Krafne - 12 najbolji recepti

Što je krafna? Ovaj okrugli kolači s rupom u sredini (rupa, usput rečeno, nije obavezno). Prže u ulju, to može biti ispunjena uglavnom slatko. U svakom kutku svijeta pripremaju svoje krafne. Dakle, možete sigurno reći da su ovi okrugli slatke kolače osvojio srca cijeloj planeti. I jako dugo vremena.

Priča o ovom proizvodu ukorijenjena u vrlo dalekoj prošlosti. Nešto slično pripremljeni u starom Rimu. Samo ime onih krafne su potpuno drugačiji - kuglice. Ali oni, također, su okrugle, pržena u masti i prekrivena medom i makom.

ogrjevna vrijednost

255 kcal, ovisno o sastavu i načinu pripreme kalorijsku varira do 300. Međutim, na primjer, krafna s čokoladom već će imati hranjivu vrijednost 455 kcal na 100 grama.

Naravno, energetska vrijednost proizvoda je visoka. No, žene ne mogu primijeniti „traume” - odbacivanje nevjerojatno ukusna i usta zalijevanje krafne može loše utjecati na raspoloženje i mentalno zdravlje.

zanimljivosti

Ova delicija je tako ljubio da je stavio spomenike (Novi Zeland), organizirao humanitarnu vožnju, izgradnju nebodera u svom obliku. Iako je, naravno, velika zgrada u obliku diska s rupom je podsjetiti stanovnike Guangzhou (Kina) drevnoj kineskoj artefakta. Ali sve „zlatne krafne” ga i dalje zove. To je ono što se dogoditi da žive u glavama ljudi! Prsten - to je sila!

Posebno vole krafne u Sjedinjenim Državama. Tamo od 1938 nalazi se Nacionalni dan krafne, što ozbiljno slavi prvi petak u lipnju.

Krafne - recept sa slikama

Za svoju obitelj, ja pokušati odabrati visokokvalitetne proizvode. Koji su proizvodi pripremljeni za pecivo krađe ostaje misterija na kupca. Kako zaraditi proizvođač pokušava uštedjeti na svemu. Primjena nestandardnih proizvoda je loše za naše tijelo. Dakle, kolačiće, muffins, krafne kuham ja. Kuhati ih kod kuće jednostavno.

Želim podijeliti s vama recept za ukusne krafne. Jedini problem je u tome što za njihovu pripremu trebat će vremena da se rast tijesta. Ostatak postupka za pripremu krafni prilično jednostavna. Rezultat je jednostavne užitke, krafne ispasti meka i prozračna. Pokušajte ga sami.

sastojci:

• jaje;
• vanilin;
• Tekući maslaca 40 g;
• šećera, 70 g;
• 30 ml vode,
• 400 g brašna
• Kvasca 14 g;
• 130 ml mlijeka;
• sol;
• ulje za prženje

Kuhanje krafne:

1. Se otopi u toploj vodi i 2 žlice šećera i kvasca, ostaviti za nekoliko minuta.
2. U zdjeli pomiješajte brašno, šećer, sol i vanilin. 
3. Zagrijte mlijeko, dodavanjem u tekućem jaje i maslac. Tući masu.
4. Brašno, kvasac i smjesa mlijeka ulja. Mijesiti tijesto.
5. Mi pridajemo testa sferični oblik, ovisno o jedan sat na toplom mjestu.
6. Kada se tijesto je porasla za 2-3 puta, proširio ga na stol, posuto brašnom, a protežu svoje prste. 
7. Razvaljajte valjkom do 1 cm.
8. Uz pomoć male šalice i poklopac od plastične boce, pričvrstite oblik krafne. 
9. Zadržavamo krafne na sat, pa su otišli malo.
10. Fry svaka krafna s dvije strane u fritezu. Kako bi se uklonili višak ulja, proširila krafne na papirnatom ručniku. 
11. Za dekoraciju možete posuti prahu šećera prsten.

Video: Kvasac ponchiki.Vozdushnye i vrlo ukusno

Krafne se okrenuo u zraku, mirisne i ružičast. Vrijeme pečenja jela je puno krafni nestao iz jela puno brže, ali to je samo mi se svidi, dakle, krafne uživala.

Kako kuhati klasičan krafne - korak po korak recept

Mnogi su upoznati s okus djetinjstva. To su krafne, koja je u sovjetskim vremenima su prodani u kioscima, u vrećama napravljene od papira, posuto šećerom u prahu. Usput, ti staje su još uvijek tu. No, poslastica može se kuhati kod kuće. Na ovaj recept:

Za pripremu klasične krafne koje je potrebno poduzeti:

• 3 faceted šalice brašna, pola čaše šećera;
• 2 jaja;
• izbrušena staklo mlijeka - 200 ml;
• 2 žlice omekšanim maslacem;
• 1 čajna žličica prašak za pecivo.

