašno.
- Maslac se koristi kada se primjenjuje na knedle od pridržavaju jedni druge.
Pogledajte ovaj videozapis na YouTubeu
posna knedle
Ovo jelo se priprema bez uporabe jaja i mlijeka, i zato se može sigurno jede natašte ljudi.
Ono što je potrebno:
Video: knedle sa višnje, Home recept | Kako napraviti Perogies sa višnje, engleskim titlovima
- 800 g bobice bez sjemena;
- sol, može biti u more u količini od 0.5 žličice;
- šećer;
- tople vode u volumenu od 200 ml;
- brašno. Volumen se uzima na oku, ali neki će trebati 2,5 šalice.
Faze kuhanja posna knedle sa trešnjama:
- Vruća voda sipati sol i šećer u količini od 1 sata. L.
- Promiješati i postupno uvesti brašno.
- Kada se tijesto postane suviše gusta, stavi ga na stol i početi mijesiti dok ne dođe vrijeme da preda sve dok ne postane glatka i nježna. U ruku ona mora pridržavati samo malo.
- Podijeliti na nekoliko komada i prvog valjka u sloju debelom oko 2-3 mm.
- Krigla ili staklenih roundels izrezati i početi širiti u nadjev, prisypaya svoj šećer. Neki kuhari dodati malo brašna i iznutra.
- Dobro zaschiplyat rub, inače knedle kuhati.
- Sve to može biti kuhana i uživati u nebeski okus.
Pogledajte ovaj videozapis na YouTubeu
Mnogi ljudi se pitaju kako kuhati knedle sa trešnjama. Naravno, to nije knedle i puno vremena da ih kuhati nije potrebna. Nakon što se pojavljuje, pričekajte samo minutu ili dvije i isključite plin. Smrznuta hrana treba malo više vremena da se smekšati i testiranje vrenja.
Video: knedle s trešnje. Tijesto za okruglice. Početna recept
Knedle sa sirom i trešnje
Kao što je poznato, bobice i voće izvrsno se kombiniraju sa sirom, tako da će biti više ukusna i zadovoljavajući kuhati tradicionalni ukrajinski jelo jednom s ove dvije tvari.
Ono što je potrebno:
Video: Kako napraviti ukusne okruglice s trešnjama
- brašno u količini od 300 g;
- dvuhsotpyatidesyatigrammovy cup vrhnje;
- sir od prosječnog sadržaja masti u količini od 300 g;
- svježe bobice - grama dvije ili tri stotine;
- dva jaja;
- šećer doda okus;
- sol.
Faze kuhanja knedle sa trešnje predstavljena na slici:
- Dodamo li vrhnje jedno jaje i malo soli, kako bi se postigla ujednačenost i dosljednost sipati brašno.
- Mijesiti prvi u tavi, a zatim na stolu, prisypaya brašna ako je potrebno.
- Gotova tijesto staviti u hladnjak.
- Kaša sir viljuškom, dodajte jaje i šećer na okus. Za one koji vole, možete koristiti vaniliju i cimet.
- Bobice su slobodni od sjemenki i viška soka.
- Uzmite tijesto, podijelite ga u nekoliko komada i razvaljati svakog spremnika.
- Šalica izrezati krugove tijesta i početi zarađivati knedle, polaganje u malo sira i jedne ili dvije trešnje.
- Dobra za hvatanje rubovi i početi kuhati.
- Možete kuhati knedle sa višnje na par. To je još povoljniji, jer je rizik kuhati u ovom slučaju i izgubiti sve svoje sokove i okus je svedena na nulu.
- Ako planirate koristiti za ovu svrhu multivarku, zatim smanjiti vrijeme kuhanja od 15 minuta do 5-6 mogu biti, ako odaberete način nije „para / kuhanje” i „prženje”, punjenje na dnu dovoljne količine vode.
- Svega, to je vrijeme za uživanje u ukusnom, srdačna i zdrava jela.
Pogledajte ovaj videozapis na YouTubeu
Ovdje su recepti iz koje možemo pronaći nešto što će se uklopiti svoje preferencije. Dobar tek!