Kako kuhati u pećnici restani krumpir s mesom

Korisni savjeti iz kuhara

Mnoge domaćice žele naučiti kako staviti van krumpir s mesom ispravno, tako da je ispalo ukusno i mirisno. Krumpir - najčešći prilog i meso od svojih nadopunjuje. Prije nego što počnete kuhati ovo jelo - pripremu hrane.

priprema hrane

Za pripremu pirjani krumpir s mesom ne treba nešto vrlo skupo. Naravno, meso ne bi stvarno jeftini, ali ostatak sastojaka će biti po cijeni znatno niža, a krumpir i raznim povrćem, mnogi ljudi rastu u svojim vrtovima, tako da veliki dio financijskih troškova će imati samo meso.

Uz pripremu krumpira bez problema - potrebno je oprati i izrezati koru. Nakon čiste kore, odmah smanjiti krumpir u hladnu vodu, inače će potamnjeti. Ali dugo biti tamo, da ne bi smio, inače su sve hranjive tvari i škroba krumpir će izaći. Dakle, ako se pitate kako kuhati krumpir s mesom, ne zaboravite o ovom važnom i sudjelovali u obradi krumpira prije samog kuhanja.

Meso za ovo jelo može uzeti bilo: kokoš ili druge peradi, kunića, govedina ili svinjetina. Izrežite meso na velike komade i usmjeriti pripremu dobrog oprati pod mlazom tople vode. Odmrzavanje mesa postupno na sobnoj temperaturi.

Krumpir i meso u pećnici kuha u kotlu, od lijevanog željeza tava na pleh ili u loncu. U pećnici, možete ugasiti krumpir u zdjelu toplinski otporne posebnog stakla.

Mnogo je pozornost na zeleno. Naš prabaka u jesen pripremaju razne sušenog bilja koje obogaćuju okus ovog jela.

Savjet od najboljih kuhara

Ako ste zainteresirani kako ugasiti krumpir s mesom, predlažemo da poslušati savjet iskusnih kuhara:

• govedina dolazi puno mekši, ako prethodno potopiti u toplo mlijeko;
• mladi krumpir čisti dugo i zamorno, i mnoge domaćice se ne sviđa taj proces. Ali ako se izostavi krumpir prvo u toplom, a zatim hladnom vodom - proces čišćenja će ići mnogo brže;
• Ako ste pronašli recept za krumpir s mesom, a koristit će se za jela od divljači (divlju svinju, los ili nose meso), cijeli dan je da bi meso u marinadi. Recept marinada vrlo jednostavan: u jednoj litri bijelog vina staviti 100 g mrkve, luk, češnja češnjaka tri, pola žličice octa i sjeckani zeleni grede. Nakon namakanja u mesnoj marinadi medvjed ili los će biti puno slađe i blaži;
• kako ubrzati vrijeme kuhanja i krumpir, a meso se preporučuje rezati na komade manje;
• voda gašenje može promijeniti u juhu, a to će jamčiti bogatiji okus jela;
• ako je jelo stavi malo rajčice prženje, ona postaje nježna;
• prije nego što ćete gulaš u pećnici krumpira s mesom mesa mora biti malo pržiti u tavi na vatri, a zatim se nastavlja glavni proces kuhanja.

Najbolji recepti pirjana krumpira

Nudimo vam najbolje recepte za krumpir s mesom, koji se kuha u pećnici. I iako su neki nutricionisti su protiv istodobnog uzimanja mesa i krumpira, ali ova kombinacija proizvoda kao što su gotovo svi ljudi i oni su vjerojatno da će ga napustiti.

Klasični recept za pirjanih krumpir sa svinjetinom

Ako ste zainteresirani kako ugasiti mesa krumpir za ovaj recept, prvo pripremite sljedeće sastojke:

• 500 g svinjskog mesa. Bolje da se dio za lopaticu;
• 3 žlice suncokretovo ulje;
• 1,3 kg krumpira;
• dva luka i mrkve;
• mljeveni crni papar i sol po ukusu;
• Suho tlo komorač. Umjesto toga, to može potrajati i bilo koji omiljeni začin.

