Kuhanje kajgana do najukusnijih recepata

Kako kuhati omlet u tavi

Francuska se smatra rodnim od omlet, ali prema nekim izvorima, on je uživao i stari Rimljani. Ali to je više kao desert, jer ovo jelo je služio u kasnim popodnevnim satima s umakom od meda.

Osnovna pravila za kuhanje

Da biste dobili ukusan omlet i ružičast, postoji nekoliko osnovnih pravila:

1. Jaja trebaju biti svježa. Za provjeru svježinu tih proizvoda, oni bi trebali biti umočen u vodu. Svježe jaje će pasti i trulo isplivati.
2. Dobar pan. Povoljno, ova posuda za kuhanje s lijevano željezo debelim debljine stijenke. Nonstick tava doprinosi dobivanju homogenog omlet izgorio bez kore.
3. Nauljite posudu s maslacem je bolje, a ne povrće.
4. Za jednoliku pečenja, masa bi trebala prestati 2-3 puta.
5. Jaje pita spremna za nježno lopata pass na prethodno zagrijanom tanjuru.

Klasični recept za prženje

Klasični recept za omlet uključuje takve jednostavne sastojke:

• Jaja - 4 kom.,
• Mlijeka - 120 g;
• maslac - 20 g;
• vlasac i peršin;
• sol - pinch.

Jaja trebaju biti šlag u posudu, a zatim ulijte mlijeko. Posoliti i ponovno promiješati. Zatim stavite posudu na toplinu i premažite ga maslacem dno. Na vrućem tava preliti jaja mliječnih tekućinu i pod zatvorenim poklopcem i pržite 3 minute. Rosy omlet van na tanjur i pospite začinskim biljem.

Kalorija omlet 100 grama: 116 kcal. Nutritivna vrijednost klasične omlet:

• protein - 8,5 g;
• masti - 7,6 g;
• Ugljikohidrati - 2,5 g

Priprava bujne i zraka omlet

Za pripremu zraka s omlet treba takve proizvode:

• 6 jaja;
• pola šalice mlijeka
• 30 g brašna i škroba;
• 20 g maslaca
• prstohvat soli.

Pahuljasta omlet proizveden je kako slijedi:

1. Mikser tuku jaja i posoliti po ukusu.
2. Ulijte mlijeko natrag.
3. U odvojenoj ploči s brašna škrob i uliti u smjesu od jaja.
4. Temeljito miješati masu. To bi trebao biti kvržice.
5. Zagrijte tava s komadom maslaca na masti.
6. Sipati tekuće smjese u tavi.
7. Omlet trebao čamiti na laganoj vatri 10 minuta, a zatim isključite štednjak, a ne suza poklopac za još 2 minute.
8. Zračni položiti jaja na velikoj plitku posudu, izrezati na komade i staviti u dijelovima.

Kako kuhati omlet u multivarka

Multivarka - nezamjenjiva stvar u kuhinji, koja je u stanju nositi se s kuhanjem bilo složenosti. Odaberite prave načine i dodavanje sve sastojke za omlet, možete za to vrijeme da ih ili napraviti čaj sendviče za doručak.

Povrće i kobasica

Za ovaj recept omlet s povrćem u multivarka potreban set proizvoda:

• Jaja - 3 kom.,
• mlijeka - 100 ml;
• kobasica ili bradavice - 50 g;
• rajčice - 3 kom.,
• Slatka paprika - 1 kom;.
• povrće - polpuchka;
• maslac - 5 g;
• sol i papar - po želji.

Dno posude podmazani i odaberite „pečenje” način. Fino nasjeckajte kobasica i staviti ga na dno posude za prženje. Kada su komadi su nešto zlatno, dodati sjeckani povrće i luk.

Umutiti jaja i mlijeko dok ne postane glatko, dodati soli i sipati u posudu. Pospite začinskim biljem. Jaje masa trebala čamiti u multivarka 20 minuta u „pečenje”.

