Tikvice - dobro i šteta za zdravlje srca, jetre, dijabetes

Dobro jutro, prijatelji! Ne svijetle boje, bez puno mirisa, ovo povrće ne privlači pažnju. No, teško je zamisliti da u našoj prehrani neće. Danas sve koristi i štete od tikvica za održavanje zdravlja tijela, uključujući i jetre, srca, dijabetes. Većina nas zna da je povrće prehrana je neophodna zbog svoje niske kalorijske, a na kraju - to je jednostavno ukusna!

Poput svoje sestre - bundeva, squash porijeklom iz Meksika. Postoje dokazi da je počeo obrađivati ​​prije tri tisuće godina (prema nekim izvorima bio je čak 5000 godina prije našeg vremena). Prema staroj legendi tikvice - dar bogova indijske žene. su čekali svoje muževe predugo - ribara, pate zajedno sa svojom djecom od gladi.

Nesreće nije mogao stajati, i pitao bogove da im daju na biljne hrane, kao što su slatka i ukusna kao riba, ali to bi mogao narasti na terenu. Kao odgovor, bogovi dali tikvice.

U Europi, tikvice stigli istodobno s bundevom u XVI stoljeću. Ali, na primjer, u Italiji, njegov dugo koristi samo kao ukrasna biljka, a tek u XVIII stoljeću razumjeti i cijeniti blagi okus povrća. U Rusiji tikvice hit stoljeća kasnije iz Turske ili Grčke. Zbog jednostavnosti poljoprivredne tehnologije i okus kvalitete, visok prinos i brzog sazrijevanja, ubrzo je postao popularan kod uzgajivača, što je, zapravo, i diljem Europe.

Postoje mnoge vrste tikvica, uzgajivači zaključiti sve više i više. Ako ste zainteresirani u različitim tikva je najkorisniji za zdravlje, što se ispostavilo, u skladu sa svojim sastavom, oni su gotovo isti, bez obzira na razred.

Važno! Kada toplinska obrada i dugoročne pohrane tikvice gotovo u potpunosti zadržava svoja korisna svojstva, a najviše vitamina.

Tikvice - koristi i štete

Ovo povrće u kemijskom sastavu može nazvati savršenim! Pogotovo za one koji teže do idealne težine - u svom sastavu je 95% voda je uključen. Ali voda nije jednostavna, ona otapa najviše vitamina i minerala blagotvorno na tijelo. Ostalo je prirodni proteini, koji su vrlo malo i ugljikohidrata. A najkorisniji ugljikohidrati, šećeri oni sadrže vrlo malo saharoze.

Ovaj lijek sadrži prirodne vitamine C, u velikoj skupini, nikotinska kiselina, beta karotena, - vitaminima A, PP, N. održavati visoku razinu zdravstvenih stanja povrća prirodnih soli - fosfor, kalij, magnezij, kalcij. Postoji natrij, sumpor, titan, cink, aluminij, litij, molibden, natrij, iako u malim količinama.

Kemijska obogaćen sadržaj povrća kao organske kiseline, nezasićenih masnih kiselina, dijetalnih vlakana, broj kojih srži među vođe.

1. Što još može pohvaliti tikvice? Pektin, čiji je sadržaj u povrće je dovoljno visok i da ga čini najkorisniji u normalizaciju ravnoteže vode i soli. Pektin pospješuje uklanjanje iz tijela radionuklida, čisti krv, bori kolesterola.
2. Tradicionalni iscjelitelji se savjetuje da koriste tikvice u svim vrstama edema: srce i bubreg, tako da prikazuje tijelo od viška tekućine, te je blagi diuretik.
3. Povrće ima choleretic učinak, to je velika asistent za bolesti jetre.
4. Artritis i giht povrća povući višak soli i čisti zglobova.
5. Tikvice - povrće koje se rijetko uzrokuje alergijske reakcije na korištenje. Dakle, to je savršen za prvi obrok dijete. Dojilje također može primijeniti na hranu sigurno, ali korist - tikvice neće naškoditi, ali to će biti siguran izvor hranjivih tvari.
6. Za ljude u odrasloj dobi tikvice - godsend. Ovaj prirodni lijek za aterosklerozu, osim toga, sadrži antioksidanse - tvari koje inhibiraju proces starenja.