Video: 12 krafne za 10 minuta. Prigotuvannya bezdrizhzhevih PONCHIKIV. Video recept. recept

Posljednji sastojak može biti zamijenjen sa sodom, gašeno s octom ili limunovim sokom.

Priprema:

1. U posudu preliti brašno, prašak za dodavanje na njega, miješati i prosijati (brašno i zasićena s kisikom, čime se povećava kvalitetu proizvoda).
2. Temeljito samljeti maslac sa jajima i šećerom.
3. Mlijeko treba malo zagrijati, a zatim ga sipati u slatko smjesu od jaja.
4. Da biste dobili puno malo pridaju brašno dok se tijesto više ne drže. Dakle, ako nemate dovoljno tog iznosa brašna, morate ga dodati.
5. Razvaljajte na debljinu od pola centimetra, od toga krafne smanjiti.
6. Pržiti na maslacu, krafne su spremni staviti na salvetu. Tako, suvišak ulja apsorbira. Kada su kolači ohladiti ih posuti na vrhu u prahu.

Ovo je način kako brzo i lako napraviti svoj vlastiti klasične crumpets!

Berliner krafne kod kuće - video recept

Ukusna, bujne krafne punjene Berliner - Video recept.

Domaći krafne na kefir

A možete napraviti lijepe krafne na običnom jogurtu! Za njih, koje je potrebno poduzeti:

• šalica jogurta;
• jedan jaje;
• stavi šećer na okus, ali ne više od 5 stavki. l, to nije stalnu .;
• pola žličice sode;
• prstohvat soli;
• 3 velike žlice suncokretovo ulje;
• 3 (procijenjeno od test) šalice brašna;
• prženje ulje;
• prah.

Kuhanje uštipci kefir je vrlo jednostavan:

1. Kefir uz jaja, sol, šećer i dobro izmiješati.
2. Dodaj u mix soda i suncokretovom ulju.
3. Prosijati brašno u posudu s mješavinom i mijesiti tijesto. Brašna koliko je potrebno da bude glatka i ne drže.
4. Tijesto se prepolovljena.
5. Oba dijela role, tako da je debljina bila oko 1 cm.
6. Izbacite krafne formacije (krug može napraviti šalicu, a rupa - čaša).
7. Izlije biljno ulje u prethodno zagrijanu posudu (1 snažno cm). Da biste ga zagrijati.
8. Pržiti na srednje jakoj vatri potrebno.
9. Posuti prahu poslastica.

Kefir prstenovi dobiti samo „Yum!”

Ukusan recept za krafne sa kajmakom

Kako je velika u bilo koje doba dana piti čaj s okusom sa svojom obitelji malo šećera ukusnim skute krafne. Usput, kuhati knedle, ne mora nužno biti kuhar. To je vrlo lako pripremiti jelo.

Za njega, koje je potrebno poduzeti:

• paket od svježeg sira (može biti malo više);
• brašna 1 izbrušena stakla;
• 2 jaja;
• pola šalice šećera;
• prstohvat soli;
• pola žličice sode bikarbone + octa ugasiti;
• biljno ulje;
• prašak za posipanje.

Mix Spremnik temeljito sve sastojke osim brašna. Nakon što je smjesa homogena pripravka, nužno je dodati brašno. Tijesto treba omekšaju. Izrezati ga na dva dijela, oba kobasica odluka. Izrežite preko puta svaku nogu na kotrljati loptu, koja je tada učinio Patty u sredini - rupu.

Pomicanje ili posuda napuni suncokretovo ulje za 2 ili 3 cm. Za zagrijavanje, ali onda, što je najvažnije, ne pregrijati. Inače, krafne će ostati u sirovom, pržena vani.

Pite je potreban da bi s prorezom žlicom i proširila se na papirnatim ručnikom. To će apsorbirati višak masnoće. Prije podnošenja sira krafne na stolu, oni mogu (trebaju) posute šećerom u prahu.

Ove krafne se nikada ne ostavi na tada!

Pogledajte video kako kuhati sira krafne.

Ukusna domaća kvasac krafne - recept

Kvasac krafne - samo fenomenalne kolače, tope se u ustima. Budite sigurni da ih pripremi za obiteljski doručak. Sto posto će sve biti zadovoljni!

