Goveđa jetra: koristi i štete

Životinjski proizvodi za čovjeka su vrlo korisna i hranjiva. Oni sadrže mnogo vitamina i vrijednih tvari, bez koje je tijelo u stanju obavljati svoje funkcije. Posebno mjesto među nusproizvoda uzeti goveđa jetra - jela iz nje ispasti vrlo ukusna, s prepoznatljivim okusom i kremaste teksture. Kakva je korist od govedine jetre za čovjeka i koji je kontraindiciran za korištenje nusproizvod?

Goveđa jetra - koristan nusprodukt i prehrana bogata vrijednim tvarima

Korištenje govedine jetre je zbog svog jedinstvenog sastava, koji uključuje:

• aminokiseline
• Skupina vitamina E, A, C, H, K, D, PP
• enzimi
• B vitamini
• Beta-karoten
• holesterol
• pepeo
• kolin
• Masne kiseline korisne
• voda
• Ni, Mg, Ko, Cu, I, F, Zn, Fe, Se, S, Cl, P, K, Na, Ca, Mo, Cr, Mn

Goveđa jetra sadrži ogromnu količinu korisnih tvari za čovjeka kao što su kalij, sumpora, fosfora. To uključuje integrirani 9 esencijalne aminokiseline, kao i folnu kiselinu. Hranjivi nusprodukt oko 125 kcal po 100 grama.

Govedina jetre: šteta

Dijetetičari i liječnici preporučuju jesti govedina jetra, ali to može biti štetno u nekim slučajevima, nusproizvod. Kontraindicirana u jetri:

• starije osobe
• Kada dijagnosticiranje patoloških stanja kardiovaskularnog sustava
• Djeca do 7,10 mjeseci

Nepobitna zla govedina jetra je da proizvod sadrži puno kolesterola. Ova tvar je poznato da se taloži na stijenkama krvnih žila, što može dovesti do opasnih uvjeta i uzrokuju nastanak kolesterola plakete.

Goveđa jetre: upotreba

Goveđa jetra se koristi u narodnoj i službena medicina se koristi u kozmetici i uključuju programe mršavljenja. Liječnici preporučuju da nusproizvod anemija, anemija i tjelesne aktivnosti. Koristite govedina jetra je u njegovim blagotvornim učincima na organizam - u svojim koriste stimulira metaboličke procese, jača imunološki sustav i povećava izdržljivost.

Goveđa jetra je korisna za anemija, anemija, bolesti srca, očiju

Korisna svojstva govedina jetra:

• Obogaćivanje vitamina A, koji je ključan za diobe stanica, sintezu proteina, imunološki timski rad i zdrave vizije.
• Povećanje razine hemoglobina u krvi.
• Regulacija krvi, zgrušavanje i viskoznosti krvi.
• Povoljan učinak na kardiovaskularni, endokrini i živčanog sustava.
• Povećanje učinkovitosti mozga, jačanje pamćenje i pozornost.
• Jačanje kostiju i mišićno tkivo.
• Poboljšanje stanja epidermisa, kose i noktiju.
• Eliminacija toksina i viška tekućine iz tijela.
• Prevencija raka, osteoporoze i ateroskleroze.

Nutricionisti preporučuju dijeta temelji se na različitim govedine jetre. Ova dijeta proizvod pomaže tijelu da biste dobili osloboditi od viška težine, obogaćuje hranjivim tvarima, a osjećaj gladi. Korištenje govedine jetre je poznato da sve žene - za vrijeme trudnoće, liječnici su savjetovali da koriste ovaj proizvod za sprečavanje anemije.

Kako odabrati goveđa jetra

Jetra je organ odgovoran za filtriranje tvari koje ulaze u tijelo. Ako je životinja pothranjeni, je narasla u teškim, zagađenim područjima i imao bilo kakve bolesti, njegovi organi ne mogu se smatrati zdravim i prikladan za korištenje.

Svježe nusprodukt ima jedinstvenu strukturu, karakterističan miris, crvene ili kesten nijanse

Kupnjom ovog nusprodukt u obzir neke od nijansi koje će vam pomoći da točno odrediti svježinu i dostupnost robe. Jetra treba imati:

• Jedinstveni ružičasta, svjetlo smeđa ili tamnocrvena nijansa
• Gusta, glatka struktura
• Elastična površina filma, čvrsto zatvara jetre
• Ugodan karakterističan miris svježeg mesa
• Najmanji broj krvnih žila na površini

Ispadanje mrlje, obrazovanje, žute mrlje i truo miris - jetra s takvim značajkama nije prikladan za upotrebu.

U hladnjaku svježe jetre pohranjene do 3 dana u zamrzivaču - do 3 mjeseca.

DODATNO

Kako kuhati goveđu jetru

Pravila su jednostavna kuhanje govedina jetra, glavna stvar - dobro potopiti proizvod i ne probavlja.

Za gotovih jela bila ukusna i nije gorak, je jetra potrebno potopiti u vrhnje ili mlijeko

Proctologists predstavio potpuno novi i jedinstven način za liječenje hemoroida. Istraživanja su pokazala da je uređaj tako učinkovita da je u nekoliko tjedana, čak i trčanje oblik bolesti odlazi u fazi odmaranja i počinje ... pročitaj više >>>

Faze kuhanje jetre sljedeće:

1. Potopiti jetru u kremu ili mlijeko za 30.40 minuta ukloniti gorčinu.
2. Cut vene, kanali, pažljivo uklonite foliju s površine.
3. Kada je toplinska obrada se promatraju takve propisi: a krutina komad jetre pivo 30.35 minuta, odresci - 15 minuta pečenja proizvoda - ne više od 10 minuta.
4. Možete ugasiti jetru u zelje, luk, dodajte kiselo vrhnje ili vrhnje.
5. Spreman jetre pin probijanje sadrži laki prozirnu tekućina, ali ne i u krvi.

Kako bi se neutralizirala štetne goveđi jetre (kolesterol smanjuje učinak) gotovih jela treba konzumirati s poroznim kruha, povrća ili mahunarki.