Juha od graha recept - pripremljen od crvenog i bijelog graha

Video: Juha od graha

• Klasična grah juha
• Juha od graha recept u multivarka
• Bijeli grah juha

Video: Juha od graha u mesnoj juhi

Recept za juhu od graha koje se nalaze u svim nacionalnim kuhinjama svijeta, a ne izazvati mnogo iznenađenje. Grah, a posebno grah, bogat vrijednim probavljivih bjelančevina sitosti se može usporediti s mesom. Osim toga, on ima puno dušika, B vitamina i drugih korisnih elemenata. Prvo jelo od graha može se kuhati na mnogo različitih načina, a neki od njih su prikazani u ovom članku.

Klasična grah juha

Za pripremu ovog jela ne zahtijeva nikakve posebne sastojke. Sve što je potrebno može se naći u frižideru bilo domaćice.

Ono što je potrebno;

Video: juha grah s krumpirom recept videa. Knjiga ukusne i zdrave hrane

• svaki mesa;
• crveni grah;
• povrće za zazharki - luk i mrkvu;
• zeleno;
• krumpir;
• voda;
• začini;
• pasta od rajčice po želji.

Faze kuhanja grah juha grah:

1. grah natapanje dugo, po mogućnosti preko noći u vodi. Broj grah da se u skladu s veličinom tavi, ali naočale svakako će biti dovoljno.
2. Bilo meso, a najbolji goveđa rebra pržiti u tavi i stavite u posudu s ručkama za kuhanje, preliti čistom vodom i postaviti na tanjuru. Nakon što se na površini će biti karakteristične mjehurići, uklonite pjenu i sipati grah.
3. Kuhati oko 30-40 minuta, dok mjehurića juha, očistiti i oblik slamčice nekoliko krumpira.
4. Par luk i mrkvu napraviti jedan zazharku. Na zahtjev, to može uključivati ​​sok od rajčice ili pastu.
5. Pošalji krumpir u tavi, a nakon četvrt sata i zazharku. Na zahtjev juhu crvenog graha možete začiniti svoje omiljene začine, a nisu zaboravili dodati sol, i na trenutak prije isključivanja plina - sjeckani zelje.

Juha od graha recept u multivarka

Nije tajna da su jela pripremljena u multivarka mnogo brže nego na uobičajeni način, kao u slučaju graha, koji omekšavanje traje dugo vremena, to može postati spasenje. No, u svakom slučaju, grah i dalje poželjno da potopiti preko noći, jer je fluid osigurava raspuštanje oligosaharidi, koji se teško obrađuje tijelo i uzrokovati nadutost.

Važno je da se kuhati grah sve do kraja, kao sirovi grah sadrže štetne tvari koje mogu izazvati trovanje, a toplinski obrađene nisu.

Video: Ukusan juha od crvene Gotovi grah u multivarka kako bi grah juha

Ono što je potrebno:

• grah;
• maslinovo ili bilo koji drugi biljno ulje;
• povrće za zazharki - luk i mrkvu;
• krumpira;
• sol i papar mogu more;
• jelima - ukusan i lovor list.

Kako možete kuhati grah juha na takav uređaj kao multivarka:

1. Grah u iznosu od 1 čašu potopiti preko noći. Ako zaboravite to učiniti, možete to učiniti: napuniti ih sa hladnom vodom za piće, postaviti na štednjak i pričekati, kada će biti obilježje mjehurića. Nakon 10 minuta isključite plin i uliti graha pola sata. Nakon tog vremena, oni se mogu koristiti za izradu grah juha u multivarka.
2. Mrkvu i par Luchin Clean, nasjeckati i poslati ga na čašu na Multivarki prženje, izlijevanje malo biljno ulje.
3. Nakon 5 minuta dodajte grah i sipati pola litre goveđe juhe. Ako želite napraviti mršav obrok, možete koristiti običnu vodu, a kako bi se poboljšala tečnost dodavanja temeljca kocku.
4. Sol i papar, dodajte ukusan, što je vrlo važno, jer je to neophodno začin za jela grah: To neutralizira učinak povezan s nadutosti.
5. Tri ili četiri krumpir očistiti i izrezati na trake, poslati u zajedničkom loncu. Zatvorite poklopac uređaja i instalirati na „gašenje”, u trajanju od 1 sat.
6. 5 minuta prije zvučnog signala, dodajte lovorov list.

Poslužite s kiselim vrhnjem, svježim začinskim biljem i raženog kruha.

Bijeli grah juha

Ako ste previše lijen da gnjaviti s sirovim graha, uvijek možete kupiti konzerve graha i koristiti ga za pripremu prvih jela. Glavna stvar - da je konzervativna ne sadrži nikakve aditive. Idealni - grah u vlastitom soku, možete koristiti i bijela i crvena, nije puno razlike.

Ono što je potrebno za kuhanje graha juha od bijelog graha:

• Posuda konzerviranog graha;
• luk
• češnjak;
• pasta od rajčice;
• Sjeme senf;
• maslinovo ulje;
• krumpira;
• špek;
• meso, govedina je bolja;
• voda;
• svježe bilje;
• soli, mogu biti brodski, papar.

proizvodni stupnjevi:

1. Goveđa u količini od 200 g rezanja komada u raščinjenog. Dvije glave obični luk i 2 režnja češnjaka, oguliti i usitniti.
2. Pržena na maslacu prvo luk, češnjak, a zatim dodamo meso i sjemenki gorušice, u količini od 2 sata. L.
3. Kuhajte, miješajući povremeno, 20 minuta, a da ne drže, možete sipati malo vode. Gotovo odmah poslati u posudu za kuhanje tjestenine u volumenu od rajčice 2-3 žlice. l. i kuha 5-7 minuta.
4. U tavi uliti potrebnu količinu vode i staviti sadržaj tavi. Kuhati oko 20 minuta, a zatim uliti u oguljene i narezane krumpir trake u iznosu od 4-5 komada.
5. Slanine, u količini od 100 g reza u tanke trake i pržiti do zlatno smeđe. Pošalji zajednički lonac.
6. Sol, papar, 5 minuta prije požara ugasi, dodajte lovorov list, a prije isključivanja plina, svježe bilje.

Poslužite grah juha od konzerviranog graha s kiselim vrhnjem.

Ovdje su recepti za juhe od graha. Hranjiv i flavorful, oni mogu biti izvrsno rješenje za post, ako se kuha bez mesa. Grah su vrlo hranjiv i trajno osigurati tijelu potrebnu energiju. Dobar tek!