Kako pripremiti tijesto za piletinu - 6, korak po korak receptima

• Najjednostavniji recept za tijesto - klasični
• Tijesto za pileća krilca u KFC
• Kako kuhati pivo tijesto za piletinu
• Brzo sir recept
• Kako napraviti hrskav tijesto sa škrobom
• Kiselo vrhnje tijesto za odresci Piletina
• Kalorija tijesto za piletinu

Pripremite tijesto za piletinu u kući može se nadopuniti s različitim sastojcima: sirom, škrob, piva kvasac, začina i bilja. Pripravi se okusom piletine ljuske od tijesta u tavu i pržena.

Tijesto - brzo pripremiti tijesto za uranjanje proizvoda. Glavni sastojci su brašno, jaja i mlijeko. Konzistentnost tijesto tanak ili debeo, okus - slano, malo slatko i nezanimljiv.

trikovi za kuhanje

1. Za vrlo gustu tijesto pomoću škrob.
2. Za više pompe tijesto za piletinu daje gaziranu mineralnu vodu, kao i tempura ribe. Mjehurića u tekući pripravak, povećanje sadržaja kisika u testu. Što više plina u vodi, više veličanstveni, a zrak će ljusci.
3. Pokušajte kuhati jaja odvojeno od ostalih sastojaka. Tući se pjene u posudi, zatim postupno miješati s drugim komponentama tijesto. Bolje tučeno jaje hladnjaka umjesto sobnoj temperaturi.

Najjednostavniji recept za tijesto - klasični

Klasična kuhanje tehnika tijesto za piletinu bez dodatnih sastojaka i mudrosti. Jednostavno, brzo i jako ukusno.

SASTOJCI:

• Pileći file - 500 g,
• Biljno ulje - 1 žlica,
• Brašno - 2 velike žlice,
• Jaja - 2 stvari,
• Mlijeka - 30 ml
• Sol i papar - za okus.

Korak po korak PRIPRAVE:

1. Počinjem kuhanje tijesto sa filea. ispere I, rezati na kriške duge. I valjane u smjesi soli i papra.
2. Ja bič jaja s mlijekom. Postupno širenje brašno. Woo miješa kremastu smjesu. Dodatni tijesto staviti sol i papar.
3. Stavio sam posudu na štednjaku. Ja zagrijati na srednje jakoj vatri. Svaki komad piletine umočen u sastavu pripremio i poslao na tavi.
4. Brown piletina komada na svakoj strani.
5. Prošao sam na tanjur, propisanih kuhinjskih ručnika. Brisanje pile za uklanjanje viška masnoće.

Video recept

Služio piletinu u tijesto na stolu s zelenila i vaš omiljeni umak.

Tijesto za pileća krilca u KFC

SASTOJCI:

• Krila - 1,5 kg
• Pšenično brašno - 10 žlice (uključujući velike žlice za 4 breading)
• Škrob - 3 velike žlice,
• Jaje - 1 komad,
• Biljno ulje - 1 litra
• Voda - 200 mL
• Mješavinom začina za piletinu - 1 žlica,
• Suho bilje (maslinovo, talijanski i drugi) - 1 žličica,
• Sol - 1 žličica,
• Crni papar u prahu - mala žlica na pola,
• Crvena paprika u prahu, paprika - na okus.

FAZE Priprema:

1. Pilećih krila su pročišćeni od ostataka perja, isprana i osušena s papirnatih ručnika.
2. Izrežite u 3 dijela. Za prebacivanje u duboku zdjelu.
3. Posoliti i 2 velike žlice vode, papar. Dobro promiješati. Ostavljam 1 sat.
4. U zasebnoj tavi kuhati tijesto. Škrob pomiješati s brašnom, staviti sve začine. Mješoviti. Dodaj dodatne soli na okus.

Korisni savjeti. Da bi se dobio tvrdi manje breading, smanjiti odnos škroba brašna.

5. Jaja pomiješati s vodom. Nježno bič. Pretočena u smjesu začina. Stalno ometanje, dodati novu vodu. Tijesto za piletinu će ispasti ne previše gust, dosljednost u blizini kefir.
6. Povucite krila jelo sa soli i paprom, sam pomak u tijesto. Miješa se temeljito natopljene svaku česticu.
7. Za hrskave kore, suhom breading. Priprema na sljedeći način: brašno dodati malu količinu paprike (dati različite boje), sol i papar.
8. Preklopi tijesto valjane u brašno. Bolje je raditi naizmjence svakim djelićem, dajući tijesto padati s ploče. Slanje krila u tavi.
9. U posudu sipati biljno ulje. Kapacitet uzimanje povmestitelnee i dublje, na krilima slobodno plutaju. Ulje dovesti do kuhati. Izostavljajući nastane lagana rumenila.

Korisni savjeti. Kuhati na jakoj vatri u debelim spremnik, koji drži toplinu dobro. Inače krila polako priprema i apsorbirati velike količine nafte, postaju masne i okusa.

10. Raširenih krila na tanjuru spreman za tijesto u KFC. Brisanje krpe na sve strane, uklanjanje viška masnoće. Ležala sam novi dio pota.

