Krumpir Kalorije: vitka

Krumpir s pravom može nazvati jednim od najpopularnijih i najomiljenijih povrća u svijetu. Za nekoliko stoljeća doslovno ide sa stola, a broj jela koja se mogu pripremiti od krumpira, jednostavno se ne broje.

Video: Dr. Bormental. Nutricionist Andrew Bobrowski o krumpiru

jela recepti krumpir su poznati svima, ali malo ljudi zna o prednostima poznatom proizvodu.

Video: pirjani kupus s mesom kalorija

Krumpir Kalorije: vitka

Međutim, mnogi domaćice pokušavaju ograničiti iznos potrošen krumpira zbog svoje visoke kalorične sadržaja. Doista, u 100 grama krumpira sadrži 80 kalorija, što je 2 puta sadržaj kalorija od mrkve i repa, a 3 puta kaloričnog sadržaja kupus i tikvice.

Ali krumpir protein savršeno uravnotežen u aminokiselinskom sastavu, i može se usporediti s proteinom jaja i mlijeka. Osim toga, broj kalorija u novim krumpira 3 puta manje nego u stari. Ako krumpir prethodno namočene u vodi, škrob će biti pušten uz dodatnih kalorija.

• Najmanje od svih kalorija sadržanih u kuhani krumpir i kuhani u ljusci (80 kcal)
• -calorie pečeni krumpir 2X (162 kcal)
• i pržena na maslacu - oko 3 puta (200 kcal).

No, krumpir može usporediti s mnogim drugim prilozima kao što su heljda (326 kcal) i riža (323 kalorija).

Video: recepti

Kakva je korist od krumpira?

čitav niz hranjivih tvari i elemenata u tragovima sadržani u svojim gomolja. Je bogato je vitaminima A, C, K, PP, E, B1, B3, B2, B6, B9, N. on sadrži velike količine kalij, fosfor, kalcij, željezo, cink, bakar, nikal, mangan, natrij, i nikotinska kao oksalna, jabučna, limunska, i pantotenske kiseline.

Osim vitamina i minerala, sadrži metionin, kolin, asparaginska i glutaminska kiselina, koji reguliraju metabolizam masti. U 100 grama krumpira sadrži oko 20 mg vitamina C, ali, količina postupno smanjuje za pohranu. Smetnje na dan, 300 g krumpira, čovjek u potpunosti zadovoljava tjelesnu potrebu za fosforom i kalijem, što je bitno za dobrog srca.

Vlakna sadržana u gomolja, dobro apsorbira u tijelo i ne nadražuje stjenke crijeva i želuca. Dakle, krumpir se može konzumirati iu peptički ulkus i gastritis. Krumpirov škrob ima antisclerotic svojstva i smanjuje kolesterol u krvi i jetri. kalijeva sol pomaže izlučiti višak vode, što je korisno za bolesti bubrega i konzumacije alkohola. Krumpir također vrlo korisno za osobe koje pate od artritisa.

Video: Dijetetski palačinke s jabukama! - Sve Bude dobro. Pitanje 750 02/02/16

Krumpir je izuzetno bogata bioflavonoidima, koji imaju antioksidativna svojstva pojačavaju žile, sprečavaju pojavu tumora i produžiti mladost.

sok od krumpira

svježi sok od krumpira To potiče zacjeljivanje manjih rana, pa liječnici preporučuju za ispiranje grla s laringitisa i ždrijela. Također, sok je vrlo učinkovit u liječenju parodontnih bolesti, žgaravica, mučnina, zatvor. To smanjuje kiselost u želucu i pomaže u liječenju gastritisa i čira na želucu.

Udisanje vruće pare krumpira

Tijekom prehlade se udiše vrući krumpir pare je vrlo učinkovit. Korištenje krumpir naći u kozmetičkim receptima maska ​​s njim savršeno omekšati i nahraniti kožu.