Purećeg mesa: koristi i štete

Jeste li znali da je pureći file vodi popis najviše dijetalnih i kvaliteti proizvoda od mesa? Njegova nježna mesa u kalorija i okus se ne može uspoređivati ​​s piletinom ili govedinom. Koji god način niti je kuhana puretina, to je dobro apsorbira u tijelo, obogaćujući snage, zdravlja i dugovječnosti. Osobito sklon ovom ptica u SAD-u - na Dan zahvalnosti i Božić je veliki pečena puretina ukrasiti stolove i simbol sretne blagdane. Koje skrivene prednosti purećeg mesa na ljude?

Puretina je u vodstvu na listi niske kalorijske i visoko kvalitetnih proizvoda od mesa

Zanimljivo, ali purećeg se često naziva „španjolska pile”, iako to nije dom Španjolskoj. Takav naziv je dobila zahvaljujući španjolskih moreplovaca, koji ju je doveo u svoju zemlju. Ubrzo nakon toga, ptica proširila po cijeloj Europi i brzo osvojio srca europske sladokusce. Tijekom vremena ona je prevezen u Rusiju, a svatko tko je pokušao jela od puretine ostao u strahopoštovanje njezina natječaja, sočno meso.

Danas je u Rusiji uzgajaju ove vrste ptica:

bijela Moskva

Sjeverna bijele rase bronca

Bijeli i lane široka prsa

crna Tikhoretsky

Turska je „sveukupno” perad. Težina odraslih muškaraca je 35 kg, ženke rastu nešto manji - njihova težina je oko 11,12 kg.

Lider u proizvodnji najkvalitetnijeg purećeg mesa je Amerika. To je u ovoj zemlji svake godine njen stanovnik pojede oko 7 kg purećeg mesa. Druga pozicija je okupirana od strane Kanađana - svaki od njih godišnje troši oko 4 kg mesa ove ptice.

Puretina: kalorija

Puretina - to je prirodni izvor vitamina, minerala i hranjivih tvari. Prehrana 100 g svježeg purećeg mesa je oko 216 kcal, a ta brojka može varirati ovisno o odabranim pripremu i puretina dijela:

file - 104.107 kcal

noga mesa - 155 kcal

Krila (s kožom) - 191 kcal

Da bi koristili puretina bila najviša, prije kuhanja s odabranim dijelovima izvadi tanku kožu. Ja ne mogu napraviti taj postupak samo s krilima ptica - zbog čega je ovaj dio je najviše visoko-kaloričnu.

Sastav purana fileta takvih korisnih tvari:

• Vitamina grupe A, PP, A, B, E
• Aminokiseline (tiamin, histidin, lizin, izoleucin)
• Fosfor, kalij, željezo hem, magnezij, kalcij, natrij, jod
• Vlakna, jasena
• Kolesterol (75 mg na 100 g mesa)
• Ugljikohidrati, masti, proteina
• Molekule atomske zlata

Zbog niske kalorične vrijednosti i odlične probavljivosti purećeg mesa nema gotovo nikakvih kontraindikacija za uporabu.

da li puretina je štetno

Što može biti štetno puretina? Posebna upozorenja o uvođenju prehrani peradi tamo. Dakako, ne treba prejesti ili jesti pečena puretina u noći - s količinom proteina tijelo ne može nositi.

Također zapamtite da je u procesu pripreme, potrebno je oguliti meso - pečena kora, naravno, vrlo ukusna, ali koristi će dovesti tijelo, ali samo dodati dodatnu težinu. Meso „Španjolski pile” može nositi salmonele, tako da je potrebno odati počast dobrom toplinske obrade.

Na korištenje pečenog mesa „španjolskog piletine”, to je potrebno ukloniti kožu i ne zaboravite da je najkorisniji dio purice i low-fat - dojke

Od puretina sadrži pristojnu količinu proteina treba ograničiti njegovu uporabu u sljedećim slučajevima:

• U bubrežnom insuficijencijom
• urolitijaze
• giht

Štetno ako puretina visoki krvni tlak? Posebni Kontraindikacije znanstvenici nisu otkrili. Međutim, tijekom kuhanja ptice preporuča kako bi se uklonili dodatak soli i dati prednost svježem slanine.

Šteta od jede puricu je minimalan, a korištenje težine. Jedini nedostatak, koji možete naići pri kupnji mesa Turska - svoju visoku cijenu. „Španjolski pile” zahtijeva posebnu njegu tijekom rasta, financijske troškove, pravilno hranjenje, hodanje i sadržaj. To je na temelju ovih čimbenika purana cijene mesa prelazi cijenu od naše uobičajene mesnih proizvoda.

