Kako se pripremiti za zimske squash receptima

U ovom članku:

1. Što praznine izrađene od tikvica
2. zubaca u trgovini
3. Recept squash konzervirano bez octa
4. Brzo recept za ukiseljene tikvice

Što praznine izrađene od tikvica

Popis recepata za zimu squash raznolike. Oni su slani, fermentirani, kiseli, pa čak i džem. Najpopularniji su male školjke, kapice, oni nadopunjuju i ukrasite bilo očuvanje. No, ove veličine su rijetki povrće u trgovinama i tržišta. U velikoj mjeri ove praznine napravio ljetni stanovnici, posebno se bavi uzgoj patissons.

Postoje mnogi recepti za zimski squash kiselim krastavcima, kupusu, paprike. Mnogi od njih jako puno, jer je okus kiselog squash maglovito podsjeća na gljive. Dakle, oni ne samo dodati ostalo povrće, ali i bere odvojeno. Mi gledamo na neke od najukusnijih recepata, od kojih čitatelj uči kako kotrljati Jakobove kapice koje su ukusni i hrskavi.

zubaca u trgovini

Ovo je odličan recept za tikvice za zimu. Prednost je i što je prihvatljivo izratka, kao jednom od povrća, kao i za sastaviti sa krastavcima, rajčice. Ako predmet obrade dolazi zajedno, slaganje slojeva izrađene od povrća.

Potrebne komponente otopinom soli temelji se na 3 litre posudu, gusto pakirane patissons:

• • kopar i peršin smjesa koprive;
• • ribiz i višnje i lišće;
• • lovorov list;
• • paprika;
• • 2 češnjak zubochka;
• • odsječak hren korijenje ili lišće;
• • Sol - 70 g;
• • šećer - 70 g;
• • Ocat - '70

U ovom receptu, zimski squash na posebnoj pripremi slanom vodom je potrebno. Sve potrebne sastojke za njega, osim octa, soli i šećera, nalaze se na dnu banaka, onda gore na vrh spremnik ispunjen tikvice, ispunjen čistom, samo kipuće vode i pokriveno s poklopcem za zatvaranje. U tom položaju, sterilizirane staklenke, a Jakobove kapice su na pari 3 sata.

Nakon tog razdoblja bere zimi squash ispražnjenog vodom, staviti na vatru i dovedena do vrenja. U njemu dodajte sol, šećer i ocat uz recept. Pripremljena Pripravak se izlije sadržaj limenke, zamotana i završiti. Taj isti recept za zimski squash može se koristiti za žetvu krastavac, rajčica, squash kombinaciji s kapice, ponekog.

Recept squash konzervirano bez octa

Nije nikakva tajna da se koristi za konzerviranje i marinadu ocat je štetno, a neki ga ne kontraindicirana. U tom slučaju, možete koristiti izvrstan recept za kuhanje squash za zimu bez upotrebe octa. Mnogi ljudi ne znaju kako kotrljati Jakobove kapice bez upotrebe štetnih komponenti.

Na 3 litre staklenku squash zahtijevaju:

• • grana kopra;
• • Smjesa ribiza, trešnja lišće;
• • klinčića;
• • list hrena lavrushki;
• • vlasac;
• • soli - 1 žlice. žlica;
• • šećer - 1 žlice. žlica;
• • limunska kiselina - 0,5 žličica;
• • acetilsalicilna kiselina - 3 tablete.

Na dnu sterilnih posuda navedenim sve biljke i začina, osim soli, šećera, limunska kiselina i acetilsalicilna kiselina. Onda smo napraviti oznaka squash i prelijte kipućom vodom preko svega. Nakon hlađenja limenke s kapice zimi do sobne temperature, izlije tekućinu u posudi, dodavanjem soli, šećera i kuhati. Uzavreloj otopinom soli se izlije u bankama i zadnje dodati aspirin i limunsku kiselinu. Valjani i sjeckani banaka sve dok ih se potpuno ne otopi i ananas tablete staviti naopako i oblozi, da zadrži toplinu.

Brzo recept za ukiseljene tikvice

Odmah napominjemo ovaj recept za ukiseljene tikvice za zimu neće raditi, jer nije predviđena za dugoročno skladištenje. No, tri dana kasnije možete iznenaditi svoje najmilije ukusnim ukiseljeno povrće, gljive nalikuju izdaleka. Nakon mariniranja posuda od povrća može biti u hladnjaku 2 mjeseca.

Marinada 1 kg mladih tikvica će vam sljedeće komponente:

• • papar grašak;
• • Svježe kopar;
• • Menta ostavlja;
• • Svježi peršin;
• • Češnjak - 2 režnja;
• • lovorov list;
• • Čista voda - 1 litra;
• • soli - 2 žlice. žlice;
• • Šećer - 0, 5, čl. žlice;
• • ocat - 4 žlice. žlica.

Isprani voće umočen u kipuće vode i kuha se 5 minuta. Čupanje kipuću vodu, uronjen povrće u hladnoj vodi u istom vremenskom razdoblju. Od navedenih sastojaka je spreman marinada. U dijelu ili ukupnu masu, ako stane, kuhano povrće u njemu za 5 minuta. Pomak Jakobove kapice u kontejner za skladištenje i izlio ostatak marinadu. Vrh stavi jaram i proces mariniranja provodi na sobnoj temperaturi dva, tri dana. Nakon toga, Jakobove kapice su spremni za upotrebu. Ali ne zaboravite, ovo nije recept za tikvice za zimu, oni mogu čuvati u hladnjaku Ne više od 2,5 mjeseci.