Korisni savjeti. Koristite pećnica, ako je zbog pogrešno izabrao temperaturu, meso pretvorio u vlažnom.

kuhanje videa

Kako kuhati pivo tijesto za piletinu

SASTOJCI:

• File - 600 g,
• Pivo - 125 ml,
• Jaje - 1 komad,
• Limun - pola kore,
• Biljno ulje - za prženje,
• Sol, papar, sušenim rajčicama - na okus.

PRIPREMA:

1. Ja izrezati piletinu na tanke trake. Sam sol i papar na obje strane.
2. Bič jaje, preliti hladnim pivom (stupanj do vas), i soli, paprom i staviti pola limuna oguliti. Dodaj začine po ukusu. Volim koristiti tekućini piva isprebijana sušenim rajčice.
3. Aktivno miješa dok ne postane glatko, bez Komkova formacija.
4. Ulijte biljno ulje u tavi. Prethodno ugrijte podloge.
5. Pile uronjene u tekuće smjese. Ja baciti u tavi. Cook do zlatno smeđe na jednoj strani. Zatim okrenite na drugu.
6. Pobrinite se da uklonite višak ulja s papirnatim ručnicima.

služio sam u hrskava piva tijesto piletine vruće sjeckanim svježim začinskim biljem i kečap. Dobar tek!sadržaja *

Brzo sir recept

Sir tijesto spremno za ptice. Stanite nogu ili bedro u mikrovalnoj pećnici, a zatim umočite u tijesto i pržite u tavi. Hen dobiti hrskava, sa izvanrednim okusom.

SASTOJCI:

• Sir - 100 g,
• Jaja - 2 stvari,
• Brašno - 2 velike žlice,
• Biljno ulje - za prženje
• Začini - na okus.

Korak po korak PRIPRAVE:

1. Ja bič jaja s brašnom. Dodaj majoneze.
2. Sir gumiran na fini ribež. miješati se sa ostalim sastojcima. Da bi ubrzali proces pomoću miksera.
3. Dodavanje male količine pripremljene smjese papra, soli i začina.

Korisni savjeti. Posoliti u umjerenim količinama, već je spremna piletina i slano perchonnaya.

4. Stavite posudu s biljnim uljem da se zagrije. Vrijeme kuhanja određuje boju tijesto. Ne zaboravite pržiti na obje strane.
5. Spread na tanjuru ranije postavio papirnatim ručnicima. Davanje mast se apsorbira. Vrh umočen krpe.

Gotovo!

Kako napraviti hrskav tijesto sa škrobom

SASTOJCI:

• Hen (pečenica) - 400 g,
• Škrob - 4 velike žlice,
• Brašna - 2 žlice,
• Bjelanjak - 1 komad,
• Biljno ulje - 100 ml,
• Sol i papar - za okus.

FAZE Priprema:

1. Pile rezati u dijelove debljine ne kriške od 1 cm.
2. Prosijati brašno u zdjelu. Stavi 4 žlice škrob. Pažljivo muči sa soli, papar i drugi začini (okus).
3. Suha smjesa se širi fileta.
4. U zasebnu zdjelu bičem bjelanjak.
5. Transfundirana piletine. Nježno, ali intenzivno miješanje.
6. Tava zaliti veliku količinu ulja. Zagrijavanje. Spread file komada. Ja pržiti sa 2 strane preko srednje topline. Ne dopuštam gori.

Poslužite s umakom od vrhnja delikatna.

Kiselo vrhnje tijesto za odresci Piletina

SASTOJCI:

• Pileći ili (krila) - 500 g,
• Kiselo vrhnje - 2 velike žlice,
• Jaja - 2 stvari,
• Brašna - 4 žlice,
• Biljno ulje - za prženje,
• Sol i papar - za okus.

PRIPREMA:

1. Moja piletina temeljito. izrezati I u tanke ploče. Ako je mogao konop slugger svaki dio kuhinje s čekićem. Posuti sa soli i papra. Odem na neko vrijeme.
2. Beat jaja, stavila sam kiselo vrhnje. Soli. Temeljito bič umutiti dok ne postane glatko. Postupno dodavanje prosijan brašno do ugušćivanja smjese. Konzistentnost treba obratiti kiselo.
3. Dip piletina u tijesto. Ja post na jako zagrijanu tavu s biljnim uljem.
4. Zharyu od 4 do 7 minuta, na svakoj strani. Vatra - iznad prosjeka. Držati oko na vrijeme kuhanja. Meso ne treba ostaviti unutra sirovo.

Video recept

Gotovih jela začinjena vrhnjem i umakom od sira, ukrasiti sa svježim začinskim biljem.

Kalorija tijesto za piletinu

Pravilno pripremljen od kvaliteta tijesto sastojci ima izvrstan okus. Međutim, korištenje tijesto dovodi do povećanja kalorija proizvod. Posebno je važno u kuhanju pržene s velikom količinom ulja da se mast povećava sadržaj.

Pretjerana uporaba piletine u tijesto se ne preporučuje za osobe koje pate od pretilosti. Promatrajte umjerenost, povremeno sebe i voljenih kućanstava ukusna piletina odavanje sa hrskavom korom.