Najukusnijih recepata za pečenje piletine

Što bi moglo biti više privlačan aromatično pečena kuryatinki hrskava? Ovo je jedan od onih bitnih jela koje su idealne za svaku prigodu, bilo da je jednostavna obiteljska večera ili važan slavlje. Osim toga, svi recepti o tome kako ispeći pile u pećnici sa svjež, tako jednostavna, da je na ramenu bilo, čak i većina neiskusni domaćica. Pečena piletina u pećnici - najčešći i najomiljeniji način pečenja. Postoje mnoge varijacije u provedbi svog života. Počnimo s najviše jednostavan.

Cijelo pile, pečena u pećnici

Osnovna, ali ne manje ukusan recept za prženje pile u pećnici u cijelosti. Da ga provede, naravno, treba mladog ptica peradi. Temeljito operite, obložena sa svim začinima i maslacem. Dajte da odstoji pola sata, više se zasititi marinadu, to bolje. Sada smo se prethodno podmazani posudu za pečenje i staviti ga tamo. Mi smo stavili u zagrijanoj pećnici na 170 stupnjeva i pecite dok se kuha, ne zaboravite vodu sa masti iz oblika. Na srednjim piletine traje oko pola sata.

Za ljubitelje hrskave kože, možete napraviti piletinu sa sirom. Za to nam je potrebno dobro rastopljeni sireva. Tri na srednje ribež, i napuni im piletinu oko 10 minuta prije njegovog pune spremnosti. Dakle, sir kora je hrskav, ali ne pretjerano suha i dati okus mesa.

Pečena piletina s povrćem

Kao prilog uz piletinu, možete uzeti bilo povrće i njihove kombinacije, ali možda najukusnije meso peradi s gljivama i krumpirom.

sastojci:

1. Približno 1 kg piletine, mogu biti u bilo kojem obliku: a cijela ili bedra;
2. 1 kg gomolju;
3. 250 g meda pečurka gljiva ili bijeli, mogu se uzeti kao svježe gljive i zamrzavanja;
4. Senf zrna;
5. Malo suncokretovo ulje;
6. 2 desert žlice umak od soje;
7. Svako vino ili balsamico octa;
8. Crni papar i crvenu sol.

Postupak dobivanja

• Dobro ispran odmrznuti piletine. Ako je cijelu lešinu, bolje je da ga izrezati, kao i sve povrće peresushatsya Undermountain i sve dok se potpuno propechetsya;
• Napravite mješavinu vina, papar, senf i umakom od maslaca. Temeljito svaki djelić turšiju i ostaviti da se uliti naše pile u njemu;
• Sada smo sudjelovali u povrću, prvo rezati debele kriške ili Julienne krumpir i stavite u nauljeni oblik;
• Sljedeći sloj - gljive. Gljive shinkuem velik, ali ako imate gljiva, to je čak i lakše - samo ih oprati i staviti na krumpir;
• Sada okrenite luk. Izrežite ga samo veliki komadi i poravnati preko gljivične sloja;
• Lagano prisalivaem, papar i ispuniti pola čaše hladne vode;
• Na vrhu povrća pladnju ležao komadima mesa i prelijte preostalom marinadom ih. Zatamnjenja ljepote ostatak čahure za pečenje. Bilo je to trik koji će vam pomoći zadržati meso vlage smeđe kore i dati juiciness i nježnost;
• Mi poslati u zagrijanu pećnicu i pecite oko 40 min., A od opreme na sve drugačije, stalno provjeravati piletina sa nožem, ali ako je meso spremni, a zatim povrće, pa čak i više. Sada možete uživati ​​u mirisne i nevjerojatno delikatan jelo.

Pečena piletina u rukavu

Jedan od bitnih izuma za domaćice - kulinarski rukava ili kao što se također zove paket za pečenje u pećnici. Kuhati s njom tako jednostavno da to nije potrebno kako bi se osiguralo da se, ako je naša meso nedovoljno kuhana, koji se dobiva svjetlo i kremast. Ako ste ljubitelj hrskavih kora, zatim 10 minuta prije isključenja pećnice samo lagano da ga suza s vrha. Vidi da je sve gusto da je mast, nije pojavila na lim za pečenje. Pogledajmo korak po korak recept peradi s jabukama, pečena u paketu.

sastojci:

1. Piletina Korpus, težine oko dva kilograma;
2. 2 kom. veliki kiselo-slatke jabuke;
3. 3-4 režnja češnjaka;
4. 4 desert žlice zrna gorušice;
5. Ostatak začina po želji.