Priprema:

1. priprema povrća. Operite i očistite krumpir i luk i mrkvu. Krumpir izrezati na velike kocke te dobro isprati pod mlazom vode iz viška škroba. Mrkva izrezati u trake, luk - tanke polu-kolutove. Nemojte trošiti svoje vrijeme i liječiti sve dok povrće - prebacivanje na zagrijati pećnicu, ona mora biti zagrijana na 180 stupnjeva.
2. priprema svinjetina. Dobro meso, oprati pod tekućom vodom. Ako ste uzeli za pripremu pirjanih krumpira s porcijom mesa noža s kosti, a onda izgrade kosti kako bi dobili file. Nastala ombolo izrezati u male komadiće i podsolite svoj zalogaj.
3. Polaganje tvari u obliku. Prvo, u obliku gašenja stavi prvi sloj nasjeckanog krumpira i posuti malo s vrha njegove soli. Sljedeći sloj stavite nasjeckani luk, staviti ga na mrkve. Sve povrće posuti vrh s mljeveni crni papar i kopar. No, sada je došao meso - stavite svinjski kriške na vrhu povrća. Ulijte na vrhu svih suncokretovom ulju.
4. gašenje krumpir. Sada je moguće dodati u kalup za gašenje svih umetnut u IT proizvoda 100 ml vode ili mlijeka, poklopca i staviti u zagrijanu pećnicu. Ali ako želite krumpir ne samo ugasio, ali i ispeći malo - učiniti stvari drugačije. Za to je potrebno popuniti obrazac s proizvodima od oko 200 ml vode i samom kalupu prije slanja pećnice poklopac ne zatvara. Stavite obrazac u pećnici oko pola sata, preuzmite ga i vidjet ćete nakon tog vremena da se vrh meso i krumpir ne porumeni i gotovo sva voda isparila.
5. Nastavite pirjati krumpir. Sada oblik, gdje je krumpir, pečeni s mesom, prekrivene kapom i vrati u pećnicu još pola sata. Nakon tog vremena, skinite poklopac i ostaviti jelo bez poklopca još deset minuta u pećnici. U prosjeku, priprema ovog jela potrebno je vrijeme malo više od sat vremena, as obzirom i pripremanja hrane, morat ćete jednog i pol sata, ali je mirisni okus jelo ne bi li požaliti što je proveo na vrijeme. Prijenos na jelo se priprema krumpir sa svinjetinom i poziv na stol sve rođake.

Pečeni krumpir s gljivama i mesom

Ovaj recept krumpir s mesom i gljivama ispada srdačna i jako ukusna. Mi ćemo to učiniti u lonce peći.

Prije svega, pripremite sljedeće proizvode:

• 300 g gljiva;
• Pečenje treba malo suncokretovog ulja;
• 300 g svinjskog - izresci;
• 10 krumpira;
• Paprika i smjesa soli na okus;
• jedna mala stvar mrkva i luk;
• 3 žlice. žlica kiselog vrhnja.

Priprema:

1. pripremiti meso. Započnite kuhanje pirjano krumpir s mesom s trenutnim pripreme svinjetine, je glavni sastojak jela. Izrezati u male komadiće, jednom soli, začina i mješavina paprike marinadu stavite u hladnjak na pola sata.
2. Mi pripremiti sve ostale komponente hrane. Krumpir, oguljene i izrezati na kockice, odnosno također je potrebno malo soli u. Svi sastojci najprije morate utvrditi u odvojenim posudama. Sada, oprati i očistiti gljive, a zatim izrezati na četiri dijela. Malo podsolite i. Luk treba izrezati na kolutove, a pripremio čisti mrkva utrljati na grubo ribež.
3. Pečenje mesa i gljiva. Marinirana mesa i narezane gljive treba pržiti na tavi odvojeno jedni od drugih.
4. Mi smo stavili sve pripremljene sastojke u lonac. Prvo, na dnu lonca staviti pržena mesa, a zatim sloj proširila na vrhu njega i gljivama na kraju stavi krumpir. U ovoj fazi pripreme krumpira sa mesom i gljivama u lonac, dodati malo kuhane malo vode, krumpir treba biti gotovo u potpunosti prekrivena vodom. Sada možete staviti na vrhu mrkve i luk i obuhvatiti sve proizvode kiselog vrhnja sloj.
5. Postupak gulaš. Stavite jelo u loncu na 150 stupnjeva zagrijanu pećnicu i povremeno provjeriti svoju spremnost. Ako su lonci su male, a zatim gotovih jela, ne možete širiti u zdjelu i staviti na stol tek tako. Po ovom srdačnom salata je savršen kineski kupus. Nadamo se da će ovaj recept pirjana krumpir s mesom će vam se svidjeti.

