Sojino mlijeko - dobri i korisna svojstva

Sojino mlijeko je proizvod biljnog podrijetla, koji se sastoji od soje. To se smatra rodnim Kine. Do danas, ovaj napitak je osvojio puno navijača diljem svijeta. On je vrlo popularna u istočnoj Aziji, Sjevernoj i Južnoj Americi, Africi i nekim europskim zemljama.

Video: Šteta i korist od mlijeka

Sojino mlijeko ima vrlo ugodan, blago slatkog okusa i svjetlo nenametljiv miris. Njegova upotreba je vrlo raširena. Iz njega proizvoditi tofu, kefir, juha, jogurt, milkshakes, te se koristi za kuhanje kolače.

Koje su prednosti sojinim mlijekom

Glavna korist od sojinog mlijeka je da to može biti izvrsna zamjena za konvencionalni, jer to Ona ne sadrži laktozu. Dakle, to sigurno može konzumirati osobe koje pate od netolerancije na laktozu. Također, zahvaljujući biljnog podrijetla, to je vrlo pogodan za vegetarijance.

Osim sojino mlijeko preparat mnoge korisne tvari. Bogat je makro i mikroelemenata, izoflavoni, proteina, tiamina, piridoksina cijanokobalamin i vitamina E. Također sadrži puno biljnih vlakana. Jedino soja mliječnost krava - vrlo mali sadržaj kalcija, ali taj nedostatak nadoknaditi proizvođači umjetno obogatiti svoje podatke element u tragovima.

Jer kalorija sojino mlijeko potpuno beznačajno, može dobro poslužiti kao dijetetski proizvod se lako asimilira, koja će biti korisna za prekomjernim ili želučanog ulkusa, pretilosti i kroničnih Kolecistitis.

Cijanokobalamin sadržane u sojino mlijeko, pozitivan učinak na sustav krvi, te u suradnji s tiamina, piridoksina i poboljšava živčani sustav i metaboličke procese. vitamin E, koja je bogata u ovom proizvodu pomoći će spriječiti razvoj tumora i sprečava prerano starenje. on je također poboljšava stanje kože i kosa.

Sojino mlijeko je prirodni izvor fitoestrogenima, koji djeluju na organizam gotovo kao i hormona estrogena. Smatra se da oni mogu spriječiti bolesti srca i osteoporoze, kao što su uspješno bore sa simptomima menopauze: Hot trepće, lupanje srca, valunzi i bol tijekom spolnog odnosa.

Što može povrijediti sojino mlijeko

O štete od soje mlijeka kod liječnika niti jedan odgovor. Neki vrlo koristan proizvod uzeti u obzir, dok su drugi preporuča da se suzdrže od uporabe. Prema njima, potrošnja sojino mlijeko u velikim količinama, mogu inhibirati endokrini sustav, smanjila koncentracija spermatozoida i doprinosi bolesti štitnjače.

Ovaj proizvod je kontraindicirana u osoba s predispozicijom za razvoj ovisnih tumora i drugih bolesti povezanih s rakom. to se također ne preporuča se koristiti za trudnice, dojenje i djece mlađe od jedne godine.

Smojin mlijeko sadrži mnogo fitičke kiseline sposobnu probavljanje hrane za povezivanje cink, željezo, magnezij i kalcij, ne dopuštajući im da se apsorbira. To uvelike smanjuje njegovu naklonost.

Iz navedenog se može zaključiti da je sojino mlijeko, sasvim je koristan proizvod, ali samo ako se konzumira u umjerenim količinama.