Kako kuhati vrlo ukusan piletina s hrskavim kore -sekrety kuhara

Vrlo malo ljudi ravnodušni prema piletine kuhani na roštilj, a piletina sa hrskavom korom u pećnici ispada nije sve.

Mnoge domaćice pokušavaju ponoviti recept kući svi poznati piletina na žaru, koji je u pripremi za posebne opreme u bistrou ili na ugljevlje na roštilj.

To je samo krajnji rezultat je gotovo uvijek ostavlja puno da se željeni i donosi najviše frustriraju i domaćica i njezinu obitelj.

I bez obzira na to koliko je ukusna kuhana u svojoj kuhinji ptica, u svakom slučaju, a boja i okus se ne ide kao što želite.

I što je najvažnije, pečena kora nije tako svjež i ukusan kao u kupnju piletine. Dakle, u čemu je tajna?

Da li je moguće kod kuće bez posebne opreme za pripremu ovog piletina sa hrskavom korom u pećnici?

DA !!! Za ovaj slučaj, postoje neke jednostavne kuhanje trikove i tajne.

Piletina s hrskavim kore u pećnici - kuhanje recept

Naravno, dobro ako farma ima aerogrill ili konvekcija pećnica. Zatim ponovno stvoriti ovo jelo u punom sjaju, bilo bi puno lakše.

No, ne brinite, jer čak iu konvencionalnoj pećnici, moguće je postići zadivljujući rezultat i iznenaditi svoje kućanske ukusna jela

Kako napraviti hrskav piletinu na?

Dakle, prije svega trebate pripremiti piletinu ispravno i nema bilo kakve posebne teškoće. Lakše je - to bolje. To ne zahtijeva nikakvu posebnu metodu mariniranja ili obrade.

Glavna stvar da je mrcina je u potpunosti otope.

• Jedan korak

Cijelo pile unutra i utrljati solju, paprom i majoneze, i ostaviti negdje pola sata upiti i upiti začine.

Prva faza je završena.

• Korak dva

A sada otkriti tajnu same simulacije roštilj kod kuće.

senf 

Načini ponoviti ovo jelo nekoliko.

Prvo - senf.

Piletina-jednostavno trebate premazati sa svih strana gotovog senfa ili senf prahu.

Prilikom pripreme bilo koji komad mesa, ova metoda će se jelo zlatni i hrskavi, gotovo ne razlikuje od jela kuhani preko vatre.

Dakle, to je vrsta premazani senf umakom ptica pecite u pećnici dodijeljenog vremena i iznenađen rezultatom.

Šećerni sirup ili kiselo pekmez

Tu je i drugi način da se ponovno jedinstvenu hrskav kora na pečenog mesa.

Ovdje samo je složeniji i zahtijeva pažnju pri kuhanju, jer postoji mogućnost da jelo će izgorjeti.

Da biste to učinili, ptica priprema prethodno staviti na pladanj za pečenje i pecite u pećnici dok gotovo kuhano.

A onda razmazala na vrhu šećerni sirup ili također bilo kiselog džem ili med !!!!

Nakon toga, pecite na umjerenoj temperaturi da se formira lijepe smeđe, proces stalno praćenje.

 Začin - malo trik 

Ove dvije osnovne metode potrebne da biste dodali još jedan mali trik kako bi posebnu boju i okus konačnog proizvoda kako bi vaša piletina nije bio samo okus, ali i vrsta jela na roštilju.

Tajna začina. uzeti curry ili šafran.

Mali prstohvat pounded na trupu u pripremi, daju jelu neki na istoku, u okusu i zlatne boje.

To je cijeli trik za kuhanje piletine s hrskavom korom kod kuće.

Svaki vlasnik može ponoviti ove recepte i imaju zaista posebnu večeru.

Dobar tek !!!

Piletina oštrih videozapisa u duhovke-

I u ovom video u detaljno i korak po korak pokazati kako ispeći pile u pećnici, svakako potražite !!!!

Kuhati piletinu s rumenim kore na našem receptu i uživajte u obroku !!!