Uskršnji kolači - 15 kuhanje tajne

U ovom članku:

Video: Priprema Uskršnji kolač

1. Što su pravila za kuhanje kolača treba promatrati definitivno
2. Savjete i preporuke za proizvode i ispitivanje kulichnomu

Video: kuhanje Kuhanje doma.SEKRETY Uskrs kolač. Korisni savjeti Savjeti za kuhanje

Što su pravila za kuhanje kolača treba promatrati definitivno

• • oblike za proizvode podvrgnuti obradi obilnom omekšavala (ne) rastopljeni neslan maslac ulje;
• • postupak ispitivanja za podizanje odvija u tri faze: pripremanje tijesta za gnječenje i konačni korak porast nakon punjenja u kalupe;
• • priprema za punjenje spremnika polovica je potrebno jer je pečenje tijekom pečenja naraste skoro do vrha, što je znak spremnosti kolača;
• • tijesto i propeklos volumen spremnika koristi ne smije biti veća od pola litre;
• • pripreme tradicionalnih kolača visoka. To može biti zamijenjena s posebnim oblikom aluminij tavi, visokom kositar staklenke ili povećanje sposobnosti umetanjem u foliju. Dno posude za kuhanje treba položiti krug folije ili pospite croutons;
• • pripremu kruha mora biti na temperaturi do 200 ° C, ne zaboravljajući povremeno lagano okretati plijesni. U tom slučaju, trebali biste izbjegavati ih trese, da se tijesto ne riješi, ili bilo unutarnje šupljine;
• • pomoći spriječiti lijepljenje zdjelu tople vode, smješten na dnu peći;
• • spremna za pečenje mogu se staviti piercing ili iver;
• • nakon stvaranja kore neusporediv, kolač treba pokriti neznatno vlažan papir;
• • Gotova kolači ne preporučujemo da izvadite iz topline, dok se ohladi;
• • kao ukras, možete koristiti neuporediv (boja škropljenje), glazure, kandirano ili obojene začinjena bombona.

Video: Uskrs kolač s grožđicama. Pasca. Kako kuhati i recept Uskrs kolač ili Paschi (Uskrs)

Savjete i preporuke za proizvode i ispitivanje kulichnomu

• • brašno se koristi za kolače moraju imati najviše kvalitete, a koji je suha. Prije nego što šećer dana serija kao prahu, potrebno je prosijati kroz nekoliko puta. Ovaj zahtjev omogućuje isporuku proizvoda od stranih inkluzije, a jednolike gustoće kisika i zasititi proizvoda;
• • priprema tijesto za kolače ne tekuće konzistencije, tako da se može smanjiti, bez pridržavaju noža;
• • vrijeme rada tijesta (gnječenje, dizanje pakiranje) treba isključiti sve nacrte;
• • kvaliteta test strukture je samo pod intenzivnim i teretna mućenje svježa jaja.

Cook kolači sama nije jako teško, ali ugodan i uzbudljiv. Glavna tajna ove misterije je strpljenje, ljubav i nadmetanje u obzir nadolazeći obrok, jer svjedoci Uskrs kulinarski čudo. Čarobni miris ispunjen ne samo cijelo okolno područje, ali je duša čovjeka, otvorite nadolazeće blagdane.