Nježna i mekana sira

Ovo jelo ima delikatan okus i ima mekan. Za pripremu kajgana potrebno slane i začinjene sireve.

• Jaja - 5 komada;.
• mlijeka - 150 ml;
• sir - 150 g;
• Soda - prstohvat;
• maslac - 0.5 žličica;
• sol i bilje na okus.

Prvo treba tući jaja i dodajte mlijeko. Sol smjesa i dodati sode bikarbone. Na grubo većih naribati sir.

Kapacitet Multivarki mast s maslacem i ulijte u smjesu jaja natrag. Pospite isjeckan sir.

Na uređaju se izložiti jedan od načina: „Multipovar”, „pečenje” ili „kaljenjem”. Omlet temperature kuhanja - 100-110 ° C, a vrijeme - 10 minuta.

Tijekom kuhanja nasjeckajte sitno bilje posuti joj omlet.

Nakon što su jaja kuhana, ne treba odmah ukloniti iz spremnika - neka se ohladi i pokupiti sjaj.

Kuhani omlet u multivarka se pari ravnomjerno na sve strane, bez žrtvu kore, kao tava. Jelo čvrsto zatvorena i ne gubi vlagu, okus i hranjive tvari.

Recept omlet u pećnici

Omlet u pećnici pretvara ružičast i bujna, kao u Sovjetskom kantini. Ljepota ovog jela je da to nije ni potrebno dodati sode bikarbone u njemu.

Pahuljasto omlet u pećnici te dobiti kada dodate jaja i mlijeko u pravom omjeru. U ovom slučaju, to nije potrebno uzdrmati jaje sa mikserom, dok homogenu tekućinu. Dovoljno je pomiješati yachnuyu težine umutiti ili vilica.

Kuhati jelo, trebate ove sastojke:

• Jaja - 5 kom.;
• mlijeko - 1 šalica;
• maslac - 30 g;
• Sol - 0.5 TSP.

Kajgana pečena u obliku lijevanog željeza.

instrukcija kuhanje je kako slijedi:

1. Break i sipati u zdjelu jaja, dodati mlijeko i dobro izmiješati.
2. Podmažite obrasca lijevanog željeza ulja.
3. Ulijte jaja mlijeka masu u obliku i staviti peći u zagrijanu pećnicu.
4. „Yachny kolač” peku 25-30 minuta na 200 C. Za to vrijeme, ne treba otvarati pećnicu na omlet ne gube svoj oblik.
5. Uzmite pleh iz pećnice i ostavite da se ohladi omlet. Zatim bujne rumen masovne cut trgovi i organizirati na pločama.
6. Možete vrh zlatno smeđi masnoću s komadom maslaca.

Kako napraviti kajganu u mikrovalnoj pećnici

Prednost omlet iz mikrovalne je da se ne lijepi i prima jedinstvenu toplinske obrade. Tako se ne može dodati mlijeko. Kodirani pećnica pretvara mekan, pahuljasto i priprema od 3 do 5 minuta. To zahtijeva takvo posuđe:

• Oblik za pečenje;
• miješalica;
• miješanje mase posude;
• rezanje odbora i nož za dodatne sastojke.

Desert s voćem komada

Tu omlet recept desert s voćem komada.

Da biste ga kuhati, trebat će vam:

• Jaja - 4 kom.,
• jabuka desert - 1 kom;.
• banana - 1 kom;.
• Mlijeka - 150 g;
• brašno - 2 žlice;
• maslac - 1 žličica;
• vanilije;
• cimeta;
• šećer u prahu.

Apple i banane omlet u mikrovalnoj pećnici proizveden je kako slijedi:

1. Operite jabuke, oguliti i izrezati u male komadiće.
2. Apsorbirana narezane jabuke s cimetom, šećerom i ostaviti posudu na hladnom mjestu.
3. Oguliti bananu i nasjeckajte svoj miješalica.
4. Tući jaja s mlijekom.
5. Dodajte brašno u tekućinu u tankom potoka i miješajte sve dok glatka.
6. Dodaj u tijesto pulpu od banane, šećer, sol i vaniliju.
7. Tepsiju podmazati uljem i staviti na dno komadići kandiranog jabuke.
8. Sipati dobivene smjese odozgo i spremnik poklopca.
9. Stavite obrazac u mikrovalnoj pećnici 5 minuta.
10. Gotovi dijeliti na tanjur i posuti šećer u prahu.

