Sirutka - dobre i korisne svojstva sirutke

Sirutka - jedan od uzgajanih mliječnih proizvoda, koji su od posebne vrijednosti za tijelo. Nažalost, mnogi ljudi ne konzumirati whey i razmotriti svoj proizvodni otpad (to je formirana u proizvodnji sira). U međuvremenu, uporaba sirutke za tijelo - je ogroman i ne manje važno od prednosti mlijeka i drugi mliječni proizvodi (sir, sir, kiselo mlijeko, kefir, jogurt).

Video: Sirutka

Koje su korisna svojstva sirutke?

Sastav sirutke bogato je vitaminima A, E, C, B vitamina i sadrži dovoljno tekućine rijetke oblike vitamina B7 i B4. korist kolin za Organizam se očituje u poboljšanju funkcije mozga, poboljšava pamćenje. Sirutka je bogata kalcijem, 1 litra napitka sadržava dnevnu dozu za odrasle kalcija i kalija 40% normalne. Također, sirutke vrijedne mineralne soli fosfor, magnezij. Sastav ove tekuće do 200 predmeta biološki aktivnih tvari koje su najpovoljniji učinak na aktivnosti svih organa i sustava u ljudi.

Upotreba sirutke ima pozitivne učinke na probavni trakt, crijeva i normalizira čisti biljni, toksine, toksine, stimulira jetre i bubrega. Također serum djeluje na nadbubrežne žlijezde, koje proizvode hormone stresa, a koristi se izvedba u serumu povećava i proizvodnju hormona stresa bez razloga zaustavlja.

Korištenje serumu i njegove sposobnosti da smanji apetit, mnogi dijeta temelji se na korištenju seruma i može smanjiti težinu lako i sigurno za tijelo. Od ugljikohidrata u serumu sadrži lako probavljiv laktozu, ne uzrokuje stvaranje masnoće.

Vrijedan i proteinska komponenta seruma, vrijedne aminokiseline koje čine tekućine, to je prijeko potrebna za tijelo, a uključeni su u metabolizmu proteina i hematopoeze.

Serum je osobito koristan za osobe koje pate od bolesti probavnog trakta: gastritis, kolitis, pankreatitis, enterokolitis, dysbiosis, zatvor. Upotreba sirutke u krvožilni sustav je također velika doprinosi prevencija ateroskleroze je prikazan na hipertenziju, ishemijske bolesti srca, uz oboljenja krvotoka u mozgu.

Također bismo trebali govoriti o kozmetičkim svojstvima serumu. Ova tekućina se koristi u srcu mnogih maski za lice i vrat, isperite joj kosu, pa oni rastu bolje i ne ispadne van. Serum mlijeka - vrijedan ozdravljenja proizvod koji će pomoći kod opeklina od sunca.

Kako da biste dobili serum?

Serum se često naći u robnoj kući, koja prodaje mliječnih proizvoda. Također, ova tekućina može dobiti i kod kuće, u pripremi sir. Da bi se dobio serum, uzeti 1 litru svježeg mlijeka i pretvoriti ga u jogurt (možete samo ostaviti mlijeko na toplom mjestu, a možete dodati žlicu kiselog vrhnja kako bi se ubrzao proces ili jogurt). Kada se mlijeko skvasilos, to se ulije u caklini tavi i topline na laganoj vatri. Pazite da se masa ne kuhati, već samo zagrijava na temperaturu od 60-70 stupnjeva. Kada skuta odvoji od sirutke, fold težinu u gazu i neka odvod sirutke.

Nastala skuta je spremna za upotrebu, a serum može se koristiti za bilo koju svrhu: kao osnova za juhu (na temelju toga se dobiva rassolnik) kao osnova za tijesto kvasca (u serumu, posebno je nježan m bujne) kao lijeka (piće čisti sirutke preporučuje za odrasle i djecu). Ako djeca odbijaju piti sirutku, može se dodati povrće i voćnih sokova. Takve „whey-sok kokteli” posebno su bogate vitaminima i mineralima.

Na korištenje seruma, treba se sjetiti da ima blago laksativno djelovanje, ako nemate problema s defekacije, nije potrebno konzumirati piće prije izlaska iz kuće, ispred dugog puta.