Krupa kino - dobri i korisna svojstva

Razdoblje ljudske ljubavi s film nije tisuća godina. Rodno kulture smatra se Južna Amerika. Za stanovnike ovog kraja film je jedan od osnovnih prehrambenih namirnica, ne manje popularan od krumpira i kukuruza. Zbog visokog prinosa i otporna na nepovoljne uvjete, to ne jednom spasio Indijanci iz „gladnim vremenima”. A za svoje velike prehrambene vrijednosti i dobrog ukusa ona je nadimak „zlatno zrno”.

Video: Chia sjemenke, uporaba korisnih svojstava. BIOMIR

Unatoč činjenici da je film iz žitarica, to je psevdozernovoy kultura, plodovi koji se smatraju voćem. Ova biljka ima visinu od više od jednog metra, koji su prisutni u listovima, zaobljena i voće okupili su se u grozdovima. U izgledu Quinoa sjemenke poput heljde, a oni se razlikuju u različitim bojama, a ovisno o sorti mogu biti bež, crvena ili crna.

Okus podsjeća filma zrna smeđe riže. Od tih izvrsna kuharica kaše i juhe. Također se koriste za proizvodnju brašna iz kojeg kruh ispod peke ili tjestenine. Međutim, u pripremi žitarica quinoa je jedan lik. Zbog velikog svom sadržaju saponina, ima gorak okus, od koje se mogu ukloniti tek nakon temeljitog pranja i namakanja.

Kakva je korist od quinoa za tijelo

Po sili utjecaja na ljudsko tijelo quinoa ne može usporediti s bilo kojim od žitarica. To je vrlo vrijedan izvor lako probavljive biljni protein. U nekih sorti žitarica sadržaj prelazi 20%, što je znatno više prosječna uspješnost. U ovom slučaju, protein koji se nalazi u krnje quinoa na uravnoteženiji aminokiselinskog sastava i svojstava sličnih mliječnih proteina. To čini ova biljka nezamjenjiv proizvod za djecu, vegetarijance, trudnice, sportaše i ljude koji su stalno izloženi velikom fizičkom ili mentalnom stresu.

Međutim, osim proteina u quinoa postoje mnoge i drugih hranjivih tvari. Je bogat željezo, fosfor, cinka i kalcija. U svom sastavu su vitamini, minerali, vlakna, ugljikohidrate, masti, itd

Zbog sadržane u quinoa lizin, tijelo se lako apsorbira kalcij, promovira rast, konsolidaciju i formiranje kosti. Dakle, ovaj proizvod je odličan preventivno i terapeutsko sredstvo kod artritisa, artritis i ostalih sličnih bolesti. Također žitarica quinoa pomaže u bržem ozdravljenju oštećenih tkiva, sprečava anemiju, gubitak kose, razdražljivost, i pojavu apstrakcije.

celuloza, koja je bogata u ovom proizvodu je vrlo korisno za dijabetičare i osobe koje pate od pretilosti, hipertenzije i bolesti srca. Ona prikazuje tijelo od kolesterola, toksina i niz drugih štetnih tvari. Quinoa sadrži veliku količinu fitinske kiseline, koja inhibira razvoj raka i smanjuje holesterol.

Ipak ima filmske svojstva koja pomažu ojačati ukupnu organizam, to će biti neophodna za osobe koje prolaze kroz složene operacije ili tešku bolest. Također, ova biljka ima smirujući učinak na živčani sustav, eliminira migrenske glavobolje i druge vrste glavobolje. Osim toga, nesumnjivih prednosti quinoa je da ne sadrži gluten, što može izazvati alergijske reakcije.

saponini, prisutan u trticu, djeluju na ljudsko tijelo je nejasan. Kada ubrizgava u krv intravenozno - toksično djelovanje, ali s hranom - savršeno bezopasno, a ponekad čak i korisno. Na primjer, odrasla oni mogu pomoći normalizirati metabolizam kolesterola, poboljšava rad gušterače, imaju choleretic učinak. U svakom slučaju, većina saponina uklonjena iz ljuske s čišćenjem kanu sjemena, a ostatak namakanjem i ispiranje, tako da je ovo krupica nije u stanju izazvati štetu na tijelo.