Dakle, komponenta:

• pola litre mlijeka
• Kvasac:. Ako se svježe, trebate 10 grama, suhe - 1 žličica; ..
• 2 žumanjke;
• šećer - četvrtina šalice;
• Sol - 1 + žličica više pinch;
• rastopljeni maslac - 3 žlice;
• 3 šalice brašno;
• pola litre kuhanje ulja
• prah.

Priprema:

1. Pola šalice mlijeka malo toplo. Vratiti šećer i kvasac, dobro promiješati i pokriti s poklopcem na oko 10 minuta. Mlijeko treba formirati pjenu od kvasca.
2. Preostali 400 ml mlijeka treba zagrijati da se otopi najprije u preostalim sastojcima (maslac, sol, žumanjci), miješa se temeljito, zatim dodati kvasac smjesu.
3. Prosijati brašno je potrebno. Unesite ga u dijelovima. Tijesto treba biti malo deblji nego za palačinke.
4. Jela s umijesi tijesto je potrebno staviti na pola sata u toplinu. Nužno gornji poklopac spremnika u ručnik ili druge teške tkanine. Kada je vrijeme obmyat tijesto i opet ga ukloniti za pola sata.
5. topline ulja. Ruke podmazati sa suncokretovom ulju. Potrebno je formirati kugle. Ove krafne su bez rupa. Pospite ih sa praškom nakon hlađenja.

Usput, što se ispostavilo, rupa u krafnu potrebno je samo da bi se lakše ih dobiti za prženje. Dakle, to nije toliko važno atribut. Oni ne postaju manje ukusna bez rupa?!

Recept krafne s mlijekom

Peciva, kuhani u ovom receptu je vrlo mekana na svoju naklonost. Oni su više uzbuđeni da se djeca. I odrasli, previše!

Za pripremu uzeti:

• svaki od mlijeka pola čaše;
• 3 šalice brašno izbrušena;
• prstohvat soli;
• jaje;
• šećer polstakana - 100 g;
• Tablica prah pečenje. žlice;
• 1 čajna žličica vanilije bez stakalca;
• malo maslaca (1/5 omot) i ulje za kuhanje.

Priprema se na sljedeći način: suhe sastojke (bez vanilin), promiješati, dodati ih u rastopljeni maslac, zatim mlijeko, vaniliju, i na kraju jaje. Gotova Tijesto treba pustiti stajati oko pola sata, a zatim uvaljati ga do 0,5 cm. Neka zvoni. Stavite ih u zagrijanu ulju. Fry, odbaciti u cjedilo spreman krafne prošaranim prahu, mogu se umočen u čokoladu. To je sve.

Oprez! Oni mogu rastopiti u ustima prije hranjenja na stol!

Krafne u kondenzirano mlijeko - ukusni desert

Ove krafne je bolje pripremiti za doručak. Oni su vrlo, vrlo hranjiv i nevjerojatno ukusna!

sastojci:

• pola konzerva kondenzirano mlijeko obična;
• 2 jaja;
• 2 faceted šalice brašno;
• malo bikarbone i soli;
• ulje za prženje.

Umutiti jaja uz kondenzirano mlijeko, dodati malo soli i pola žličice hidratiziranog sode. Pridružiti smjesu brašna. Mi smo izradu tijesta i staviti na stranu za 15 minuta je bilo onda Kata odatle kobasica, izrezati ga na komade, od koje formiraju kuglice. Pržiti u dubokoj tavi. Mi smo dobili krafne ih obrisala iz masti, to posypku ili glazuru. Sve!

Kako kuhati bujne krafne kod kuće

Za pripremu kućnog curvy zraka krafne, prvo moramo pripremiti:

• čašu vode;
• četvrtina šalice šećera;
• cup brašna (prethodno prosijan);
• Ulje - 1 paket;
• 4 testisa;
• prahu i vaniliju.

Priprema:

1. Stavite na štednjak spremnik vode, do šećera, vanilije, maslaca. Pričekajte da se težina u pitanju čir.
2. Nakon vrenja, uklonite posudu s vatre, u brzom tempu sipati brašno, miješajući energično sve.
3. Ponovno stavite posudu na ploču, bez zaustavljanja aktivno miješati dok se tijesto će se početi odstupi od jela zidova.
4. Opet, uklonite posudu s vatre, ohladiti za malo tijesta i brzo pokušava voziti u njegovim testisima, tako da oni nemaju vremena da se rotor.
5. Krafne učiniti, kidanje komada iz tijesta i dajući joj željeni oblik.
6. Ulje u tavi ili tavi trebalo biti dovoljno da ga zadrži skrivenog peciva na pola.

Krafne ne dobivaju, a hrana bogova!

