Piletina sa sirom - najjednostavnijih jela i ideje

Nije tajna da je kokoš - najčešći gost na našim stolovima. Vrijedno je jeftin piletina, to priprema brzo, okus mesa je izvrsna.

Video: Ideje za blagdanskog stola: kotleti zapečeni sa sirom i rajčicom

Danas, to je ne čudi pečena ili pržena piletina nogu odreske piletine, postali su sve popularniji kombinacije pilećeg mesa s voća, povrća i sira.

Piletina sa sirom

Kako odabrati pravi sir na piletinu?

Na policama supermarketa širok izbor sireva, koja se ponekad stavlja nas u ćorsokak i uzrokuje zbunjenost. To je vrlo važno znati i razumjeti osnovne vrste sira, to znanje će birati različite koji je najprikladniji za određenu posudu.

Ako volite jela s pečenim sirom, tražiti klasičnog ruskog sirom, mozzarellom, parmezanom, Poshehonsky, Kostroma ili ricotta. Ove sorte su dobre topiti i protežu, ne šire i ostaju meke i nježne. Nadalje, kada je izložen visokim temperaturama na tanjur, posuti sa ribanim sirom, formirana ukusan zlatno smeđe. Ovi sirevi savršeno kombiniraju i uz mesna jela i voća, što ga čini moguće preinačiti uobičajeni izbornik i eksperiment.

Bez obzira na razne se odlučite, ne zaboravite - Sir nije potrebno kombinirati s agrumima, i dodao da sirovih jela s vinom ili limunovim sokom dovodi do otvrdnjavanja sira.

Video: 🎄5 jednostavna predjela za novogodišnje # 2 🎅🏻 ideja za novogodišnju izborniku Što se pripremili za novu godinu 2017?

grickalice

"Julienne" - Piletina i sir

Najpoznatiji kombinacija piletine i sira je „Julienne” - svjetlo i hranjiv snack koji će ukrasiti svaku tablicu. Glavno pravilo je ukusna „Julien” - sitno ribani sir, dodati gljive i piletina. Manji komadi sira, više ravnomjerno je raspoređena u gotovom jelu. Ako želite napraviti snack svjež, nekoliko minuta prije kraja kuhanja posipati „Julien” ribanog sira.

Pileći peciva sa sirom

Još jedna izvedba snack sa sirom i piletinom - pileći role za pripremu zahtjeva 2-3 fileta 200 gr. tvrdi sir, zelje, jaja i krušne mrvice.

File biti podijeljena uzdužno na dva dijela i malo otjerati, zamotajte sir, nariban na fini ribež i pomiješati sa začinskim biljem, uviti role umočen u jaja i mrvice. Pripremljeni role pržene u vrućem biljnog ulja za 10-15 minuta na svakoj strani. Gotove hrane može se smanjiti, a može se hraniti netaknut.

Pileći košara sa sirom - original i jednostavno

Želite li iznenaditi voljene? Kuhati pileća džepove ili košare.

Pileći košare:

• 500-600 grama mljevenog pilećeg
• 200-300 grama gljiva
• 1 luk
• 1 jaje
• 300-400 c tvrdi sir
• zelenilo
• hrana folija

Kako pripremiti:

1. U pripremi obroka većinu vremena potrebno za pripremne radnje. Za početak se od nekoliko slojeva folije potrebne da se formira košara, podmažite ih sa uljem i 4-5 mm sloja nanosi na koš mljeveno piletina, pomiješana s jajima.
2. Gljive moraju biti očišćeni, usitniti i pržiti sa lukom. U pripremljene košare mljevenog mesa dodajte gljive, pomiješana s naribanim sirom.
3. Pecite jelo u pećnici 30-40 minana temperaturi od 180 ° C. Spreman košara da se ohladi i pospite začinskim biljem. U govedine i gljiva možete dodati svoje omiljene začine.

Piletina sa sirom - Foto Ideje

Bez obzira što je jelo od piletine i sira odlučite kuhati, zapamtiti, Hrana koja sol treba pažljivo, jer je tijekom topljenje sira dala soli sadržane u njemu. To bi trebao biti vrlo oprezni kada koristite meke sireve, kao što su mozzarella ili Suluguni. Takve sirevi su rastopljeni brzo i dugotrajno toplinska obrada može pokvariti sav obrok.

Ako želite dodati začin jelu i težini, koristite sorti s plavom ili zelenom plijesni, kao i sir s dodatkom paprike i začina.

Video: Piletina muffins | najviše jednostavni recepti