Uz kupus brokula, mlijeko i jaja

Za pripremu kajganu i kupus brokula, trebat će vam:

• 5 jaja;
• 100 g brokule;
• čaša mlijeka
• 50 g krekeri;
• 1 žličica maslaca.

Recept omlet sa kupusom brokule u peći:

1. Isprani kupus izrezati na klinove.
2. Beat jaja, posolite i prelijte u mlijeko.
3. Podmažite plastične kalupe i sipati ulje u šlag mase.
4. Ulijte na vrhu krekeri, kupus i dobro izmiješati.
5. Stavite obrazac u mikrovalnoj pećnici 5 minuta.

Savjeti za mikrovalnu pećnicu

Postoji nekoliko korisnih savjeta za izradu ukusna pečena jaja u mikrovalnoj pećnici:

1. Za kuhanje u pećnici, treba koristiti posebne plastične jela.
2. Prije miješanja sastojaka, mlijeko treba malo zagrijati.
3. Za jela s jajima trebao biti podijeljen u bijelaca i žumanjke. Proteini trebaju bič do pjene, a zatim uvesti žumanjke.
4. Gotovih jela mogu biti posluženi s umakom od vrhnja. Vrh yachny kolač posut sjeckanim začinskim biljem i lukom.
5. Za pripremu omlet na taj način, nije potrebno dodati sode bikarbone.
6. Za povećanje kalorija jaja dodati komad maslaca.
7. Za pripravu biljnog omlet, doda u smjesu mljevenog češnjaka. Ovo će dodati jelo začinjeno i tangy okus.

Ostali recepti omlet

Cook kajgana, možete biti dodan u različitim sastojcima: povrća, ribe, gljive, kobasice, meso.

Para, kako u vrtiću

Dijetalna omlet u vrtiću poslu, ako ga kuhati u dvokrevetnoj kotao. Za njegovu pripremu visokog stupnja uzeti 2 jaja i 2 žlice mlijeka mliječne masti od 2,5%.

Ako postoji dvostruki kotao, možete koristiti obični lonac u kojem se kuhati vodu i staviti na vrhu malog spremnika, koji će se povlače omlet.

Recept pare omlet:

1. Ulijte u vodu tavi, sloj debljine 4 cm i pustite da zakuha.
2. Dok grijanom vodom, u zdjelu tući jaja sa mikserom i sipati mlijeko natrag. Sol masa.
3. Tući jaja s mlijekom mikserom dok guste pjene. Sastojci trebaju biti u hladnjaku.
4. Nauljite posudu, koja će biti pečeni omlet, maslac. Ako obliku silikona, nije potrebno da ga masti. No, kako omlet okrenuo hranjiv, komad maslaca može se dodati u masu od jaja.
5. Preliti jaje natrag.
6. Stavi obrazac na dnu lonac kipuće vode i poklopac.
7. Para omlet priprema od 5 do 7 minuta.
8. Gotovih jela proširio na tanjuru, pusti da se ohladi i rezati na komade.
9. Pospite začinskim biljem.

Uz svježe rajčice, sir i mlijeko

Najbolja ljetna doručak - to je prženo sa svježim rajčicama. Da biste ga kuhati, trebat će vam:

• jaja - 4 komada;.
• mlijeka - 100 ml;
• rajčica - 3 kom;.
• brašno - 2 žlice. žlice;
• tvrdog sira - 50 g

Količina sastojaka namijenjen u 2 porcije.

