Omlet s rajčicama i šunkom: klasični i originalne recepte

Klasična recepti

u tavi

Tradicionalno, kajgana sa šunkom kuhani na tavi: to može biti brži? Od mesa reže ili kockice, ili pruge i pržena uz dodatak biljnog ulja. Omlet ili kajgana sa šunkom i sirom, ali bez ulja manje kalorija, ali da se uključi u prehrani ljudi koji su gledali svoje figure, to se ne preporučuje.

Trebat će vam:

• but - 2 kriške;
• Jaja - 3 komada;
• mlijeko - pola šalice;
• rajčica - 1 dio;
• sol, papar;
• svježe povrće.

priprema

1. Izrežite šunku na tanke trake. Pržiti u tavi bez ulja 2-3 minute.
2. Pomiješati sol, jaja, mlijeko i papar.
3. Preliti kao šunka i pokrivena Cook, na laganoj vatri 7-8 minuta.
4. Izrezati na tanke kolutove i rajčica, stavi ga na vrhu omlet, donijeti jelo dok učinili (jedna i pol do dvije minute). Pospite svježim začinskim biljem (vlasac, peršin, kopar).

Kuhinjske univerzalno: gljivice i biljne aditivi (brokula, celer, kineski, kupus) samo lijevog ukusniji.

U pećnici

Omlet u pećnici 15-20 minuta priprema za više od tavi, ali rezultat je vrijedan! Zapečeni omlet sa šunkom i sirom je namijenjen za osobe s osjetljivom probavom: to je više prozračan i nježan, iako niske kalorijske ne može pohvaliti. Omlet pećnica, tavori na niskoj temperaturi, zadržava više hranjivih tvari i kalcija.

Trebat će vam:

• mlijeko - 1 šalica;
• but - 200 g;
• Jaja - 4 komada;
• rajčice - 200 g;
• luk - 1 dio;
• brašno - 1 žličica;
• biljno ulje - 2 žlice;
• sol.

priprema

1. Izrezati srednje rajčice i šunka (JULIENNE), nasjeckati luk. Pripustit luk na promjenu boje i pridaje tome šunka, pržiti 2-3 minuta.
2. Uliti dno kalupa za pečenje smjesu luka i šunke, i odozgo - sloj rajčice.
3. Pomiješati jaja sa soli i brašna. Dodajte mlijeko i još jednom dobro promiješa.
4. Sipati omletnoy smjese punila i poslati u pećnici 20-25 minuta na laganoj vatri (200 °).

Kombinacija mekan omlet s sočne rajčice i kriške dimljenog daju jelu poseban okus. Jelo se okrenuo gušće mlijeko može se zamijeniti s niskim udjelom masti vrhnje ili koristiti umjesto kravljeg mlijeka proizvoda koze.

izvorne recepte

Roll na omlet sa šunkom i sirom

Lijepa i ukusno jelo koje možete sigurno podnijeti zahtjev za blagdanskog stola za užinu. Može se pripremiti i na štednjak i pećnicu, a multivarka u načinu rada „pečenje” (5-7 minuta) - u svakom slučaju, će se kotrljati mirisne i ukusne. Recept omlet sa šunkom i sirom u obliku role može varirati rajčice, paprike i svježe bilje (loboda, peršin). Pokazujući fantazija mogu se pripraviti izvornu ploču, polazeći na dimljeni COD, škampi ili (u slatkoj izvedbi) voća i zaglavljivanja.

Trebat će vam:

• Jaja - 4 komada;
• mlijeka - 2 žlice;
• zeleni luk - na okus;
• maslac - 3 žlice;
• šunka (Rezani) - 80 g;
• sir (ribani) - 40 g;
• sir (Rezani) - 100 g;
• sol, papar.

priprema

1. Pomiješajte jaja s mlijekom, sol, sjeckani zeleni luk, papar i ribani sir.
2. U posudu za pečenje Spread papir za pečenje, podmazati sa maslacem. Sipati dobivene smjese na njega i peći u pećnici zagrijanoj na 180 °, 10 minuta.
3. Izvadite omlet sa papira. Ulijte na površini od tankih slojeva šunke i sira.
4. Vijak omlet roll i siguran. Pošaljite svoje jelo u pećnicu još 10 minuta, a zatim stavi na tanjur, izvadite papir i izrezati na dijelove komada.

U pripremi omlet role sa buta i sira isjeckanog punjenje mogu se dodati izravno u smjesu jaja. Roll kao gotova jela potrebno isključiti chat tijekom pečenja na štednjaku, lije puno rubu tavi, sve dok se ne završi. Kada izrezati na dijelove popunjavanje bita ne pali iz role, to je poželjno da ga zamotajte u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na 1 sat za hlađenje.

Salata omlet sa šunkom

Izvorna i svjetlo salata od jednostavnih i lako dostupnih sastojaka koji će biti relevantni za te među gostima, a na početnom krugu. Kako bi se smanjio sadržaj kalorija jela, neka majoneza za gorivom može se miješati sa kiselo - okus salate ne utječe. Kao svečane posluživanje (za bankete) salata može biti izvorno prisutna u raščinjenih staklo vinskih čaša ukrašenih sa grančicom kopra i krastavaca kruga.

Trebat će vam:

• Jaja - 6 komada;
• Češnjaka - 2 režnja;
• but - 300 g;
• Konzervirana kukuruz - banka;
• maslac - 3-4 žlice;
• majoneza, sol - na okus.

priprema

1. Ručno izmiješati jaja i soli do uniformnosti.
2. Sipati sadržaj tavu i pržite na maslacu nekoliko minuta da se malo zapeče omlet od dna. Okrenite ga i učiniti isto na stražnjoj strani.
3. Ham izrezati u trake.
4. Ohlađene role i usitniti palice.
5. Stavite sve sastojke u zdjelu, prelijte kukuruz i sezonu majoneze s češnjakom prošao kroz tisak. podsolite ako je to potrebno.

Dodano na salatu omlet sa šunkom mrkva, zapečeni s lukom, da jelo još i privlačno i zadovoljavajući. Također, u salatu, možete dodati na kockice rajčice, svježe krastavce, ribani sir i začine. Konzervirana kukuruza u receptu se može lako zamijeniti sa zelenim graškom.

Ako primijenimo maštu i preinačiti omlet sa šunkom recept, to je moguće pripremiti ne samo za svakodnevne jela domaće doručak, ali izvorni blagdan za stolom odmor. U svakom slučaju - dobar okus i osjećaj sitosti, te se jamči!