Šparoge - dobre i korisne svojstva šparoga

Šparoge - razgranate i trnovit cvijet soba, poznata svima, ali ne i svi znaju da su mladi izdanci šparoge - poslastica s blagim ugodnim delikatan okus nas o ovom proizvodu više nije poznat kao šparoge. Ovaj vrijedan povrća usjeva poznat čovjek već tisućama godina, njegova ljekovita svojstva su vrlo cijenjeni u drevnim vremenima, a sada. Prednosti šparoge - znanstveno dokazana činjenica. Danas postoji više od stotinu vrsta ovog povrća, i svi od njih imaju dragocjena korisna svojstva.

Video: Što je šparoga? Kako korisno šparoge?

Sastav šparoga

Sve vrste šparoga sadrži vrlo malo kalorija - samo 22 kalorija na 100 grama, što je u svakom pogledu, lagana hrana, lako je probavljiva, ali i njeguje tijelo s esencijalnim vitaminima i mineralima. Bilo koja vrsta ove biljke može se pohvaliti vrijednim B vitamini, A, E i C i minerala: kalcij, kalij, fosfor, bakar, željezo, cink i magnezij. Šparoge bogata karoten, saponina i asparagina (tvari uključene u sintezu proteina).

100g kuhane šparoga sadrži: Protein spoj (2,4 g), ugljikohidrata (4,1 g) i oko 2 grama vlakana.

I elemenata sadržanih u povrće da se uključe u stvaranje i jačanje kostiju i vezivnog tkiva, zarastanje rana, hematopoeze, u srcu, jetri i urogenitalnog sustava u tragovima.

Kalijeve soli i kiseline šparoge blagotvoran učinak na funkciju bubrega, potiču uklanjanje toksina, olakšati stanja bakterijskih infekcija i upala.

Utjecaj na organizam šparoga

Sadržaj u šparoge folna kiselina puno veći od drugog povrća. U 100 grama povrća sadrži oko 40% dnevne potrebe ovog vitamina. Dakle, šparoga se preporuča uključiti u prehranu trudnica, kako bi se održala proces normalan razvoj fetusa. U dodatak folne kiseline bori s urođenim manama kod djece, srčanim problemima i sindrom kroničnog umora. Oni koji su prethodno planira pojava dijete mora znati da folna kiselina iz nosa za nekoliko mjeseci prije začeća smanjuje 5 puta veći rizik od dijete malformacija.

Šparoga je bogat asparaginske kiseline, stimulira diurezu, odnosno povećava izlučivanje urina. Šparoge prisutan u netopljivi dijetalnih vlakana, poboljšati proces probave, pozitivan učinak na crijevnu floru, smanjiti trovanje i poboljšati crijevnu mišićni tonus kontrolira biokemijske procese. Saponini sadržane u šparoge, smanjen metabolizam lipida, niži kolesterol, tanke sluz i izlazni u bronhijama. Karotene poboljšati vid i spriječiti pojavu raka. Kumarin, dio povrća, jača stijenke krvnih žila i liječi na kardiovaskularni sustav. On sprječava lošu zgrušavanje krvi.

Dakle, redovita upotreba šparoge povoljno utječe na jetru i bubrege, i normalizira funkciju živčanog sustava, liječi bronhije, pluća, očistiti tijelo od toksina.

Šparoga sadrži veliku količinu antioksidansa koji sprječavaju razvoj mnogih bolesti, a to je vrlo važno, prerano starenje.

Smetnje šparoga ima svoja ograničenja. Ljudi koji su osjetljivi na tvari prisutnih u postrojenju, može biti pojedinac netolerancije proizvoda. Na primjer, što je saponin nadražuje sluznicu želuca, pa se šparoge ne može jesti tijekom egzacerbacije probavnog trakta. Šparoga kontraindiciran tijekom akutnog cistitisa, prostatitis i artikulacijski reumatizam.