Kako kuhati piletinu u lonac u pećnicu za 3 i 2 marinadi recept

priprema

1. Češnjak slomiti i pomiješana s začinima.
2. Dobivena masa dodajte kiselo vrhnje i maslac.
3. Obraditi smjesu piletine, zatvoriti plastičnom folijom i staviti u 12 sati u hladnjaku.

sir marinada

sastojci:

• 150 g sira;
• 2 žlice. žlice majoneze;
• 4 češnjaka;
• , 1 sat med
•  žličice oraščić .;
• 2 žlice. žlice soja sos.

priprema

1. Rastopiti sir, dodati med i protisnuti češnjak.
2. Kao što smo izvješće miješa puno majoneze i zavoje.
3. Piletina žbukom marinadu i ostaviti 2 sata.

Ova jednostavna marinada ne košta puno. Sada ćemo pogledati neke recepte za pileći lonac u pećnicu sa slikom.

Recept sa tamnom pivu

Najzanimljiviji i muška verzija - recept piletine u pećnici na bocu tamnog piva.

Za pripremu će vam trebati:

• Jedan pile 1-2 kg;
• 500 ml tamnog piva;
• 1 žlice. žlica meda;
• 1 žlice. žlica ulje;
• 4 češnjaka;
• kumin, paprika, korijander, cimet, maslinovo bilje - sve po ukusu. Možete dodati svježe bilje.

Kao što se može vidjeti, komponente su apsolutno jednostavna. U međuvremenu, neki od preporučene dodati senf. No, Cook odbijen u korist senfa ekstrakata pilećeg mesa - to nagriza strukturu i čini ga teško piletine. Za pečenje takav pripravak ne odgovara.

priprema

1. Cijelo pile umočen u limunov marinadi, koje smo gore opisali. Alternativno - samo u slanom otopini 2 litre vode i 3 žlice. žlice soli.
2. Sat vremena da se lešinu i kaput ga sa mješavinom začina, protisnuti češnjak i med.
3. Uz staklenoj boci piva za uklanjanje poklopca, naljepnice i baci u svojoj polovici piva.
4. Ne mućenje pivo pjenu kroz izlijevanje 1 žlice. žlica suhog bilja (začina).
5. Nosite piletina na bocu.
6. Priprema pečenje - izlije u smjesu vode i preostale piva.
7. Boca s piletinom staviti na lim za pečenje u hladnu pećnicu. Ne zaboravite da u zagrijanu kalup staviti staklo ne može biti - to samo praska.
8. Pecite piletinu na 200 stupnjeva što je potrebno oko sat vremena. Ako ne pre-marinirana piletina, zatim 1,5 sata ili više. Ako je meso veoma brzo ispeći, zamotajte stoji na vrhu foliju.
9. Kada ste spremni povući piletinu i ukloniti iz boce, urezana bedra. Služe garnished kriške krumpir, rogova, riža ili heljde.

Recept s krumpirom

Pecite piletinu u pećnici može biti u potpunosti na obali i uz krumpir. Da biste to učinili, slično ponoviti sve korake, samo zamijeniti pivo s vodom, au pripremi posudu za širenje na njemu umjesto vode, sjeckani slame krumpir.

Trebat će vam:

• 1 kokoš;
• 5 krumpira;
• 3 češnjaka;
• majoneze;
• 2 paprike;
• 1 luk;
• 1 Morkovina;
• piment list lovora i 2;
• sol, papar.

priprema

1. Pile utrljati sol smjesa, majoneza, češnjak i papar.
2. Krumpir, luk, papriku i mrkvu izrezati u male trake i rasporedite na lim za pečenje.
3. Take-litreni vrč (boce) i ispunite ga s tri šalice vode, ostavljajući tu papar, lovor ili mješavine trava.
4. Don piletina na konac banka, prije Vezivanje nogu i krila za kompaktnost. Mi smo stavili na pladanj s povrćem, njegova uvala 1 čašu vode.
5. U hladnom peći „sadim”, a nastala struktura peče na 180 stupnjeva C tijekom 1,5 sata. Kada je piletina počne peći, vi ćete dati sok - to će teći dolje na lim za pečenje i oploditi krumpir.
6. Provjerite dostupnost, bušiti meso s drvenim štapom. Ako se slijedi jasno sok - spremni. Također je poželjno za izgaranje smeđeg pileća folijom hrana foliju.

Općenito, sama algoritam kao pečena kokoš u pećnici na staklenku ili bocu, tako jednostavan i tako lako zapamtiti da je kuhanje ovo jelo svatko može. Osim toga, to je uvijek moguće promijeniti vrste umaka, marinadama i prilogom - a to znači da različite za svoj stol!