Ne postoji konsenzus o tome što bi trebao biti isti oblik kolača, ne postoji. Netko kao da je! Ako okus ovalni proizvoda, zaustaviti njegov razvoj. A ako je trokut - pokušati preklopite tijesto slova omotnice. U stvari, sve opcije su prilično jednostavan, ako znate nekoliko suptilnosti rada s tijesta.

3 točna ispitna tajna za pite

Tajna # 1 - dobro raspoloženje

Unatoč obilju tijesta recepata za pite, svaka obitelj u procesu kulinarskih eksperimenata uvijek pojavljuje par favorita. To je zbog činjenice da je tijesto, čudno kako je svibanj zvuk, osjećamo i raspoloženja ruke. Stoga, ako se ne osjećate kao danas, tijesto je malo vjerojatno da će uspjeti. Pa čak i najuspješniji brzi test recept za pite ne radi.

Stoga, prije nego li shvatiti kako napraviti kolače, pozitivan naboj, uključite glazbu ili vrlo dobro želite skuhati nešto nevjerojatno ukusni. A zatim nastavite do serije.

Tajna 2 - umjereno hladno serija



Brašno težine treba biti toliko da nakon gnječenje nije držao u rukama. Profesionalni kuhari čak i šalio da će, ako se u procesu rada s tijesta ste dobili vaše ruke prljave, radite nešto krivo. Da bismo razumjeli koliko brašno će biti u umjerenim količinama, uzeti sve što je navedeno u receptu, saviti u sredini daske za rezanje klizanje i čine ga utor. U jami, zaliti sve tekuće sastojke iz mase, a onda polako početi miješati u tekućem obroku. Kad se masa prestaje biti ljepljiva, partija se mora zaustaviti.