Omlet sa mlijekom može biti zbog:

1. Umutiti jaja.
2. Dodajte mlijeko, brašno i sol.
3. Izrežite na kriške rajčice.
4. Na grubo većoj za mljevenje sir.
5. Zagrijte tava i sipati na dno malo suncokretovog ulja.
6. Podijeli na pan rajčice, lagano ih pržiti.
7. Sipati gornji uokvireni smjesu.
8. Spriječiti smjesu u posudu i pokriti s poklopcem za 3-5 minuta.
9. 1 minuta dok ne bude spremna za otvaranje poklopca i pospite ribanim sirom omlet.
10. Zatvorite posudu i dati jelo još malo pa male vatre.
11. Isključite vatru i stavite omlet na tanjur.

Uz kobasice i mlijeko

Doručak je srdačna i hranjiva ako se dodaju u kobasice. Trebamo sljedeće proizvode:

• jaja - 4 komada;.
• Kobasica - 150 g;
• Sir - 100 g;
• mlijeka - 4 žlice. žlica;
• brašna - 1 žlice. žlica;
• povrće - grede;
• sol i papar.

Jelo dobije 20 minuta u 2 porcije.

Kajgana sa mlijekom i kobasicama pripremljenih na sljedeći način:

1. Odvojiti žumanjke i bjelanjke.
2. Tući žumanjke i prelijte natrag mlijeko, ribani sir, brašno i peršin.
3. Poput proteina u debelom pjene.
4. Pomiješajte žumanjke sa preostalim hrane i preliti ih proteinske tekućine.
5. Cut kobasica prstenovi, pržene u biljnom ulju i staviti u tanjur.
6. Tava ulijte smjesu jaja i vrh s kobasicom.
7. Naribati sir i ostaviti sve pržiti na laganoj vatri pod poklopac zatvoren.
8. Poslužite uz svježe povrće i ribanim sirom.

Francuski bez mlijeka

Može napraviti omlet bez dodatka mlijeka. Za to nam je potrebna ove sastojke:

• Jaja - 2 kom.,
• Sir - 20 g;
• maslac - 10 g;
• luk - grede;
• sol i papar - po želji.

Francuski omlet recept:

1. Poput jaja soli i začina.
2. Zagrijte tavu na laganoj vatri i rastopiti maslac na njega.
3. Ulijte smjesu jaja na kalup i pospite sjeckanim začinskim biljem. Poklopite omlet.
4. Kada je vrh omlet postaje gusta konzistencija, pospite naribanim sirom. Ostavite poklopac zatvoren još 2 minute.
5. Zatim ga razgrađuju u 2 porcije.

Dijetalna sa svježim povrćem

Najbolji ljetni doručak - to je prženo sa svježim povrćem. Ovo jelo je ne samo korisno, ali i prehrani.

Možete koristiti povrće ravno iz vrta, nakon kupnje jaja i sir. Odnos proizvoda za dvije porcije je:

• Jaja - 5 kom.;
• sir - 30 g;
• blue luk - 1 glave;
• rajčice - 3 kom.,
• paprika - 0,5 ps;.
• Špinat - 1 hrpa;
• sol i papar - 1 prstohvat.

Kuhati omlet s povrćem, možete:

1. Operite povrće i izrezati ih na male kockice. Zeleni nešto suho i sitno nasjeckajte.
2. Sve sastojke pomiješati i podijeliti smjesu na dva dijela.
3. Polovica povrća smjese stavi na zagrijani posudu i pržiti do zlatno smeđe.
4. Tući jaja u dubokoj zdjeli sa soli i začina.
5. Ulijte jaje smjesu na povrćem na žaru i pokriti pan poklopac.
6. Nakon 5 minuta, konačna omlet se na veliku ploču.
7. Polažu jaja iz iznad drugog dijela biljnog smjese i bilje pritrusit vrhu.
8. Omotan proljetne rolice.
9. Roll izrezati na dva dijela i staviti u dijelovima.

