Kako odabrati mješalica za tijesto za dom

Svaka obitelj voli svježe pečene kolače, pizze, grissini štapići, kolači i druge jela od tijesta. Međutim, mijesiti tijesto u velikom volumenu, pogotovo ako obitelj ne sastoji od par muškarac je vrlo problematično. Uz takve poteškoće s kojima se suočavaju one Koto dom kuhati vlastitu tjesteninu ili torte za Uskrs. Sada postoji alternativa koja može pomoći u pripremi pečenja - to je stroj za tijesto. Takva oprema može postati nezamjenjiv posuđe s puno korisnih značajki i mogućnosti.

Vrste kućanskih mješalice i njihove karakteristike

Postoji mnogo različitih strojeva za gnječenje, koji imaju različite vrste izvedbe serije. Ovisno o aktivatora i mlaznice rotacije specifičnosti mogu se proizvesti u različitim vrstama tijesta. Svaka vrsta tijesta mikser namijenjen za određene zadatke, na primjer, za obavljanje gnječenje kvasac ili keksa tijesto.

planetni

planetarni tipa gnječenje stroja za proizvodnju tekuće tijesto, na primjer, za palačinke. Također, određeni tip uređaja koristi se za mućenje i proizvodnju raznih konditorskih proizvoda, uključujući kreme, kombinirajući dvije funkcije - mješalice i mikser. Tipično, uređaj uređaja je opremljen s nekoliko priključaka - izlupati za mućenje i posebnom lopaticom, koji se sastoji od nekoliko paralelnih uzdužnih i bara. Značajka takvih uređaja je rotirajuća osovina, kroz koji se okreće mućenje mehanizam ponoviti planetarni rotacije sustava. Da je poluga pretvara na takav način da se odvoji rotirajući mlaznica mijesiti tijesto sve, se kreće od ruba spremnika u sredini.

vodoravan

Horizontalne mješalice - posebni strojevi koji se uglavnom koriste za proizvodnju testa na industrijskoj razini. Normalno, takva postava može mijesiti velike količine težine, što je vrlo povoljno za rad unutar pizzerije ili male pekare. Unesite naziv mješalice „horizontalna” dobio zahvaljujući funkcionalnim značajkama, u kojem je umijesi tijesto oštrica raspoređenih vodoravno. S obzirom na tu značajku, naglasak nije na dnu posude, a njegova veličina u odnosu na ravninu, što olakšava operativnih parametara opreme. Dakle, nekoliko vijak lopatice se okreću u horizontalnom položaju, podizanje dna tijesta i miješanje s masom mirovanja.

Video: Famag Grilletta dom za miješanje stroja kućanstvo mikser za dom

spirala

Spiralna mješalica - najčešći, kao i planetarni vrsta strojeva koji su dizajnirani za kućnu uporabu. Možete ispuniti i industrijski strojevi opremljeni sa spiralnim vezanosti za gnječenje. Svi strojevi za gnječenje tijesta sličnog tipa koji je opremljen s rotirajućim tipa zakrivljena mlaznice, koji je sličan u spiralu. Neki modeli mogu biti prisutni član ne samo da omogućuje rotirati mlaznicu, ali sama čaša sa smjesom. Ovi strojevi su idealni za gnječenje debelih vrste tijesta za pečenje kruha, kolača i drugih pečenja.

Sorte dobiven prema vrsti ispitivanog

Treba razumjeti da su razni sustavi koji se koriste za tijesto, ovisno o konzistenciji materijala koji se obrađuje. Dakle, tvrtka tijesto za pečenje kruha umijesi u horizontalnim strojevima. Zahvaljujući svojoj tehničkoj izvedbi i kapaciteta najgušći i gnječenje debeli tijesto ne predstavlja nikakvu poteškoću.

Priprema biskvita, lisnato i druge vrste testa srednje gustoće najbolje okreta u spiralu i planetarnih strojeva. Međutim, ako je tekućina dosljednost test, koji se koristi za serije palačinke, planetarni mikser će vam pomoći pripremiti materijale za pečenje najbolji.

Koliko je bolje izabrati zdjelu

Ne uvijek velika veličina posuda, koja je zdjela za test, potvrdu o kvaliteti i visoke funkcionalnosti aparata u kućanstvu. Odabir volumen spremnika treba provoditi na temelju koliko često i koliko se tijesto umijesi. Ako obitelj je velika, a sastoji se od više od četiri osobe, optimalna zapremina posude treba biti pet litara. Prema tome, svaki od sirovine su prisutni kneaders gravitacije granica se učitava u posudu.

Video: Hrana procesor mikser Prvo FA 5259

Smatra se da je za uporabu u kućanstvu bolje kupiti automobile koji se izračunavaju na težini od 2,5 do 4 kg. Važno je zapamtiti da ako je mikser stječu u svrhu gnječenje tijesta za privatne pekare ili pizza, to je najbolje kupiti velike agregate, koji će u budućnosti omogućiti da se nose sa sve veće količine sirovina.