Puretina: korištenje

Meso „Španjolski piletina”, smatra najbolji svjetski prirodni izvor životinjskih proteina. Sadrži minimalnu količinu kolesterola i količina natrija veći od govedine i teletine pokazatelja. Korištenje purećeg mesa je da je niske kalorijske i odličan hranjivu vrijednost. Umjerena razina masnoća potiče apsorpciju kalcija, pa je meso ove ptice je pokazala da korištenje djece za vrijeme trudnoće i tijekom napornog vježbanja.

Puretina pruža tijelu najkvalitetniji protein koji je potreban za zgrade i rast stanica

Ova dijeta proizvod ispoljava djelovanje na organizam:

• poboljšava metabolizam
• On promiče kvalitetu krvi, strukture i obnovu stanica
• prikazuje kolesterola
• Pozitivan učinak na živčani, krvožilni sustav, ublažava depresiju i nesanicu
• Aktivira moždanu aktivnost
• Zasićuje tijelo s kalcijem i fosforom, što utječe na strukturu i funkciju kosti i zglobove
• To potiče gubitak težine
• Poboljšati zdravlje muškaraca, pozitivan učinak na potenciju
• To sprječava rizik od onkoloških bolesti

Puretina sadrži veliku količinu natrija, tako da je okus gotovog turska nešto slano. Ova značajka omogućuje meso peradi primijeniti minimalnu količinu soli u pripremi, koja poboljšava svoje korisne osobine.

Svježa puretina juha preporuča se koristiti u razdoblju oporavka nakon operacije. Mirisna, hranjiva juha puni tijelo energijom i pomaže mu da se nosi s privremenog nemir.

Meso ove ptice je 1,5 puta bogatija željezom od piletine i 2 puta od govedine. Njegova uporaba se preporuča osobama koje pate od anemije.

Povoljno jesti puretina s povrćem. Ova kombinacija proizvoda pomaže u normaliziranju funkcioniranje probavnog sustava, koji u cjelini će pomoći u održavanju dobrog zdravlja duže.

Puretina na djecu

Od neprocjenjive vrijednosti puretina za djecu u svom brzom probavljivosti i odsutnosti alergijske reakcije nakon konzumacije. Zato vodeći nutricionisti i pedijatri se savjetuje da unesete meso ove ptice kao prvi obrok, a ne zaboraviti Tursku u razdoblju aktivnog rasta djeteta.

Pire od purećeg mesa pedijatara preporučuje kao prva hranjenja djeteta

All-ruski statistički studija pokazala je oštar porast broja bolesti jetre. Nije poznato što je katalizator za ovaj problem. Ministarstvo zdravstva je s obzirom na 2 verzije. Pogoršanje stanja okoliša u zemlji i proizvodnju štetnih namirnica. Dok su se liječnici snažno preporuča da se provode prevenciju bolesti jetre i redovito ... pročitaj više >>>

Štetno ako puretina s djecom, jer se u njemu, iako se u minimalnom iznosu, ali sadrži kolesterol? Pedijatri preporučuju da unesete meso u prehrani djeteta, kao i udio kolesterola u to je vrlo mala i ne mogu imati nikakve štetne posljedice na organizam djeteta. Visoka razina elemenata u tragovima, vitamine, proteine ​​i aminokiseline pozitivan učinak na razvoj mozga djeteta, jača imunološki sustav i pridonose njegovu dobru rast koštanog sustava.

Kao hranjenja preporuča pripremiti pire od kuhane puretine. Možete ga kombinirati s squash ili pire krumpir. Starija djeca mogu kuhati pljeskavice pari ili kuhano meso purana za ponuditi. Naravno, ovi ukusna jela poput sve djece i donijeti im ogromne prednosti povećanjem njihove imunitet.

Puretina u sportskoj prehrani

uglavnom turska puno proteina - izvor energije od drugih vrsta mesa. Zahvaljujući bogatom sastavu, impresivan sadržaj proteina i dijetalnih svojstava purećeg mesa je proizvod jednog u prehrani sportaša i tegova.

Sustavna primjena mesa „španjolskog piletine” promiče:

• Ojačati kosti, tkiva
• Brz oporavak nakon stresa i ozljeda
• Ona pomaže brzo izgraditi mišiće
• To povećava tjelesnu izdržljivost tijekom vježbanja
• Daje energiju i snagu za vitalnost i dobro zdravlje