Postupak dobivanja

• Temeljito ispere pod tekućom vodom i osušena za pilića;
• Unutar i izvan trljati začini, senf i češnjak bubnjalo. U skladu s ovom predivnom marinada ne manje od nekoliko sati;
• Nakon duljeg kiseljenje mora baciti piletinu nasjeckanog voća, spajajući njezine noge i pakiran u rukavu. Pierce nekoliko malih rupa na vrhu i pecite dok ne omekša oko sat vremena, to sve ovisi o snazi ​​vašeg peći;
• To nije sve, za 10 minuta dok kuhani cut rukav i dati kora pocrvenjeti.

Video - recept pečena piletina u rukavu

Pile klorovodične jastuk

Za ovaj neobičan recept daje vrlo mekan i lagan meso i koža je izuzetno hrskava i zlatna. Trebamo sljedeće proizvode:

1. Perad trupovi, težine oko 2 kg;
2. Sol - 2 kg;
3. Suncokretovo ulje;
4. Bilje Provence i ostatak od omiljenih začina po želji.

foto pržena piletina na podlozi od solna

Postupak dobivanja

• Isperite pile i osušite;
• Četka s maslacem, bilja i začina cijeli trupova, ali ne i dodati malo soli;
• Put 2 - inčni sloj soli na tavu i stavite piletinu;
• Stavite ga u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva;
• Prosječno vrijeme pečenja sat - pola. Pazite da ne raskuhati pticu, ona stalno provjeravanje.

U ovom receptu, ne postoji ništa teško. Čak i uz vrlo velike količine soli, meso je pretjeran i zbog toga, ispostavilo se nevjerojatno sočan.

Pečena ptica u pećnici s umakom od vrhnja

Ako je potrebno brzo pripremiti ukusno jelo, pileći, pečena u umaku i folije - to je vaše spasenje. Zaustavimo se na ovom divnom receptu. Dakle, ono što nam je potrebno:

1. Oko 1 kg piletine nogu ili bedryshek;
2. 2 kom. topljeni sir;
3. 250 ml krema sa sadržajem masti od najmanje 20%;
4. Omiljeni i dokazano začina;
5. Za ukras - nara sjemena i krastavac.

Postupak dobivanja

• Izrežite noge, a manje komade - brže kuhati. Ako boravite na bedrima, zatim granulaciju im nije potrebno. Temeljito trljati začina piletina komada i ostaviti ih da se bave našim umakom;
• U zdjelu miješalica položio provalio u sir, dodajte vrhnje i miješajte dok se sir potpuno slomiti. Kremasti umak je spreman;
• Nalazi se na posudu za pečenje mesa, prelijte umakom i dobiti bliski oblik ploče folije. Mi sve to poslati u vrućoj pećnici na 200 stupnjeva, u prosjeku 25 minuta.

Pečena piletina sa ananasom u multivarka

Kako ispeći piletinu u multivarka - ne postoji niti jedan recept. Svatko ima svoje tajne i trikove, ali probajte ovaj recept, da ćete se zaljubiti u njega još uvijek u fazi pripreme. Dakle, ono što trebate učiniti:

1. 1 kg pilića;
2. 1 može konzervirane ananas, sjeckani prstenova;
3. 2 kom. Medij glava luk;
4. 100 g sira;
5. 3 žlice desert umak od soje;
6. Sol i papar.

Postupak dobivanja

• Fileti izrezati na srednje komade, posolite, popaprite i malo soja umak, staviti u zdjelu Multivarki;
• Nasjeckani luk pola prstenje širiti sljedeći sloj;
• Nakon stog ananas;
• Sve ovo je ispunjen sa ribanim sirom i pecite u „pečenje” modu 40-45 minuta.

konačno

Pečena piletina - savršen izbor. Uništiti ovo jelo nije moguće, čak i ako je puno teškog rada. Naoružajte se dobrom raspoloženju, prave proizvode i stvoriti! Ono što je najvažnije jesti sa zadovoljstvom!

Dobar tek!