Kvas od zobi - korak po korak receptima, koristi i štete

• Klasični recept za zobene pahuljice kvas
• Recept sirovog zob kvas
• Recept kvas od „Hercules”
• Priprema za kavu i zobene pahuljice kvas
• Kvas zobeno brašno sušeno voće
• Koristi i štete od kvas od zobi
• korisna svojstva
• Harm i kontraindikacije
• korisni savjeti

Zob kvas - osnažuje i osvježavajuće piće s neobičnim bijele boje i neobičnog okusa. Proizvod se koristi kao izvor dodatne energije, zadužen za energiju i kozmetičke bori s bora. Kvas od zobi za gašenje žeđi, koristi se pri pranju zahvaljujući protiv starenja svojstva.

Kako napraviti kvas od zobi kod kuće? Potrebno za proizvodnju organske hrane i slobodnog vremena. Nastavite?

Klasični recept za zobene pahuljice kvas

Predlažem pripremiti napitke od zobi za osnovne, klasični recept. Sastojci potrebni minimalni iznos od vrijeme da se pripreme za naknadno vrenje - za nekoliko minuta.

SASTOJCI:

• Voda - 4 litre,
• Zob - 300 g,
• Šećer - 4 velike žlice.

Korak po korak PRIPRAVE:

1. Kuhati jar fermentor. Pažljivo je moj. Pročisti iz zobi nečistoća upiti. Opet sam dodir. Ulijte u čistu staklenku.
2. Doffed šećer, dodati vodu. Ja sam pokrivajući spremnik za kuhanje višeslojni gazu ili ručnik.
3. Odem skuhati nesmetano za 3-4 dana. Vrijeme kuhanja (vrenje stopa) ovisi o temperaturi u prostoriji.
4. Ne bacajte zob smjesu. I na sljedeće pripravke, dodatak šećera. Gotov proizvod se puni u boce i poslati kul.

Koristan savjet! Ako želite skuhati zobene pahuljice s izrazito bogatim okusom, potrebno je nekoliko puta koristiti smjesu. „Ne pretjerati” samo. Obložen fermentirane smjese morat će ga baciti i početi ponovno kuhanje.

Video recept

Recept sirovog zob kvas

SASTOJCI:

• Voda - 3 litre,
• Zob (sirovi) - 400 g,
• Svježi kvasac - 20 g
• Šećer - 150 g,
• Grožđice - 20 g

Korak po korak PRIPRAVE:

1. Pawing zob, mogu ukloniti nečistoće. Ulijte grah s toplom vodom, potopiti za 2-3 minuta. Ja sipati u sito, stavite pod hladnu vodu. Temeljito ispere. Perajom čiste zobi u tavi.
2. Još jednom provjerite da zob o prisutnosti nečistoća. Ako se ne uklone, to će pokvariti okus kvas.
3. Stavio sam šećer u tavi. Izlije kipuća voda pri sobnoj temperaturi (za šećerom, zob) doda suhe grožđa, kvasac. Miješanja do potpunog otapanja sastojaka.
4. Sve što je sadržano u tavi, pažljivo sipa u teglu. Ja sam pokriva gornji dio ručnik ili gazu. Odem u kuhinju da uliti za 2 dana. Nakon par dana kvas „će doći”, te je spreman za upotrebu. Spremnost kvas će signalizirati dvije mogućnosti - mali pjenjenje i plikova.
5. Bocama, pažljivo ocijedite. Izlagao je na hladnom mjestu. Infuzija dati još 24 sata. Rezultat je ukusan napitak ugodna mliječno.

Koristan savjet! Tijekom kuhanja, možete odustati kvasac. To će učiniti okus kvas od zobi mekša. Recept sa kvascem je više prikladan za ljubitelje pjenušavih pića s ostrinkoy.

Recept kvas od „Hercules”

SASTOJCI:

• Voda - 4 litre,
• Kvasac - 15 g
• Zob - 500 g,
• Šećer - 1 žlice.

PRIPREMA:

1. Sam uzeti lonac. Taloženje „Hercules” preliti hladnom vodom. Stavio sam na tanjur i dovesti do kuhati. Kontinuirano promiješati. Kuhati 20 minuta. Odem na neko vrijeme.
2. Kada je zobena kaša ohladi, dodati šećer i kvasac. Čekajući dizana baze previranja. Ostavljam smjesu na toplom mjestu 1 dan.
3. Zob kvas „zrela”? Izvrsno. Filtriran, izlivena u boce. Stavio sam u hladnjak za pohranu.

