Kako kuhati omlet bez jaja su vegetarijanci: recepti na temelju sira i brašna

To je korisno sir i za artritis, anemija, krvožilnih bolesti. To je preventivna mjera protiv osteoporoze, raka i astme. Tofu sir najveća koncentracija selena i željeza, tako da daje energiju.

No, zloporabe ovog proizvoda ne bi, kao veliki broj može negativno utjecati na štitnjača.

Recepti sa sirom

Kako kuhati omlet bez jaja? Glavni sastojak jelo - sir.

S rajčicom i začinima

Adygei sir omlet kuhati vrlo jednostavno. Kurkuma dodaje potreban žuti i korijander i ljuta paprika - koricu.

Trebat će vam:

• sir Adyg - 200 g;
• krema - 50 ml;
• mlijeka - 1 žlica;
• Kurkuma - četvrtina žličice;
• Korijander - četvrtina žličice;
• rajčica - 2 komada;
• Češnjak - 1 češanj;
• crvena čili paprika.

priprema

1. Nasjeckajte sir bolje uz pomoć blendera.
2. Rajčice narežite na kockice.
3. Češnjak proći kroz tisak.
4. Pomiješajte kiselo vrhnje, mlijeko i češnjak.
5. Stavite posudu na toplom začina i držite 5 sekundi.
6. Dodajte rajčice i pržite.
7. Stavite rajčice do sira i sipati mlijeko i kiselo vrhnje smjesu.
8. Pripremite 5 minuta.

S tikvicama i krumpirom

Ako vam se ne sviđa Adygei sir, pokušajte kodiranih tofu.

Trebat će vam:

• tofu - 350 g;
• Krumpir - 150 g;
• tikvice - 150 g;
• sol, papar.

priprema

1. Kaša od tofu s tanjura.
2. Povrće naribati.
3. Sve miješati, začinite solju i paprom i mješavinom.
4. Ulijte u posudu i kuhati, pritiskom na dolje malo lopatu.
5. Pripremu jela 10-15 minuta.

Krumpir i tikvice se mogu naribati, kajgana će biti više natječaja.

Recepti temelju brašna i žitarica

Kako još možete kuhati vegetarijansku omlet? Koristite tijesto, koji se temelji može biti - brašno, žitarice i začini.

curried

Ovo jelo se priprema bez dodatka sira. Umjesto jaja koriste tijesto. Pikantnost od omlet s povrćem daje curry. Ako želite, možete dodati vruće crvena paprika - prstohvat.

Trebat će vam:

• rajčica - 1 dio;
• voda - 150 ml;
• tikvice - 1 dio;
• brašno - 4 žlice;
• curry - 2,5 g;
• luk - 1 dio;
• kurkuma - 2,5 g;
• sol, papar i bilja.

priprema

1. Kurkuma i curry popecite samo nekoliko sekundi.
2. Fino nasjeckajte luk i pržiti zajedno sa začinima.
3. Tikvice izrezati na kockice i staviti u luk.
4. Rajčica narezati na kriške i dodati tikvice.
5. Ugasiti svih 15 minuta.
6. Pomiješajte vodu s brašnom, dodajte curry i kurkuma.
7. Ulijte tijesto povrće, sol i kuhajte još 5 minuta.
8. Fino nasjeckajte bilje i posuti jelo.

Ako vam se ne sviđa mogućnost za testiranje, možete kuhati isti omlet sa Adygei sira.

S gljivama i povrćem

To nije samo omlet s povrćem, ali i gljivama. Njihova kombinacija je odlična. Za ovo jelo će vam trebati žitarica - griz i kukuruz (sitno tlo).

Trebat će vam:

• gljive - 4 komada;
• Rajčica - 1 dio;
• cvjetače - 5 cvatovima;
• Mrkva - 1 PC;
• luk - 1 dio;
• voda - 100 ml;
• kukuruzna krupica - 3 žlice;
• griz - 2 žlice;
• papar, bilje, sol.

priprema

1. Gljive i cvat kupus kuhati dok ne omekša u slanoj vodi.
2. Luk izrezati na kocke.
3. Mrkva naribati.
4. Luk i mrkva SRJ.
5. Nasjeckajte luk u blender sa mrkvom i kupusom. Dodajte ječam, sol i miješajte.
6. Ostavite smjesu za 10 minuta da pusti sok povrća.
7. Dodajte toplu vodu u težini. Tijesto treba biti malo tanji od palačinki.
8. Ulijte dio mase tavu i kuhajte na laganoj vatri.
9. Gljive izrezati na kriške, zeleni usitniti, nasjeckajte kriške rajčice.
10. Kada je omlet je gusta, stavi gljive, rajčice i zelene na jednoj polovici omlet.
11. Gornji poklopac s drugom poluvremenu i neka ga sjesti za nekoliko minuta.

Isto omlet mogu biti izrađene od tikvica, zamjenjujući ih cvjetača.

sa brokule

U ovo jelo se koristi Okara - komine koja ostaje nakon kuhanja sojinog mlijeka. Ona sadrži mnogo bjelančevina, riboflavina, željeza i kalcija. Ako ne želite koristiti Okara kuhati kodiranih tofu.

Ipak se koristi kao začin asafetida. Zamjenjuje luk i češnjak, daje jelu lijepu žutu boju. Ali možete koristiti ove povrće, a za svijetle boje dodati više kurkuma.

Trebat će vam:

• brokula - 4 cvat;
• Okara - 100 g;
• kukuruzni škrob - 0,5 žlica;
• sojino mlijeko - 1/3 cup;
• rižino brašno - 0,5 žlica;
• fero soli, kurkuma, Asafetida.

priprema

1. Brokula Kuhati dok ne omekša.
2. Okara kaša, dodati začine.
3. Uliti u smjesu od mlijeka, dodati brašno i škrob. Sve dobro izmiješati. Tijesto treba biti ljepljiva.
4. Ulijte tijesto u posudu i kuhati, pokriveno 10 minuta.
5. Stavite brokule florets na jednoj polovici omlet, a drugi blizu i ostaviti par minuta.

Nadjev možete dodati kriške rajčice i sve zelje.

Recept vegetarijanski omlet može biti bilo što, što je najvažnije, izabrati ono što želite. Ako volite sir, kuhati jelo s Adygei sir ili tofu. Ako imate više sviđa tijesto - odaberite ovu opciju. Ne zaboravite dodati kurkuma do prekrasnih bogatim bojama i raznih začina za okus.