Lijep i zdrav doručak: 4 recept omlet s rajčicom, sirom i kobasicama

Postoje kontraindikacije za korištenje rajčice. Ne zloupotrebljavati ovaj povrća na:

• kolelitijaza. Budući da je rajčica je jak choleretic može izbaciti kamen, što može zapeti u žučnih putova;
• alergije. Čak i ako nisu imali prije reakcija na rajčica, da ne bi trebali imati previše od njih - može potaknuti napad.

Tajne kuhanja omlet s rajčicama

1. Rajčica za ovo jelo će odgovarati ne previše zrele, ali ne i zelena.
2. Tekućina od rajčice moraju u potpunosti prokuhati prije nego dodate jaja ili kajgane će biti okusa.
3. Da bi se dobio ukusan kora jelo potrebno za kuhati na laganoj vatri.
4. Sastojci bolje da ga iz hladnjaka, tako da oni nisu bili jako hladno.
5. Poklopac mora imati rupu za vrijeme kuhanja ispari višak vlage.
6. Nije potrebno staviti u puno omlet obroka, inače će biti previše gusta.

Kako kuhati omlet s rajčicama? To se može učiniti u multivarka, peći i posude.

Klasična recepti

u tavi

Ova metoda je najbrži.

Trebat će vam:

• Jaja - 2 komada;
• mlijeko - pola šalice
• Rajčica - 1 dio;
• maslac;
• sol, začinsko bilje.

priprema

1. Poput jaja sa soli i mlijeko.
2. Operite rajčice i sitno ga isjeckati, nasjeckati zelje. Dodajte u smjesu jaja.
3. Sipati smjesu u posudu.
4. Zatvorite posudu s poklopcem i smanjiti na niske topline. Ne možete napraviti omlet preko visoke topline, jer u protivnom neće propechetsya.
5. Kada je krov obložen, jelo je spremno.

U pećnici

Možete napraviti omlet s rajčicama u pećnici. To će biti korisno za omlet u tavi.

Trebat će vam:

• Jaja - 2 komada;
• Rajčice - 2 komada;
• Mlijeka - 50 ml;
• brašna - 1 žlica;
• maslac - 20 g;
• sol, papar.

priprema

1. Uklonite kožu od rajčice. Da bi se malo zasjeći kožu i smanjiti rajčice u kipuću vodu 10 minuta. Izrežite na kriške.
2. Rajčice popecite u tavi.
3. Umutiti jaja, sol, papar. Dodajte brašno i mlijeko. Umutiti opet.
4. Pour jajeta smjese pripremljene rajčice. Uključite pećnicu na 180 stupnjeva i pecite oko pola sata.
5. Kuhani omlet možete posuti sa začinskim biljem.

u multivarka

Omlet s rajčicama i sirom u multivarka okrenuti bujna i prozračan. Malo razne recepte i popaprite.

Trebat će vam:

• Jaja - 3 komada;
• Bugarske papar - 1 kom;
• Rajčica - 1 dio;
• Mlijeka - 35 ml;
• sol, začinsko bilje.

priprema

1. Povrće izrezati na kriške.
2. Stavite ih u zdjelu Multivarki, kuhati u „prženje” 6 minuta.
3. Lagano izmiješajte jaja i mlijeko.
4. Manji zelje usitniti i dodati u smjesu.
5. Dobro izmiješati i zaliti povrće.
6. Ostavite jelo za 15 minuta u multivarka na način „pečenje”.

Omlet s rajčicama u multivarka koristan za one koji žele izgubiti na težini. S ovom metodom jestivog ulja ne koristi. Osim toga, kalorija omlet s rajčicama je mala - samo 99 kcal na 100 g, a na taj način, nećete dobiti nikakvu dodatnu težinu.

sofisticirane omelets

Uz jednostavan omlet, možete kuhati puno drugih mogućnosti s dodatkom raznih jela od povrća, mesa i povrća.

s lukom

Omlet sa rajčicom i lukom različitim ukusan miris. Luk je prirodni antibiotik, stimuliraju probavne procese u tijelu, štiti od infekcija, pomaže čišćenje krvi, smanjuje krvni tlak. Dakle, ne zanemariti ovaj povrća.

Trebat će vam:

• Jaja - 2 komada;
• Mlijeka - 30 ml;
• rajčica - 1 dio;
• luk - 1 dio;
• maslinovo ulje;
• sol.

priprema

1. Izrežite luk prstenje i pržiti.
2. Grubo nasjeckati rajčice, dodati luk, a zatim 1-2 minuta.
3. Umutiti jaja sa mlijekom i zaliti povrće. Sezona sa soli.
4. To treba kuhati 5 minuta.

sir

Trebat će vam:

• Jaja - 3 komada;
• Rajčice - 3;
• Mlijeka - 40 ml;
• maslac;
• sir krutina - 100 g;
• brašna - 1 žlica;
• sol, začinsko bilje.

priprema

1. Operite povrće i ukloniti kožu od njih. Izrežite ih na kocke.
2. Ribež naribati sir.
3. Žumanca odvojena od bijelaca, zamah ih s mlijekom i brašna. Dodajte sir, sol i ponovo umutiti.
4. Proteini umutiti u stabilnu pjenu i lagano pomiješa se omletnoy smjesu.
5. Rajčice lagano pržiti, sipati smjesu na vrhu omletnuyu.
6. Pripremiti omlet 5 minuta na laganoj vatri.

s kobasicama

Trebat će vam:

• Kobasica - 250 g;
• Jaja - 3 komada;
• rajčica - 1 dio;
• luk - 1 glave;
• biljno ulje, sol.

priprema

1. Kobasica izrezati na kocke. To ne bi trebao biti previše masnoće.
2. Luk izrezati na polutke, pržiti malo i dodati kobasicu.
3. Izrežite na kriške rajčice i dodajte kobasice.
4. Tući jaja, dodati soli i sipati u posudu.
5. Nakon 3 minute jelo je spremno!

sa zelenim

Lijepa i korisna se kajgana s rajčicom i začinskim biljem. Možete dodati bilo svježe bilje - peršin, origano, kopar, estragon, bosiljak, mladi luk.

Trebat će vam:

• Jaja - 3 komada;
• Mlijeka - 70 ml;
• rajčica - 1 dio;
• Sir - pola šalice;
• umak od rajčice - 2 žlice;
• zeleno;
• sol.

priprema

1. Rajčice narežite na ploške.
2. Zeleni usitniti i pomiješati. Podijeliti na dva dijela.
3. Ribež naribati sir.
4. Sol i umutiti jaja sa mlijekom.
5. Ulijte u posudu mješavinu pola jaja, posuti sirom.
6. Top s rajčice krugovima i pospite jednim dijelom zelene.
7. Pour preostale smjese, lagano dodati umak od rajčice.
8. Pospite drugu polovinu zeleno.
9. Pržiti omlet, poklopiti, 6-7 minuta.

Recept omlet s rajčicama vrlo je jednostavan. No, možete izmisliti i dodati ostale sastojke koji vam se najviše sviđa. I svaki put kada se novi ukusno jelo.