Priprema za kavu i zobene pahuljice kvas

Svježe mljevenu kavu dodaje se dati poseban okus i boju za piće u tamne boje. Ostatak recept za klasični, pridržava neslužbenim pravilima i propisima kvasovareniya na zob kod kuće.

SASTOJCI:

• Voda - 3 l,
• Zob - 10 velikih žlice,
• Šećer - 3 žlice,
• Med - 1 velikom žlicom,
• Grožđice - 25 g
• Kava - 1 čajna žličica.

FAZE Priprema:

1. Pripremna faza. Pažljivo izdvojiti i ja isprani zob. Budite oprezni! Prisutnost nečistoća i razmažene žitarica imaju negativan utjecaj na okus.
2. Oni bujno zob, zaliti vodom, dodati preostale sastojke. Stavite staklenku u toplom mjestu, po mogućnosti gdje sunce padne. Brže se voda zagrije, ranije započeti prirodni proces fermentacije. Kada sunčeva svjetlost gledajući kvas „a ne pobjeći.” unosi sam za 24 sata, uklanjanje od sunca.
3. Prva infuzija će bez izraženiji okus, pa slobodno izliti. Otečene smjesa je ponovo ugasi vodom. Prije ponavljanja postupka pripreme za kvasac dodati šećer, med, grožđice 6-8 stvari.
4. Druga infuzija ide u potrošnju. Nakon 1 dana fermentacije, pažljivo procijedi i ulije u bankama.

Kvas zobeno brašno sušeno voće

SASTOJCI:

• Voda - 3 l,
• Zob - 400 g,
• Šećer - 3 velike žlice,
• Sušeno voće - '30

Korak po korak PRIPRAVE:

1. Natopljene žitarica, nekoliko puta ispere čistom vodom. Pažljivo izdvojiti i sipa u teglu. Ulijte toplu prokuhanu vodu.
2. Dodajte šećer i sušeno voće. Volumen od sastojaka koji se koriste (suhe šljive, marelice, grožđice), njihov odnos ovisi o preferencijama okus.
3. Umiješajte sadržaj staklenke. Zatvorim na vrhu s ručnikom. Dajem ga odstoji 3 dana. Kvas poželjno postaviti na toplom mjestu.
4. Prva serija je pogodna za prehranu. Suho voće u sastavu ne osigurava ugodan okus izvorne zobi tinktura, čine ga bogatijim.

Koristi i štete od kvas od zobi

korisna svojstva

Zob - odličan anti-upalni agens, koji se savršeno uklapa u cjelokupni recept kvas. Zob piće obdarena biološki aktivnih komponenti, ima tonik efekt, dobro žeđ gašenje.

Glavni korisna svojstva kvas od zobenih pahuljica su:

• poboljšanje rasta kose;
• Normalizacija funkcioniranje gušteraču i gastrointestinalni trakt;
• Općenito jačanje imunog sustava.

Liječnici preporučuju pijenje zobeno zakuhati opću slabost, problemi sa spavanjem, često umor.

Harm i kontraindikacije

Upotreba kontraindicirana za osobe s gastritisa, čira na želucu, kolitis, razne bolesti jetre.

Vrijedno je spomenuti posebno visoke prehrambene vrijednosti (kalorija) ukusna i mirisna kvas (300 kcal po 100 ml). Osobe koje pate od prekomjerne težine, ih ne zlostavljanjem, i da bi se zasitila tijelo dodatnog ugljikohidrata (iako su kompleks), koji s obzirom na hranjivu zobi i šećera - ogroman (70 grama po 100 ml proizvoda).

korisni savjeti

1. Od tkanine do banke vode potrebno je održavati razmak od 4-5 cm.
2. Za podrobniji korištenja naprezanje višeslojni gaze.
3. Šećer kvas zamijeniti s medom (odnos 2: 1, odnosno 2 jušne žlice granulirani šećer 1 žličica su med).
4. Tijekom fermentacije zob „šetnje” na obali. Dio pahuljica plutaju, a drugi ostaje na dnu treće - sve u stanju bestežinskog stanja. To je prirodni proces. Nemojte se iznenaditi kada kuhanje i razmotriti transfuziju.

Zob kvas - veliki prirodni proizvod, osnažujući i osvježavajuće. Napitak kod kuće, a ne ići na bilo koje usporedbi s kupljenom (npr fito-Kvas zobi temelji) s različitim konzervansa i povećane trajnosti.