Niske kalorijske riba

Jaja i ribe - zdravo jelo, i za doručak i za ručak i večeru. Niske kalorijske riblji omlet za one koji se pridržavaju dijeta, kao što su djeca i starije osobe. Riba sadrži mnoge korisne elemente u tragovima i vitamine potrebne za zdravlje, kao i lako probavljiva.

Proizvodi potrebni za kuhanje ribe omlet:

• riba - 250 g;
• Jaja - 2 kom.,
• žarulja - 0.5 ps;.
• paprika - 0,5 ps;.
• Prahu kurkuma - 0.5 žličica;
• biljno ulje - 1 žlice. žlica;
• sol i papar - po želji.

Recept omlet u tavi:

1. Operite i očistite ribu.
2. Miješati soli i začina, te roll ribe u ovoj smjesi.
3. Riba kuhati 10 minuta na laganoj vatri, protežu i ohladiti.
4. Uklonite kožu od ribe i pokupiti kosti.
5. File izrezati u male komadiće.
6. Tava pour suncokretovo ulje.
7. Na vrućem pečenje pržiti luk i paprika do zlatno smeđe.
8. Umutiti jaja.
9. Sipati u jaje smjese prženim povrćem i staviti na vrhu sjeckani pečenica.
10. Nakon 5 minuta, riba okrenuti omlet lopaticom na drugu stranu, a ispod zatvorenog poklopca i dalje pržiti 3 minute.
11. Gotova jelo van na tanjur i pospite začinskim biljem.

Hranjiv i kalorija meso omlet

Pržena jaja s mesom - široka kalorija za doručak, dajući zadužen snaga u cijelom danu. Jelo je bogato proteinima koji je osnovni građevni element za mišiće.

Moramo niz proizvoda:

• Svinjski kokoš ili vrata - 0,5 kg;
• Jaja - 3 kom.,
• Mlijeka - 100 g;
• sir - 30 g;
• rajčice - 1; PC.
• suncokretovo ulje - 2 žlice. žlice;
• bilje, sol i začini - na okus.

Meso omlet s mlijekom u tavi priprema na sljedeći način:

1. Izrežite meso na male komadiće.
2. Tava prelijte biljno ulje i zagrijati pečenje.
3. Pržiti meso preko visoke topline.
4. Narežite rajčicu prstenje.
5. Stavite povrće u meso i pirjati ispod peke zatvoren na laganoj vatri.
6. Tući jaja sa mlijekom i začinima.
7. Ulijte smjesu jaja preko mesa i rajčica, pospite ribanim sirom i začinskim biljem.
8. Pokrijte tavu i pirjati 15 minuta.

Osjetljivo i ukusna s gljivama

Kajgana s gljivama ispada natječaj i ukusno, ako se kuha u multivarka. Za omlet u multivarka treba takve proizvode:

• Jaja - 5 kom.;
• mlijeka - 3 žlice. žlice;
• rajčice - 1; PC.
• Bugarske papar - 1 kom;.
• šampinjoni - 200 g;
• suncokretovo ulje - 2 žlice. žlice;
• sol i papar - po želji.

Gljiva omlet recept:

1. U tavi Multivarki izlije biljno ulje.
2. Izrežite papriku na male komadiće i staviti u posudu Multivarki.
3. Izložiti „pečenje” način i postaviti timer za 40 minuta.
4. Dok roštiljanje paprike, otvorite staklenku mariniranih gljiva.
5. Izrežite rajčice i pomiješajte ga s gljivama.
6. Povrće masa proći u posudu s prženim papar.
7. Tući jaja sa mikserom, dodati mlijeko, pospite paprom i soli.
8. Prelijte povrće jaje smjesu i dobro izmiješati.
9. Pospite nasjeckanim začinskim biljem, a zatim zatvorite spremnik dobro s poklopcem za 15 minuta.
10. Nakon određenog vremena, isključite električni aparat i staviti gotov omlet na tanjur.

Dakle, na temelju gore navedenih recepata, može se zaključiti da je za omlet - jednostavno! vrijeme barem, jednostavna hrana, malo vještine - i remek je spreman!

Dobar tek!