Krafne s nadjevom - funky recept ukusna krafne

Krafne može biti s nadjevom. To može biti bilo koji. A čak i ukusan. Samo ove pljeskavice nema rupe u sredini.

sastojci:

• pola kg brašna;
• izbrušena čašu vode;
• paket ulje;
• 3 jaja;
• kvasac uzeti 1 paket;
• cup kotač šećera.

Mijesiti tijesto od svih navedenih sastojaka je i ostaviti ga za 30 minuta. Nakon razvaljati tanki sloj. Mi smo radili krugove. U središtu jednog staviti bilo preljeva (čokolada, ili čak mljeveno meso), pokriti s njom drugi i zaschipyvaem. Fry, dodati na papirnatim ručnikom. Prelijte čaj ili kavu. Uživajte ...

Kako napraviti krafne u pećnici

Više koristan, ali ne manje ukusna krafne su kuhani u pećnicu. Za njih, potrebno je pripremiti:

• 40 grama ulja;
• 1 svježe jaje;
• 40 grama meda;
• Šalica brašna (izbrušena);
• pola žličice soda bikarbona ili prašak za pecivo;
• prstohvat soli;
• agrumi koricu - 1 čajna žličica;
• prah.

Pripremite se kako slijedi:

1. Pomiješajte suhe sastojke i prosijati za oksigenaciju.
2. Ulje (40 g). Rastopiti, pričvrstiti na njega 1 jaje.
3. Za jajeta i dodati med maslac, dobro izmiješati.
4. Mali dijelovi sipati brašno, stalno uplitanje sa žlicom dok debeli ali meko tijesto. Možda ćete morati dodati brašno.
5. Dobivena masa podijeliti u 8 jednakih dijelova.
6. Svaki od njih je upletena u užetom povezuje krajeve u obliku prstena.
7. Oblik u kojem se peče, moramo položiti poseban papir (pergament).
8. Prsteni stavi na papir, ostavljajući mali razmak između njih.
9. Ti mogu odvojeno umutiti žumance i trljati im prazan krafne. Ili posipati ih sa makom.
10. Pećnici prethodno zagrijana na 180 ° C Pečene peciva pola sata.

Još toplo pospite prahu prstenjak. A možete nazvati sve čajanka!

Glazura za krafne - najbolji recept

Obično slatki prstenovi pospite šećerom u prahu. Ali ako pripremite za njih glazuru, onda će biti još ukusnija (naravno, ako je to moguće)!

Najbolji recept za glazuru - to je najlakši recept. To zahtijeva stakla u prahu i pola šalice bilo kakve tekućine. Obično dobiva iz vode ili mlijeka. Ako su uštipci za odrasle, pokrivenost za njih mogu biti izrađene od ruma ili rakije. Poduzeti vode limun i sok od limuna, boja - svako povrće, voće ili bobice sok.

Tako, priprema:

• Lagano zagrijava tekućina je stavljena u posudu, doda se prosijanom praha promiješati.
• Mi smo stavili na tanjur. Na toplinu, ali ne puno, i 40 ° C Miješajte stalno.
• Smjesa u tavi treba dobiti homogena u pripravku. Ako trebate tekuću glazuru, a zatim dodajte sok ili vodu, debeli - popuniti šećer u prahu.

Sada to može biti umočen u smjesu crumpets.

Kako kuhati krafne - savjete i trikove

Svako jelo ima svoje trikove i suptilnosti koje se mogu koristiti u pripremi. Krafne, naravno, nisu iznimka.

• Kružića proizlaze iz sredine krafne prilikom rezanja, prema potrebi pomiješan sa zajedničkim testom. Kad prženje oni će se pretvoriti u male loptice, koje će dati zadovoljstvo s djecom.
• Nema potrebe da se pretjerivati ​​sa šećerom, kada miješanje tijesta. Inače kolači su spaljeni, ostajući u RAW. Slatki zub ovaj savjet: najbolje gotovih peciva velikodušno posute prahom ili umočiti ih u sirup, kondenzirano mlijeko ili džem.
• Ako jestivog ulja ne zagrijati, a krafne će biti teško apsorbirati. Tako da je bolje da se ugrijemo temeljito prije kuhanja tava i ulje, kao i spremna za širenje pljeskavice na salvetu ili papirnatim ručnikom (isti papir), koji savršeno apsorbiraju masnoće.

Apsolutno ne smeta što kuhati krafne - sir, kefir, kvasac, ili samo mlijeko. U svakom slučaju, oni su vrlo ukusni!

VAŽNO !!! Saznajte koliko kalorija su u svom receptu kalorija kalkulator