Pečena govedina u rukavu

Ovo jelo će izaći nevjerojatno bogata i hranjiva. Takva metoda krumpir gašenje sprema sve korisne vitamine koje su sadržane u proizvodima. Da bi ispečem meso i krumpir, pripremite sljedeće proizvode:

• - 500 g mesa;
• - 2 1 luk i mrkvu;
• - pet velikih krumpira;
• - za okus soli i papra,
• - 5 žlica kiselo vrhnje.

Proces kuhanja je kako slijedi:

1. Oprati i obsushennuyu govedina izrezati u male kocke;
2. isprane i brušenog krumpira, osam izrezane u komadiće;
3. Pročišćeni mrkve i luk pripremiti: smanjiti luk u kockice i mrkve - na krugove;
4. povezati sve sastojke u zdjeli, paprom i podsolite na okus i staviti u vrećicu ili čahure za pečenje, proširio ga na vrhu vrhnjem;
5. Sada vezati rukav s proizvodima, i to mjesto jedan sat u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva;
6. sat smanjiti rukav i kuhajte još deset ili petnaest minuta u pećnici do zlatno smeđe.

Krumpir s piletinom

Sada ćemo vam pokazati kako kuhati krumpir s mesom, ako odlučite uzeti piletinu. U takvim kombinacijama idealno pojačanje majoneze-češnjak umak. To je najbolje koristiti domaće majoneze, što čini piletina neobično mekana.

Pripremite sljedeće proizvode:

• 700 g krumpira;
• 3 pile noga;
• 4 žlice majoneze;
• Glava češnjaka i dvije žarulje;
• Sezona sa soli i začina.

Priprema:

1. Pripremite sve proizvode. Operite i osušite pileće noge. Ljušteno češnjak, oprati i izrezati u male komadiće. Krumpir i luk treba očistiti, oprati i osušiti. Ali to mora biti učinjeno prije stvarnog pripremi krumpir, pečeni s mesom, tako da je potrebno uzeti u obzir i vrijeme mariniranja piletine. Krumpir izrezati na velike komade, a luk - velikih polukruga.
2. umak za kuhanje. Dodaj majoneze, nasjeckani češnjak i staviti začine i sol i dobro izmiješajte. Položeni u dubokoj zdjeli, podmazati pileće noge ovaj umak i staviti u hladnom. To je najbolje da napusti pile za mariniranja preko noći, ali ako vrijeme ne dopušta, ostavite marinirati meso koliko god vam je potrebno. No, što duže to bolje.
3. Rasporedi piletinu na namascenu list. Premažite narezane luk i krumpir umak koji je ostao nakon mariniranja piletine, povrća i mjesto na pleh na kokoš.
4. Priprema jela. Ovaj recept kompoti krumpir s mesa za pečenje s piletinom stavlja u zagrijanu pećnicu, a jelo se kuha na 180 stupnjeva dok kuhani svih komponenti. Da biste provjerili spremnost za korištenje drvenu čačkalicu: Pierce joj piletinu i ako je spreman, meso će početi ističu jasnu masnoća, a krumpir je mekana. Općenito, proces kuhanja traje 30 do 40 minuta.

Nadamo se da ste pronašli odgovor na svoje pitanje što mesa gulaš i krumpir sve gore navedene recepte koje vam se sviđaju. Nemojte se bojati eksperimentirati: dodati svoje omiljene začina i drugih proizvoda, a vi ćete sigurno dobiti zadovoljavajući, ukusna i flavorful jelo.