Što je najbolje za gnječenje doma: pregled proizvođača

Do danas, milijuni različitih tvrtki koje proizvode opremu za dom, nudi široku paletu strojeva za gnječenje. Najpoznatiji u širim krugovima proizvođača kao što su Kenwood i Bosch, ali poznatog branda - to nije uvijek kvalitetan kolateral. Iz tog razloga, u nastavku je rang od mješalice za kućnu upotrebu koji najbolje zadovoljavaju kriterije cijene i kvalitete.

Miješalica-mješalica Bomann KM 370 CB 5 litara

Gnječenje stroja Bomann testa - kvalitetan aparat njemačke proizvodnje sa prilično dobrim tehničkim karakteristikama. U tom slučaju, ova jedinica je u niskoj cjenovnoj kategoriji do vršnjaka s istim performansama. Gnječenje kućište načinjeni od plastike i njegov volumen šalicu pet litara sastoji od nehrđajućeg čelika. Uključene jedinice su dvije mlaznice, po jedan za udaranja i drugi za tijesto. Mikser ima sedam brzina, omogućujući vam rad s različitim vrstama peciva. aparat Snaga 1200 W.

procesor hrane s mikserom tijesta prvom FA 5259

Miješalice Model Prva FA 5259 - jedan je od najpopularnijih opcija, koje se mogu naći u kuhinjama moderne domaćice. Najpopularnije uređaj je dobio zahvaljujući jednostavnosti korištenja i kvalitetnom radu. Tehničke specifikacije ovog stroja su slične funkcionalne luksuznih aparata, cijena je nekoliko puta veći od FA 5259. Ovaj stroj za tijesto ima veliki čelika zdjelu sirovina za gotovo 7 litara, što omogućuje da se miješaju oko 2,5 kg tijesta. Uključeno u uređaju su tri boda za rad s različitim vrstama testa i kreme, kao i zaštitni pokrov koji sprječava prskanje radni prostor.

Mini gnječenje CLATRONIC HMS 2739

CLATRONIC HMS 2739 - je mala, kompaktna jedinica za tijesta ili mućenje vrhnje kod kuće. Ovaj uređaj je opremljen sa svime što je potrebno kako bi se domaćica za pripremu sve sastojke za pečenje kolača i pite u najkraćem mogućem roku. Niska cijena uređaja čini isplativo za kupnju ulaganja. Posebnost uređaja je prijenosni mikser, što je vrlo povoljno u nekim slučajevima. Glavni materijal u HMS 2739 - plastična čija je šalica izrađena je od 2,5 litara i svih glavnih dijelova. Među tehničkim karakteristikama treba napomenuti: 5 brzina, turbo način rada, snage 250 W i tako dalje.

Starfood OK-01 - mehanički (ručni)

Starfood OK-01 - to je vrlo jednostavan i lagan za korištenje uređaja za gnječenje tijesta. Ova miješalica je posebno dizajniran za gnječenje tijesta tvrd, ali zahvaljujući pet mlaznica, koji su priključeni na uređaj, moguće je proizvesti pet vrsta tjestenine. Iz tog razloga Starfood OK-01 - to je također kvalitetna tjestenina stroj. Vrsta stavke uređaji - mehanička, sa svim materijalima od kojih se stroj za gnječenje tijesta, su visoke kvalitete, tako da su jaki metalni dijelovi osiguravaju dug jedinicu.

Recenzije mješalice za kućnu upotrebu

Inna: Moj suprug je vrlo sklon tjestenina i spremni da ga jesti svaki dan, iz tog razloga, odlučila je kupiti tjestenina stroj koji bi život lakšim. Kao rezultat toga, stekao Starfood OK-01 - općenito mikser, ali ima 5 mlaznica, čime bi se dobila tjestenine različitih oblika i vrsta. Vrlo dobar stroj za dom.

Anna: Muž je 8. ožujka dala prvi FA 5259. Dugo nisam koristio tu stvar, ali onda sam odlučio da je vrijeme, onda morate probati nešto kuhati s njom. Empirijski, utvrđeno je da koristite ovaj stroj možete pripremiti bilo kolač ili torta lako. Sve što je potrebno - to je pravovremeno baciti sastojke u zdjelu. Volim ovaj kuhinjski stroj.

Ira: Kad kupujete mašina za miješenje tijesta, odlučio sam da se uštedjeti novac i kupio CLATRONIC HMS 2739. sam ispeći svaki dan i odlučio pojednostaviti svoj posao. Ova postavka je za gnječenje kruh nije baš u formi - to je više mikser za vrhnje. No, u cjelini, jedinica je prilično dobar, dovoljno snage za male količine.