Biljna složenci: 4 najbolji recept

Jesen - cool doba godine - upravo ono što mi je potrebno za složenaca. Izvan prozora, vlažna, a kući je toplo, udobno i mirise zapečeni.

Video: musaka - Balkan patlidžan lonac

POVRĆA gratin TALIJANSKI

• 1 kg krumpira
• 200 g tvrdog sira
• 1 šalica teških krema
• 2 žlice. žlice maslaca
• mljevena crvena paprika i sol na okus

Video: Tjestenina Recept: Najbolji makaroni i sir složenac Video

1. Sir naribati. Krumpir izrezati na kriške.
2. Vruće krem ​​dodati sol, papar i zagrijati smjesu, bez dovođenja do kuhati.
3. Podmazane oblik ležao sloj krumpira, pospite sir, a zatim ponovno stavi sloj krumpira i sira, prelijte vrhnje i pecite do zlatno smeđe.
4. Prilikom podnošenja puding van na tanjur, prelijte umakom od rajčica i ukrasite sa zelenilom.

Povrće pečeni puding s bundevom i sirom

• 1 kg bundeve
• 100 g ribanog sira
• 250 g mrkve
• 2 slatka crvena paprika
• 2 rajčice
• 100 g sjemenki suncokreta
• 200 g kreme
• 500 g poriluka
• 2 luk
• 4 jaja
• 1 hrpa luk
• češanj bijelog luka
• 3 žlice. žlice maslinovog ulja
• mljeveni crni papar i đumbir
• sol
• kopar ili peršin

Video: tikvice lonac. Najbolji recepti iz wowfood.club

1. Izrežite bundeva meso, mrkva, zeleni luk, paprika, poriluk i rajčice. Luk i češnjak sjeckani i pržiti na maslacu. Dodaj mrkvu i pržiti, staviti poriluk, zeleni luk, bundeva i kuhajte još 5 minuta. Začinite solju, paprom, đumbir, dodati sjemenke.
2. Za umak, jaja, vrhnja i sira umutiti, dodati sol i papar.
3. U nauljeni oblik staviti povrće, prelijte umak od jaja, posuti preostalim sjemenkama
   i peći 20 minuta na 200 ° C Prilikom podnošenja lonac izrezati na dijelove i mjesto bilja.

Povrće pečeni puding s cvjetača

• 1 glava cvjetače
• 2 šalice mlijeka
• 2 žlice. žlice maslaca
• 2 žlice. žlice brašna
• Pola šalice ribanog sira
• prstohvat muškatnog oraščića
• sol i papar na okus
• krušne mrvice

1. Karfiol oprati i lagano kuhati u slanoj vodi. Podijeliti u florets.
2. Zagrijte pećnicu. U nonstick tava preko srednje topline, rastopiti maslac i dodati brašno. stalno miješajući, pržite brašno s maslacem 2-3 minute. Ulijte pola šalice mlijeka i dobro promiješajte kako bi se izbjeglo stvaranje kvržica, a zatim polako zaliti preostalim mlijekom, stalno miješajući. Donesite umak za kuhati, kuhati dok se ne zgusne, skinuti s vatre i dodati 1/2 šalice sira. Dodajte sol, papar i muškatni oraščić.
3. Karfiol staviti u posudu za pečenje, prelijte umakom i pospite preostalim sirom i krušnim mrvicama. Pecite 25-30 minuta dok se tamni poprimajući smeđu boju.

Video: Zapečeni Lazy žena

POVRĆA gratin krumpira i brokule sa slaninom

• 0,5 kg krumpira
• 350 g brokule
• 100 g slanine
• 1 veliki luk
• 200 g graška
• 150 g kreme
• 150 g kreme
• 1 jaje
• mješavinom začina

1. Ochistiti krumpir izrezati u vrlo tanke šnite (može se u uređaju za preradu hrane ili većoj). Stavite u nauljenu obliku s poklopcem.
2. Brokula podijeliti na florets i staviti na krumpir.
3. Bacon izrezati na kockice i luk obzharits. Podijeli na brokule.
4. Kiselo vrhnje pomiješati s vrhnjem i začinima, sol i papar. Prelijte preko povrća. Pokrijte i kuhajte u pećnici oko 1 sat. Na kraju pospite naribanim sirom i ponovo staviti u pećnicu.