Kolači od skute tijesta - 3 Jednostavni recept za početnike kuhara!

Sir tijesto za pite rijetko koristi u domaće kuhinje. kuhamo cheesecakes od svježeg sira, složenaca, dobro, u ekstremnim slučajevima, cheesecake. I vrlo uzalud, kažu profesionalni kuhari, jer to tijesto je nevjerojatno jednostavan za napraviti i božanski ukusna kada se koristi!

sadržaj

Popularne vrste beskvasnim tijesta
Tajne tijesta svježeg sira
3 recepte kućica tijesto sir za pite

Recept sira
Recept od svježeg sira i maslaca
Recept od svježeg sira i margarina

Video receptima svježi sir tijesto za pite

U arsenalu svakog domaćica mora biti neke brze tijesto recepti. Uostalom, ako je vaša obitelj ljubav kolači, na bilo koji dan mogu biti potrebne da bi nešto ukusno. Da biste to učinili, možete burzovnih opcija pripremiti tijesto za kolače bez kvasca. Za razliku od kvasca vrste mase, raditi ovo za oko sat vremena. Jedan kuhar iz nje možemo gotovo odmah nakon miješanja.

Popularne vrste beskvasnim tijesta

Ograničavaju postojeće testa recepte za pite po tipu je teško, jer je promjena u samo par sastojaka u potpunosti mijenja svoj okus. Ali u cjelini, kada se planira pripremu slastica, sljedeće treba uzeti u obzir.

Ako vam se kuhati slatko pirozhochki, koristite recept za tijesto pite s kiselim vrhnjem. Ispada nježan i jednostavan, a veliki „osjetiti” nakon pečenja u pećnici.
Ako planirate svježa peciva, pripremite tijesto za pite na kefir. To odgovara savršeno s mesom, punjenje jetre, jaja sa začinskim biljem, krumpir. Tijekom kuhanja pirozhochki postaju jasne. I ova opcija je idealna za serije pržene hrane. Osim toga, pripremite tijesto za pite pržene kefir može biti od minimalno sastojaka, koji mora postojati u hladnjaku.
Ako radite dijetetski obrok i žele liječiti djeca koriste tijesto za pite od sira. O njemu smo detaljnije opisati.

Tajne tijesta svježeg sira

Za kuhanje koristite svježe kiselo skuta, kao kiselosti će ostati u testu.
Težina dobiti mekanu palicu za ruku. Radi lakšeg rukovanja Dobro pripylyayte brašno rezanje površine i ruke može se namazati uljem.
Valjani težina je dosta teško, ona razbija i palicama na oklagija. No, tu je prednost: da dovede kolače ne treba nikakve posebne napore. Dovoljno je podijeliti cijelu masu od nekoliko identičnih komada i zgnječiti ih sa svojim rukama u ovalnim kolača. Da bi razumjeli kako oblikovati prekrasne torte treba malo prakse. Brže od druge normalne okrenuti i ovalnog oblika.
Prilikom odabira slatko punjenje, kao što su bobičasto voće i šećer treba dodati ga u njoj, a ne u tijesto. A ako je svježe bobice ili voće koje može dati sok, po mogućnosti prije kuhanja pripylit njihov škrob.
Prije slanja u pećnici, pirozhochki za podmazivanje žumanjak, Tada su formirali ukusna kora. Također, možete ih pržiti i to učiniti odmah nakon prešanja.
Temperatura posudu za pečenje je 180-200 °, prosječno vrijeme 30-40 minuta. Prednost kuhanja u pećnici je vlasništvo tijesta svježeg sira rasti tijekom pečenja, a nakon hlađenja za održavanje curvy oblik.

3 recepte kućica tijesto sir za pite

Nudimo Vam 3 brz i jednostavan recept koji će lako naučiti malo zločesta, ali vrlo ukusno tijesto sir za pite.

Recept sira

rujne pruge pite Trebat će vam:

kiselo mlijeko - 200 g;
šećer - žlica;
Jaja - 2 kom.,
soda - pola žličice;
brašno - pola šalice.

preporučeno:

priprema

Sir kaša ili pobijediti mikser za masu okrenuo bujna.
Dodajte šećer, malo soli, promiješati.
Tući jaje, dobro izmiješati, zatim drugi, i opet promiješati.
Dodaj težinu bikarbone, a zatim prosijano brašno. Ulijte ga polako, miješajući masu.
Kada su došli do mekog, ali ne i tekuće konzistencije mase je spreman za upotrebu.

Od ovog tijesta izaći velike pržene pite. Pržiti na vrelom ulju na srednje jakoj vatri s obje strane.

Recept od svježeg sira i maslaca

Trebat će vam:

skuta - 200 g;
rastopljeni maslac - 100 g;
Jaje - 1 kom;.
Pšenično brašno - 2 šalice;
soda - 2/3 žličica;
šećer - pola šalice;
sol - pola žličice.

priprema

Prosijati brašno i miješati s sode bikarbone i soli.
U zdjelu, tukli maslac i šećer, dodati jaje i miješati.
Sipati masu u zdjelu s brašnom, umijesiti tijesto.
Rad s njim je moguće odmah.

Recept je dobar za laganih slastica, pečena u pećnici. Uz njega će biti dobri slatki kolači, bilo bobica pite, kolačiće, pa čak i licitara. Nakon kuhanja, dosljednost osnove će biti nježan i osjetljiv.

Recept od svježeg sira i margarina

Tijesto se uklonio valjkom

Trebat će vam:

nemasnog sir - 200 g;
krema margarin - 200 g;
brašno - 2 šalice;
prašak za pecivo - 1 žličica;
Sol - prstohvat;
1 žumanjak.

priprema

Margarin zamrznuti, rešetki.
Prosijati brašno, dodati prašak za pecivo i soli.
Margarin, miješati sa kajmakom, dodajte brašno.
Brzo zamijesite masu.
Izvadite tijesto u hladnjaku 30 minuta kada je hladan, to je moguće započeti oblikovanje pljeskavica.

Gotovih jela za ovaj recept će ispasti omekša i malo slojevito, dugo zadržavaju mekoću.

Pokušajte kuhati prevrte od tijesta kravljeg sira za naše recepte. I vidjeti kako brzo i lako ih je napraviti!