Tikvice - prednosti u dijabetes

Poznato je da je bolest sa šećernom bolesti u potpunosti prilagoditi svom načinu života, uključujući hranu. Mogu li koristiti tikvice u dijabetes? Da, naravno.

• Izbornik obično savjetuju dijabetičare uključuju povrće, s minimalnim sadržajem šećera i tikvice u potpunosti zadovoljava taj uvjet. Ugljikohidrati tikvice dobro i ispravno asimilirali, a ne povećava razinu glukoze.
• Osim toga, u povrće ima tartronic kiselinu potrebnu za zdravlje dijabetičara, jer jača stijenke krvnih žila, sprečava ih od smanjivanja, to je bolest vrlo opasno.
• Pektin pomaže smanjiti razinu šećera u krvi, a ostavljajući razinu inzulina na istoj razini. B vitamini smanjuju rizik od opasnih neuropatija bolesti, što je posljedica dijabetesa.

Osim povrća pulpe, korist za vaše zdravlje će donijeti squash sjemena. Kad dijabetes je vrlo korisno piti sok od tikvice. Njegova glikemijski indeks samo 15 jedinica, koja se može usporediti samo s krastavcima.

Tikvice - dobro i štetu na srcu

Korisna svojstva za tikvica srce i krvne žile uslijed visokog sadržaja magnezija i kalija. Oba ova elementa igraju važnu ulogu u tijelu. Njegujte srčanog mišića, što je snažniji. Osim toga, kada se koriste tikvice ukloni srčani edem, te izlazi višak tekućine. stijenke krvnih žila postaju elastičnije.

Pektin uključen u sastav povrća, smanjuje kolesterol koji može formirati ploču i ugroziti krvotok.

Osim toga, vitamini B voditi brigu o čistoći plovila, željezo potiče dobro stvaranje krvi, poboljšava krv, obogaćuje i punjenje s kisikom.

Tikvice - dobro i štetu na jetri

Kao što je poznato, tikvice - dobro sorbensa. Izvrsna nositi sa svim vrstama otrovnih tvari. Dijetalna vlakna je mekan i prirodan Izlaz kolesterol iz tijela.

Osim toga, ima choleretic učinak, redovita konzumacija hrane od tikvice pomaže jetra brine o svom zdravlju.

Tikvice za mršavljenje, kalorija

Svi nutricionisti se slažu da je gubitak težine bolji od tikvica, povrće može naći. Prije svega, jer u svom sastavu ima hranjive tvari koje se mogu razbiti masnoće. Štoviše, to je, naravno, lako i emitira višak tekućine iz tijela.

Veliki plus za mršavljenje je također vrlo niske kalorijske: samo 20 kcal. 100 grama tikvicama. Prednosti za svakoga tko gubi težina je ogroman, tako da nećete ostati gladni iz dugog dijeta tijelo neće biti iscrpljen - u konobama mnogo vitamina i minerala. Stoga squash - jedan od najpopularnijih proizvoda za prehranu.

Sjeme povrća šućur - koristi i štete

U svom sastavu, sjeme tikvice slične bundeve, što ne čudi, budući da su oba povrće su usko povezani. Najbolji način da se pomogne zdravlje - čine ga pravilo jesti svaki dan barem šaku sjemena - za dobrobit organizma će biti opipljiv i praktično nikakvu štetu.

Ovdje su neke recepte iz iscjelitelja za liječenje nekih bolesti tikvica sjemena:

• Crva. Uzmi sirovo, ne pržena sjemenke suncokreta, preliti 50 grama. im čašu vode i kuhajte oko 10 minuta Ostavite da odstoji dva sata i piti neposredno prije obroka.
• Stres, depresija. Čisti povrća sjemenke, nasjeckati i preliti pola čaše istu količinu meda. Dodajte malo cimeta i uzeti ujutro na velikom žlicom.
• Dijabetes. U dijabetesa sjeme squash su također vrlo korisni. Za liječenje uzeti 2 velike žlice osušenih sjemenki, usitniti i pomiješati u žličicu meda. Razrijediti do 100 ml. voda. Nastala „mlijeko” piti prije jela, ali samo u prvoj polovici dana, svaki put na dan priprema novu seriju. Ovaj alat je vrlo dobra za jetru i bolesti bubrega.