Pirjana tikvice s ananasa okus za zimu

U ovom članku:

1. Priprema kompot od tikvica: Svježe note ananasa
2. Tajne kuhanja
3. zimske zalihe
4. Poseban naglasak okus

Naravno, sve voće i povrće imaju vrijedne okus - ali ponekad želite probati nešto malo više egzotično i originalno. U tom slučaju, možemo Vam ponuditi pirjana tikvice s ananasa okus, što je vrlo osvježavajuće i ugodan okus-neobična kombinacija.

Pirjana bundeva za zimu kao ananas je tradicionalni bugarski kuhinja, koji su naširoko koristi sve vrste povrća i voća u većini neočekivanim kombinacijama.

Pirjana tikvice kao ananas - nije samo slatko i slatko. To je ugodan kiselost i zapravo ima okus ananasa.

Priprema kompot od tikvica: Svježe note ananasa

Kako kuhati pirjana tikvice kao ananas? Tehnologija je jednostavna, iako se na prvi pogled čini zamorno. Važno je napomenuti da je za vrijeme postojanja ovog recepta je stekla brojna poboljšanja i različitih dodataka koji su vrlo individualna - jer svaka žena ima pravo na malo modificirati recept po vlastitom ukusu. No, tu je još uvijek osnovni izgled, a koji treba slijediti, ako ste prvi put pripremiti kompot od tikvica zimi kao ananasa.

Dakle, standardna recept kompot tikvice ukusno ananas će zahtijevati sljedeće sastojke:

1. limuna (1 x);
2. šećera (2 šalice);
3. tikvice (1 x);
4. karanfil (2-3 štapići).

Formulacija se temelji na 2 litre vode. Prema tome, broj dijelova na broj sastojaka povećava proporcionalno.

Neki obožavatelji vole slađe kolače povećati dozu šećera od dvije do tri čaše - ali za sada preporučujemo vam ograničiti određeni iznos.

Tajne kuhanja

Za početak, to je vrijedno pamćenja da je okus i boju vaše kompot izravno će ovisiti o kvaliteti odabranih povrća. Tikvice za kompot trebala biti zrela i sočna, ali ne prezreo - samo za one povrće u mogućnosti u potpunosti platiti čitav niz kombinacija okusa.

Prije nego što počnete kuhanje pirjano tikvice s ananasa okus, tikvice treba oguliti i sjemenke, ostavljajući samo jedno tijelo, koje bi trebalo uredno rezati na kocke.

Isjeckan tikvice prebacimo u posudu (to je bolje ako je malo više volumena vam je potrebna, kao kompot može kuhati malo), i napunite vodom. Kada tekućina prokuha dodati šećer i nastaviti postupak kuhanja, smanjite vatru na umjerenoj razini.

Kuhanje pirjano tikvice s ananasa okus, možete vidjeti kako se postupno mijenja boju tekućine, postaje prozirna. Kada je ananas kompot od tikvica dobije potpuni uvid, dodajte klinčić palicama. Oni će dati kuhani jelu poseban okus i duhovit miris, da biste dobili osloboditi od neke slatkoće i bezukusnost. Broj vijaka može se povećati ako volite začinjeno kombinacije okusa.

Nakon završetka pripreme za dodavanje kompot tikvice kao sok od ananasa od limuna (može se zamijeniti drugim hrana razreda kiseline). Količina kiselina može se podesiti u skladu s njihovom ukusu preferencije.

Kao što možemo vidjeti, ananas kompot od tikvica variativen dovoljno u procesu kuhanja - i to je također jedan od njegovih prednosti.

zimske zalihe

Za spremanje ananasa kompot squash za zimu, potrebno je zamotana u bankama, koje se preporuča da se sterilizirati. Jednostavan i pouzdan način sterilizacije u kući je sljedeći način.

Kuhani kompot prenese u posudu, pokriti s poklopcem koji brtvi bilo teških tereta (prikladnom metalnom šipkom, ili maticu). Banka utvrđuje u veliki volumen spremnika i napuniti vodom za više od tri četvrtine. Stavite posudu na umjerenoj vatri. Nakon vrenja očekivati ​​desetak minuta, i ukloniti iz topline. Nakon toga, banka može smotati - tako da ananas kompot od tikvica zadržati njihov okus i nastavit će se na duže vrijeme.

Poseban naglasak okus

Još jedna izvorna formulacija je kompot od tikvica s sok od ananasa. U takvom kompot u završnoj fazi dodati malo sok od ananasa - svježe ili onaj koji se obično ulije konzervirane ananas kriške. Ovaj sok sadrži određeni udio konzervans, ali ima lijep miris i specifičan slatko-kiseli okus. Dodatak soka će dati svoj kompot pikantnu notu i obogatiti svoj ukus buket.

Također, zanimljivo varijacija na temu bi se pirjano tikvice s ananasa, okus naranče - njegovi fanovi će cijeniti sve fin okus citrusa. Sok od naranče Dodajmo u završnoj fazi pripreme - baš kao i bilo koje druge hrane razreda kiseline.

Kompot od tikvica zimi kao ananas postati ne samo originalan i koristan dodatak svoju uobičajenu prehranu - to je sasvim moguće primijeniti i najzahtevnijih događaje. Budite uvjereni - vaši gosti neće pogoditi da ova zlatna, ugodan okus i miris pića pripremljenog od uobičajenih tikvice!